2023年屏東咖啡節手沖賽事在周末7/1、7/2登場，吸引來自全國各地41位好手來一較高下，由知名咖啡達人 陳政學主審率領11位國內咖啡專業評審團，在兩天的比賽後，終於冠軍出爐，其中冠亞軍都被屏東在地參賽者拿下。
