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韓國夯爆「可頌塔」登台！快閃限量開賣 吐司磚脆餅同步登場
韓國首爾知名烘焙品牌「the Truffle Bakery」再度攜手台北晶華酒店，於3月28日至4月24日期間限量販售「可頌塔」與「吐司磚脆餅」兩款新品，讓台灣消費者不必長途跋涉，就能在家門口品嚐最道地、最新鮮的韓式烘焙精品！「可頌塔」共有三款不同口味，分別是香草奶油可頌塔、黑松露可頌塔以及覆盆子可頌塔。讓「可頌塔」與眾不同的地方是塔皮邊緣特殊的折疊手法，烘焙師在製作時會將成型塔皮的邊緣特別捏緊密封，這樣的外型不但漂亮、也讓內餡可以自然膨起，不會讓塔皮占去內餡的空間，創造出韓式可頌塔獨特的風格。香草奶油可頌塔的外皮是以新鮮香草籽與奶油調和而成，黑松露可頌塔則是在麵糰中加入竹炭粉揉製、香烤後刷上一層松露油，上述兩種口味搭配的內餡是以雞蛋和鮮奶油調製而成，入口滑順、蛋香濃郁。覆盆子可頌塔的麵團則是加入甜菜根，在捏製成型後會先於底部擠上一層酸甜的覆盆子醬，再填入奶油起司與鮮奶油調製的乳酪醬內餡，烤製完成的成品有著朱紅色的豔麗外表，是首爾店內銷售最好的品項。另一款新品「吐司磚脆餅」是「紙巾吐司」優勢延伸的產品，將烤的外層酥脆、內層柔軟如紙的吐司切成適口大小的方形塊狀，分別沾上肉桂糖漿以及巧克力醬後進行低溫烘烤，待水分蒸發後，吐司即會變得酥脆無比。「吐司磚脆餅」共有奶油肉桂與黑巧克力兩種口味，兩桶裝一組各約100公克，售價新台幣880元。the Truffle Bakery創辦人李枝炯則認為：「台灣消費者對烘焙的熱情與鑑賞力令人感動，去年的支持超乎預期，希望這次能再度帶給台灣朋友們味蕾的驚喜與感動！」晶華酒店二樓的上庭酒廊將於3月28日至4月24日同步推出「The TRUFFLE BAKERY下午茶」，內容包含「可頌塔三入組」或「經典奶油紙巾吐司一組」兩者擇一，搭配單杯精選咖啡或茶，想要品嚐這風靡韓國的烘焙美味，千萬不能錯過！
泡湯看球賽！北海道超夯「棒球園區」合照大谷翔平 麵包吃到飽
12強棒球賽台灣勇奪世界第一，也掀起一股棒球熱。日本北海道近年新景點「HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE」，園區包含飯店、餐廳、巨蛋球場等設施，更是日職北海道火腿鬥士隊的主場。這裡也有球星大谷翔平、達比修有的看板，複合式棒球園區讓棒球迷興奮不已！北海道新景點複合式棒球場「HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE」是北海道2023/3開幕的景點，也是日本棒球選手大谷翔平跟達比修有在日本的母球團。此地除了是日職北海道火腿鬥士隊的新巨蛋球場外，竟然還有日本唯一「Truffle BAKERY麵包吃到飽」！這個球場位於離札幌市區開車約20分鐘的北廣島，整個F Village更是包含飯店、美食、溫泉等娛樂中心，即便在沒有棒球比賽的日子，也非常值得來一日遊，連志玲姐姐都去開球了呢！
不只扁可頌！9大爆紅打卡甜點 「第1名」銅板價就能買
這就是幸福的滋味！2024年掀起爆炸性打卡熱潮的甜點，絕對非「扁可頌」和「千層蛋塔」莫屬！從南韓紅到台灣的扁可頌，擁有餅乾一般的緊實口感，在韓國被暱稱為「可頌鍋巴」；外型升級為花瓣風格的千層蛋塔起源自港澳，每一層酥脆塔皮都充滿濃郁奶油香氣，令網友爭相排隊搶購。
巴黎奧運／霸氣喊「肯定要金牌」 陳念琴信心滿滿：呈現最好的自己
2024年巴黎奧運進入倒數，我國好手「舉重女神」郭婞淳、「柔道男神」楊勇緯、「拳擊女王」陳念琴本屆也確定拿下參賽門票。陳念琴提及七月迎戰心情，她霸氣喊話「不用說，肯定要金牌！把自己的狀態、心態準備好，將最好的自己呈現出來就是最棒的。」
不是扁可頌！韓國「爆紅款甜點」將抵台 老饕曝口感：熱量炸彈
韓國夯甜點又要來台了！繼先前爆紅的「扁可頌」後，近期韓國知名烘焙品牌旗下爆紅甜食「紙巾吐司」將抵台，以其極薄的厚度和層層分明的特性而得名。對此，就有網友好奇其口感如何掀起熱議，更有人直言「早就有了」。一名網友日前在Dcard論壇發文表示，紙巾吐司之所以稱為「紙巾」，是因為它的厚度非常薄，就像一張紙巾一樣，而且在食用時可以一層一層地撕開享用。這款吐司最早起源於韓國的The Truffle Bakery，在當地廣受歡迎。此外，近期韓國知名烘焙品牌The Truffle Bakery將來台灣開快閃店，除了招牌的紙巾吐司之外，還有販售其他兩款人氣商品，包括「岩鹽奶油捲」和「倫敦麵包」。更多新聞：原PO對紙巾吐司的口感感到好奇，根據介紹，它兼具了丹麥麵包的酥脆和湯種麵包的柔軟。對此，已經嘗鮮過的網友稱「這通常是一層油一層麵糰疊起來烤，才會有千層的效果 超級熱量炸彈」、「這個yamazaki山崎就有賣了耶，還不錯吃」、「好吃 ！ 除了呀媽砸ki之外也蠻多地方有賣的」、「全聯也有千層吐司」、「看起來很像全聯的千層吐司，然後我也覺得吃起來就像三峽的手撕麵包」、「阿就千層吐司啊」、「阿不就切的很薄的吐司，還薄到透光」、「其實就是每一層都有奶油，層層折疊烤出來。有做過烘焙就知道了，只是很麻煩而已」。另也有人認為「我想到之前有衛生紙棉花糖，也是可以一層一層撕下來吃」、「熱量垃圾，吃一次要跑多久」、「物價上漲東西還越來越薄」、「台灣已經有賣了～～山崎麵包有」、「不就是手撕包」、「吃起來是盤子的感覺」、「以後會不會有捲筒紙巾吐司」、「記得台灣好像有饅頭店做類似的東西」。