蕃茄村端台式早午餐進軍亞洲最大食品展 日方曝：相當期待
全球3大專業食品展「2022年東京國際食品展(FOODEX Japan)」3月11日圓滿落幕。這個亞洲最大的食品展，每年都吸引各國廠商參與。台灣本土早午餐連鎖品牌「」今年首次參與海外食品展，端出芋籤糕、蘿蔔糕、紅豆煎餅、青蔥煎餅等台灣特色的冷凍食品，受到日本不少大型連鎖超市通路高度興趣，有望把台式早午餐美食帶進日本，堪稱台日美食交流零「食」差。｢東京國際食品展｣為全球3大專業食品展，同時也是亞洲最大的食品展，每年台灣廠商參與度相當高，但今年受疫情影響，許多廠商無法出席，「蕃茄村」今年則是透過當地日本商社協助，首次參展。業者推出充滿濃濃台式風味的冷凍小吃，包括芋籤糕、蘿蔔糕、龍捲餅、紅豆煎餅、青蔥煎餅等台灣傳統點心，這些點心也是台灣人常吃的早午餐。由於近年來台灣傳統特色美食在日媒及當地民眾間引起高度關注，本次展覽也吸引了相當多日本客戶詢問與洽談，業者透露：「展後陸續收到許多採購詢價，成果相當豐碩。」
2022/03/25｜生活
