搜尋：
龍蝦肉
結果共 130 筆
想吃港式不用出國！全台「十大人氣餐廳」曝 冠軍流沙包太狂
在高雄吃港式飲茶，「翠園粵菜餐廳」是不少家庭熟悉的老字號。品牌由漢來美食經營，在高雄已有超過30年歷史，目前設有高雄漢來大飯店及漢神巨蛋兩間餐廳，由香港名廚團隊端出粵式海鮮、燒臘、煲湯與手工港點。
吃菜比吃肉貴！黃櫛瓜飆千元天價 身價媲美龍蝦肉
被封為「最強菜販」的廖炯程近日分享北農最新菜價，發現黃櫛瓜拍賣價格竟衝上每公斤1194.6元，創下罕見高價紀錄。若以批發市場常見的10公斤裝換算，一箱價格逼近1萬2000元，驚人行情引發熱議。
影音／龍蝦堡飆破1200元！美龍蝦產量創18年新低 油價飆漲成主因
今年5月正值美國龍蝦盛產季節，然而捕獲量卻創下18年來新低，主因是油價飆漲導致漁民減少出海捕撈。供應量驟減使得龍蝦價格節節攀升，在新英格蘭地區一份龍蝦堡已突破40美元，換算台幣超過1200元，讓不少饕客直呼吃不消。
鐵板前嘗食物原味！十大連鎖鐵板燒名單曝 「這間」全球規模最大
在講究生活質感的年代，一頓飯早已不只是填飽肚子，而是一場集結風味、氛圍與儀式感的完整體驗。鐵板燒正是最能體現這種享受的料理形式之一，從餐點呈現到服務細節，處處展現高端餐飲的講究，讓人一試成主顧，也成為許多人犒賞自己、慶祝重要時刻的首選。主廚站在高溫鐵板前，嚴選當季頂級食材翻煎炙燒，油花在檯面上綻放、香氣瞬間瀰漫；搭配氣派雅致的用餐空間與貼心細膩的服務，讓每一餐都像是一場精心編排的料理演出。視覺、嗅覺與味覺層層堆疊，為每位饕客留下專屬於當下的深刻記憶。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，精選全台平日晚餐最低價位破千的連鎖鐵板燒TOP 10，不論是兩人世界的約會時光，還是親友齊聚的重要場合，都能在鐵板香氣中，用一口入口即化的美味，替回憶留下深刻印記。
最夯吃到飽PK！網友激推10大名單 冠軍「神難訂」超彭派
台灣人到底有多愛吃到飽？從許多餐廳平日依然一位難求的盛況就能看出端倪，即便Buffet走高消費路線，但人氣卻絲毫不減，其受歡迎程度可說是完全不輸手搖飲與火鍋。從肉肉控最愛的日本和牛、松阪豬、戰斧豬排，再到海鮮控必吃的螃蟹、干貝、天使紅蝦等，各種高級食材一應俱全，品項種類多到讓人選擇障礙，再加上通通無限量供應的特色，讓自助Buffet成為不少網友最愛的聚餐首選。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，去年曾盤點「十大人氣吃到飽Buffet」，當時由旭集和食集錦以32,385筆聲量高居第一，緊追在後的是坐擁無敵高空美景的饗饗，而同為饗賓集團旗下的饗食天堂則以千筆之差屈居第三，究竟在這次的調查中又會出現什麼樣的變化呢？前段班能否穩居高位？榜單是否會出現驚人的聲量黑馬？人氣Buffet最新排名立刻揭曉！
大里爌肉加火燒蝦 南屯龍蝦配淡菜！台中麵線店「這樣吃」掀話題
台中麵線糊業者紛推創意料理，為傳統小吃注入新生命！大里店家將古早味爌肉、火燒蝦仁入麵線，融合南部風味；南屯業者則以龍蝦、生蠔、淡菜等高級海鮮，打造奢華版本，一碗要價逾600元。店家用心研發，讓顧客驚艷，成為台中美食新亮點。
日本胃必收藏！10大日式連鎖排隊名店公開 台灣品牌也上榜
壽司配味噌湯、拉麵加半熟蛋、鍋物暖呼呼、串燒香噴噴，台灣人向來是標準的「日本胃」！對日式美食的熱愛早已深植人心，許多店家在台灣經營多年依然人潮不斷，更是美食社團與地圖踩點文的常客，你是不是也曾排過幾家？《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，調查網友討論度最高的10大日式連鎖排隊名店，必須在台灣擁有2間以上實體店面，並提供室內用餐與日式風格料理；漢堡速食店則不列入統計範圍。這些店家為什麼能紅成這樣？有的主打炙燒握壽司，一口咬下油香四溢；有的湯頭濃郁、叉燒厚切，暖到心坎裡；還有的以經典醬汁刷上鮮嫩肉串，讓串燒控排到腿軟也甘願！吸引大批美食YouTuber與吃播搶著開箱，連平日都一位難求，甚至還曾有人為了排隊大打出手。快來看看這些讓人一試成主顧的日式罪惡系美味，究竟有什麼無法抵擋的魔力！No.1 一蘭拉麵
爸媽快衝「最後2天」！達美樂考滿分送馬芬、拿坡里送炸雞
爸媽快筆記！達美樂推出超佛心限時活動，6/26～6/28期間，全台國小學生只要憑「當次考卷滿分證明」，就能免費兌換話題新品「熔岩披薩馬芬」，活動採限量發送，送完為止。達美樂表示，希望透過這波免費披薩活動鼓勵小朋友認真學習，考得好還能吃得好！此外，即日起至6/29，達美樂官網推出「熔岩披薩馬芬」限時優惠組合，喜歡濃起司、愛嘗鮮的人千萬別錯過！
