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龍蝦芒果
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《黑白大廚2》爆紅選手TOP 10！「他」讓無數人陷入戀愛
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香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」，其實是大排檔菜色的「發明王」，幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承，他也沒想到這道特色菜一出，立刻橫掃香港，每家大排檔都爭相模仿，他也不藏私，認為大家願意學，是自己的榮幸。但畢竟是創始者，萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁，明顯都更有特色，甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來，即使燙嘴也忍不住咬一口，感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起，香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手，菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合，同樣叫人一吃難忘。
身分證對起來！中2碼天使紅蝦吃到飽 母親節餐廳優惠一次看
一年一度的母親節將至，各家餐廳紛紛祭出優惠搶客，Texas Roadhouse德州鮮切牛排推出，媽媽姓名對中「德、州、淑、芬」任1字，12oz.肋眼牛排免費升級16oz.多吃4盎司；秀擁抱媽媽照片，TGI FRIDAYS送吃開胃菜、王品牛排送吃價值1,320元的法式焗龍蝦、馬辣集團證件對對碰配合母親節推新方案，饗賓集團旗下七品牌也祭出母親節套餐及活動，《TVBS新聞網》替您一次整理母親節餐廳優惠。
高CP值超滿足！全台10大吃到飽麻辣火鍋推薦 和牛自由免千元
盡情嗑麻辣鍋就是爽！你愛在火鍋世界尋求刺激嗎？走進麻辣火鍋吃到飽餐廳，各店家的獨門秘方加入辛香料、辣油、花椒等，融合熬製出濃厚帶勁的湯底，撲鼻而來的濃郁香氣，讓人瞬間垂涎三尺。麻辣火鍋吃到飽最大魅力在於高CP值，想吃肉片、海鮮或蔬菜通通有，肉肉控不能錯過的澳洲純血和牛、日本FI國產牛、安格斯黑毛牛、伊比利豬，輕輕涮入熱騰騰的鍋中，瞬間鎖住鮮嫩肉汁，麻辣夠味；對於海鮮愛好者來說，鮮蝦、蛤蜊、魚片煮入麻辣湯增添了鮮甜的風味，忍不住一口接一口，吃到停不下來。
告別唇皰疹！醫曝6營養素預防發作 吃「1水果」促傷口癒合
唇皰疹通常由單純皰疹病毒引起，透過與感染者密切接觸，或是共用餐具、毛巾、衛生用品而傳染，當睡眠不足、壓力大、免疫變差時容易發作，建議維持健康生活方式，適當補充營養，減少唇皰疹發生。預防唇皰疹營養素：維生素C功效、食物、攝取量維生素C可以促進細胞的黏結，幫助唇皰疹傷口癒合，更能夠支持免疫系統，增加白血球的活性與數目，具有提升免疫力的效果，進而降低唇皰疹反覆發作。相關食物全穀雜糧類：蓮藕、山藥。蔬菜類：九層塔、紅辣椒、芥蘭菜、刈菜。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：杏仁、栗子。建議每日攝取量成年人100mg。預防唇皰疹營養素：維生素E功效、食物、攝取量維生素E有助維護皮膚健康，並減少反覆發炎，益於唇皰疹皮膚的治療，除了從飲食中多攝取維生素E之外，也可以選擇含維生素E的乳膏塗抹傷口。相關食物全穀雜糧類：芡實、紅藜麥、米胚芽、菱角。豆蛋魚肉類：雞蛋、紅蟳、香魚、龍蝦。堅果油脂類：高油酸葵花子油、高油酸紅花籽油，葵瓜子、茶油、芝麻油、榛果、玉米油、大豆油、花生油、橄欖油、亞麻仁油。蔬菜類：朝天椒。建議每日攝取量12mg。預防唇皰疹營養素：維生素B群功效、食物、攝取量維生素B群的融合反應能幫助全身血液循環，以及神經修復，在壓力極大時補充足夠維生素B群，可以降低唇皰疹發作，特別是維生素B6、葉酸、B12。相關食物維生素B6乳品類：脫脂奶。全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、白鳳豆、栗子。豆蛋魚肉類：蟹肉、黑豆、鵝肝、土雞肉、干貝、鵪鶉蛋、黃豆。蔬菜類：韭菜、金針菜乾、海帶茸、裙帶菜、高麗菜乾、乾香菇、乾木耳。水果類：香蕉、酪梨、龍眼乾、芒果。堅果油脂類：愛玉子、花生、葵瓜子、開心果。葉酸乳品類：全脂羊奶。全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、糙米粉、薏仁、綠豆。豆蛋魚肉類：蜆、文蛤、九孔、牡蠣、鯖魚、竹莢魚。蔬菜類：菠菜、韭菜、黃豆芽、萵苣。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：雪蓮子、黑豆。維生素B12乳品類：脫脂奶粉。豆蛋魚肉類：肝臟、蛋黃、豬心、櫻花蝦、魚肝、文蛤。蔬菜類：紫菜、海苔、裙帶菜。建議每日攝取量維生素B6：成年人1500ug。葉酸：成年人400ug。維生素B12：成年人2.4ug。預防唇皰疹營養素：維生素D功效、食物、攝取量目前已知維生素D和免疫調節至關重要，經常性日曬和攝取富含維生素D的食物，有助於提升免疫力，減少唇皰疹發生。相關食物豆蛋魚肉類：鮭魚、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉、雞蛋、豬肝、魚肝。蔬菜類：黑木耳、乾香菇、舞菇。乳品類：全脂奶、起司。建議每日攝取量15ug。預防唇皰疹營養素：鋅功效、食物、攝取量鋅參與細胞DNA複製，能幫助傷口細胞修復，也能夠提升免疫功能，適當補充對治療唇皰疹很有幫助。相關食物全穀雜糧類： 米胚芽、小麥胚芽、糙薏仁。豆蛋魚肉類： 牡蠣、紅蟳、羊肉、牛板腱、牛肋條、牛小排、小魚干、干貝、文蛤。堅果油脂類： 白芝麻、奇亞籽、松子、腰果。蔬菜類： 黑木耳、香菇、柳松菇、裙帶菜、猴頭菇。建議每日攝取量成年人12mg。預防唇皰疹營養素：硒功效、食物、攝取量硒是體內抗氧化劑的輔因子，在提升免疫力上扮演重要角色，從食物中攝取足夠的硒，不僅可以減少發炎，也降低唇皰疹發作。相關食物全穀雜糧類： 小麥胚芽。豆蛋魚肉類： 比目魚、沙丁魚、火腿、蝦、牛肉、雞肉、蛋。堅果油脂類： 巴西堅果，腰果。蔬菜類：菠菜（含量少，會受泥土含量影響）。建議每日攝取量成年人55ug、孕婦60ug、哺乳期70ug。Tip：芭樂挑選保存祕訣芭樂富含維生素C等營養素，但想要挑到好吃芭樂該怎麼選？芭樂買回家又該如何保存才好？農業部表示，芭樂最好選擇外皮粗糙，越呈現凹凸不平的果實品質較佳，而且表皮最好挑淡綠色至金黃色，拿起來有沉重感。至於芭樂該如何保存？農業部說明，芭樂在常溫之下，可保存2～3天。冷藏保存則可放約2周，如果用塑膠袋裝芭樂，最好袋口不綁死，以維持透氣。◎ 資料來源／黃淑惠營養師．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
盤點6間Buffet活動！豪華碳烤、海鮮上桌 吃素也有這選擇
暑假即將到來，業者也瞄準夏日商機，推出特色主題活動，像是異國蔬食Buffet「果然匯」就打造夏季限定餐區，製作屬於自己的Poke Bowl，另外，十二廚與百宴自助餐廳推出海鮮季，海鮮料理豪氣登場，Sunny Buffet則有全新德式料理吃到飽，遠東Café呈現美式炭烤嘉年華，爽吃德州煙燻牛胸肉，寶艾西餐廳則推西班牙風格饗宴，品味西班牙烤飯、水果酒等歐陸料理。
從屏東來！新品種「龍蝦芒果」 溫室種、24H監控
有個新的芒果品種，叫做「龍蝦芒果」，來自屏東枋山，種植在溫室、24小時監控，使用廢棄龍蝦殼，磨成粉當作肥料，號稱是吃龍蝦長大的芒果。台灣芒果品種多元，紅龍芒果有水蜜桃香、貴妃芒果數量少，但甜點業者最愛用的還是愛文，因為產季長、甜度最高。
10家美食優惠！王品「有這字」免費吃鍋 麥當勞大薯買一送一
6月即將進入尾聲，小編趕緊送上熱騰騰的7月優惠啦～本篇為大家整理10家必吃的餐廳，除了有速食、火鍋，還有近期才剛開幕，位於台北大巨蛋「潮美食公園」的新餐廳優惠一次報讓你知！這篇趕緊收藏起來，每一家通通都要把握優惠揪團吃一波！7月【速食優惠】2家01. 麥當勞：大薯買一送一
不是扁可頌！韓國「爆紅款甜點」將抵台 老饕曝口感：熱量炸彈
韓國夯甜點又要來台了！繼先前爆紅的「扁可頌」後，近期韓國知名烘焙品牌旗下爆紅甜食「紙巾吐司」將抵台，以其極薄的厚度和層層分明的特性而得名。對此，就有網友好奇其口感如何掀起熱議，更有人直言「早就有了」。一名網友日前在Dcard論壇發文表示，紙巾吐司之所以稱為「紙巾」，是因為它的厚度非常薄，就像一張紙巾一樣，而且在食用時可以一層一層地撕開享用。這款吐司最早起源於韓國的The Truffle Bakery，在當地廣受歡迎。此外，近期韓國知名烘焙品牌The Truffle Bakery將來台灣開快閃店，除了招牌的紙巾吐司之外，還有販售其他兩款人氣商品，包括「岩鹽奶油捲」和「倫敦麵包」。更多新聞：原PO對紙巾吐司的口感感到好奇，根據介紹，它兼具了丹麥麵包的酥脆和湯種麵包的柔軟。對此，已經嘗鮮過的網友稱「這通常是一層油一層麵糰疊起來烤，才會有千層的效果 超級熱量炸彈」、「這個yamazaki山崎就有賣了耶，還不錯吃」、「好吃 ！ 除了呀媽砸ki之外也蠻多地方有賣的」、「全聯也有千層吐司」、「看起來很像全聯的千層吐司，然後我也覺得吃起來就像三峽的手撕麵包」、「阿就千層吐司啊」、「阿不就切的很薄的吐司，還薄到透光」、「其實就是每一層都有奶油，層層折疊烤出來。有做過烘焙就知道了，只是很麻煩而已」。另也有人認為「我想到之前有衛生紙棉花糖，也是可以一層一層撕下來吃」、「熱量垃圾，吃一次要跑多久」、「物價上漲東西還越來越薄」、「台灣已經有賣了～～山崎麵包有」、「不就是手撕包」、「吃起來是盤子的感覺」、「以後會不會有捲筒紙巾吐司」、「記得台灣好像有饅頭店做類似的東西」。
男聚餐猛爆蕁麻疹、呼吸困難！「5症狀」嚴重過敏快就醫
一名60歲中年男性，日前聚餐後，突然全身多處蕁麻疹，連眼睛紅腫都張不開，喉頭緊緊喘不過氣，緊急送往急診，檢查發現是過敏性休克。經急救處置後，避免插管、也化解死亡風險。過敏男疑吃到蝦膏或軟殼蟹 引發過敏性休克收治個案的台中慈濟醫院急診醫學科主治醫師莊浩凌指出，男子自知有吃蝦過敏病史，到海鮮餐廳聚餐也不敢碰蝦子，家屬懷疑可能吃到蝦膏料理或軟殼蟹，經診斷為合併過敏性休克及血管性水腫。莊浩凌表示，因病患到院時血壓只剩70多，先注射強心針緩解呼吸道症狀，減少插管機會、也降低喪命風險，急救處置後，病患慢慢清醒但喉嚨仍有堵塞感，再給予藥物氣霧吸入治療。嚴重過敏5症狀 蕁麻疹正確處置「嚴重過敏有潛在致命危機，千萬別輕忽。」莊浩凌說明，蕁麻疹成因最主要是接觸到外來過敏原，誘發身體免疫系統的巨大細胞釋放組織胺，引發眼睛癢、流鼻涕，甚至皮膚起紅疹等過敏反應。處理蕁麻疹依嚴重程度決定，眼睛癢、皮膚長斑塊屬於輕症。嘴唇、眼皮腫、甚至眼睛都睜不開，就屬於血管性水腫，如水腫在喉頭，會阻塞上呼吸道、甚至可能致命。更嚴重的是，誤食藥物或被蜜蜂叮咬，引發過敏性休克，必須緊急送醫。莊浩凌進一步說明，通常接觸過敏原後2個小時，會開始有症狀，輕微過敏時，可冰敷、多喝開水、多休息，半天到一天後能改善；一旦暈眩無力、呼吸困難，甚至腹痛、臉色蒼白、冒冷汗，意味已有危險症狀，就要趕緊就醫。哪種食物最易過敏？1招避免食物過敏根據文獻顯示，引起蕁麻疹的最大宗病因是甲殼類食物，尤其是帶殼海鮮，如蝦子、螃蟹、龍蝦、蛤蜊等。莊浩凌指出，有過敏特殊體質的人，會因堅果、甚至巧克力引發，也有芒果、鳳梨、荔枝等水果，引發過敏的病例。另外，更有人因動物毛皮、塵蟎或空氣冷熱交替變化，甚至生活作息不正常，就引爆蕁麻疹，建議常有過敏反應的人，出現蕁麻疹後，要記錄接觸過的物品、食物，儘量避免再接觸。◎ 資料來源／台中慈濟醫院原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載
連假首日衝台南！通緝犯湊熱鬧躲變電箱狼狽落網
清明節連續假期，臺南市安平區湧入滿滿人潮，中西區的河樂廣場有紅球計畫，一樣吸引遊客搶拍照，國華街則是出現排隊等著品嚐美食的遊客，扯的是，高雄1名詐欺通緝犯，也跟朋友跑到台南遊玩，他們在酒店狂歡，遇到員警臨檢，偷偷從後門溜出去躲在變電箱旁，一度想逃，還是不敵警棍及辣椒水。
24家西門町美食一次看！必比登推薦牛肉麵、火鍋、烤肉全都有
西門町是台北娛樂不夜城，也是流行文化交會的舞台。這裡電影院、百貨林立，餐廳美食超級多，從24小時宵夜、必比登美食到人氣火鍋、最新燒肉店通通有！不管是來看電影還是逛街、聚餐，《食尚玩家》帶你從早吃到晚，出捷運站走路就能到的「最強24家西門町美食」清單，一次整理給你看！西門町美食有哪些特色？西門町美食融合了新與舊，老店小吃林立，新餐廳也搶著進駐。一日美食之旅，早上可以到「蜂大咖啡」點一客營養滿點的早晨套餐；中午到萬年大樓品嘗連6年獲必比登推薦的老山東牛肉家常麵店；下午茶試試賽門甜不辣、阿宗麵線，晚餐有最夯最潮的火鍋、燒肉吃到飽可選。西門美食24小時供應，整日不斷電。
〈獨家〉搶「食」大餅！ 鑽石業跨港點KTV辦桌
民以食為天，餐飲市場人人都想分杯羹，像是到KTV唱歌，免不了點東西吃，餐飲業績甚至占了營收4成，有業者做出信心，跨行開宴會廳賣桌菜，另外，國際鑽石業者不只賣鑽石，也砸下5億港幣買下港式餐飲經營權。</p>
關東日鰻PK漢方雞湯 夏搶涼補元氣
看準夏天很多人吃不下飯，又因天氣熱容易感到虛弱，五星級飯店挑選比較不燥熱的藥材熬雞湯，再搭配龍蝦、當季芒果等食材，設計出號稱涼補的夏季套餐，只是除了中式漢方外，競爭對手也祭出，在日本被號稱為「夏日元氣」的鰻魚，設計經典鰻魚餐，搶攻被冰品大量瓜分的餐飲市場。</p>
〈獨家〉火鍋業拚淡季！ 自製冰PK現撈海鮮
炎炎夏日高溫破表，對許多火鍋業者來說可吃虧了，為了拚業績，有麻辣鍋業者特地自製冰淇淋，號稱比國際品牌還要好吃，有客人就是衝著冰淇淋來用餐，不過成本也不便宜，光是製冰機就要價近百萬。另一家涮涮鍋業者，則是破天荒在店裡擺放了水族箱，成本也要20、30萬，業者宣稱食材全部現點現撈。</p>
暴牙父女、蚌殼精 「大咖」配角扮醜搶鏡
最近上檔的國片，我們觀察到「丑角」，比主角還搶鏡！</p>