米其林一星A CUT新品牌！主打直火碳烤 年底進駐大巨蛋
米其林指南一星牛排館「A CUT」副品牌「The Grill by A CUT」，預計年底進駐SOGO大巨蛋，同樣由主廚凌維廉操刀，主打直火炭烤料理，不過除了牛排，還可以品嘗到龍蝦與各式海鮮，規劃副品牌之餘，凌維廉以 「海權餘韻，味覺新章」 為創作指引，推出A CUT牛排館多款春季新菜。
2千有找！十大高CP值「無菜單鐵板燒」 第一名饕客誇此生必嚐
「無菜單料理」就像主廚親手準備的驚喜禮物，每一道菜都充滿巧思，不受傳統框架限制，讓味蕾展開一場未知的冒險。當廚師揮舞著鐵鏟，在炙熱的鐵板上翻炒、燒烤，新鮮食材在火焰中舞動，整個料理過程宛如一場藝術表演，帶來視覺與味覺的雙重饗宴。提到「無菜單料理」，許多人直覺聯想到高昂價格，但現在的鐵板燒早已不再遙不可及！許多餐廳開始推出高CP值無菜單料理，讓饕客能以更親民的價格，體驗這場充滿驚喜的美食盛宴。透過輿情分析軟體，調查出價位2,000元以下就能品嚐的10大無菜單料理鐵板燒餐廳。這幾年，無菜單鐵板燒熱度延燒，成為饕客心中的夢幻美食！不僅嚴選當季頂級食材，確保新鮮度與最佳風味，更打造出滿滿儀式感與沉浸式用餐體驗，讓人吃得不只過癮，還像在看一場美食秀。更棒的是，現在不用大傷荷包，2,000元有找就能吃到高檔食材 + 精湛廚藝的無菜單鐵板燒，根本是「奢華不貴」的極致享受！趕快收藏這份清單，準備開啟一場頂級味蕾之旅吧！No.1 明水然・樂2024年最爆紅的必吃名店，非「明水然．樂」莫屬！在日本、香港、台灣、新加坡等4國齊放，餐點由日籍主廚與台灣團隊共同研發，巧妙融合創新與傳統，打造出獨具特色的無菜單鐵板燒。為了維持品質不變，明水然・樂國內及海外都堅持開直營店，明年更預計進軍新國家，掀起台灣之光美食熱潮。雖然近三年因通貨膨脹、需求增加，導致原物料價格飛漲，但從2025年2月起，原本的14品人氣套餐再升級為16品，價格依舊維持1,600元+10%，展現對台灣顧客的滿滿誠意，堅持開店以來從不漲價，也獲得網友肯定。持續提供頂級食材，如新鮮活龍蝦、日本A4／A5和牛、北海道生食級干貝、時令海鮮等；招牌菜「一龍三吃」匠心獨具，龍蝦肉鐵板煎、龍蝦膏蛋捲和龍蝦味噌湯的完美搭配，讓食客驚艷不已，成為鎮店代表作之一。明水然．樂憑藉精緻美味、高貴不俗的菜色，深深擄獲饕客的心，目前在全台擁有11家店，各店Google評分平均4.7顆星的高評價。網友推薦「和牛漢堡讓我印象深刻，牛肉的油脂很豐富，口感很棒」、「食材新鮮令人驚嘆，尤其是龍蝦，處理得相當乾淨，入口鮮甜無腥味。而A5和牛則嫩滑多汁，每一口都散發出濃郁的肉香，完全值得細細品味」、「今天來慶生，誠心建議所有壽星都應該要來！！真的是味覺饗宴」、「果然是《此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒》無誤」。No.2 初魚鐵板料亭2015年創立的初魚餐飲集團，分為「初魚鮨」、「初魚鐵板料亭」兩種日式料理品牌，食材皆標榜源自日本產地當日空運。初魚系列餐廳以經濟實惠在饕客間打響名號，即使價格逐年上漲，仍抵擋不了網友趨之若鶩、爭相訂位。其中，鐵板料亭每人套餐價格1,880元+10%，現場還會依照當日漁貨，有鱈場蟹、和牛等限量推薦加點，若有訂位變更需求，須在預定用餐日三天前提出，否則不接受修改、取消或退費。許多網友大力推薦，「食材很不錯，每一道創意跟美味兼具，唎酒師推薦的清酒也很搭餐」、「很多食材都是用原味，簡單烹飪之後能吃到本身的甘甜，實在厲害」、「鐵板燒的視覺效果真的很棒，看著食材在眼前烹調，也是一種享受」No.3 樂葵法式鐵板燒新天地集團旗下的樂葵法式鐵板燒，目前在台中設有兩家店面，另一家則位於台北微風南山百貨。餐廳秉持「零距離的美味關係」理念，採官網預約並匯款的用餐方式。內部設有氣勢磅礡的巨大鐵板圓桌，讓賓客近距離欣賞主廚輕巧舞動雙鏟，巧妙勾勒出頂級食材的鮮美風味，帶來極致的味覺享受。每人1,580元+10%服務費的價格，就可以吃到龍蝦、日本A5和牛、南非活鮑、生食級干貝、生蠔、牛排、宜蘭櫻桃鴨胸等高級食材，對於想犒賞自己的小資族而言，簡直是一大福音。有網友在Dcard推薦慶生餐廳，提到樂葵法式鐵板燒餐點好吃，「A5和牛油脂分佈恰到好處，如果不吃牛的，有伊比利豬可以選擇」。No.4 明水然全台僅此一家的明水然無菜單鐵板燒，也就是松山慶城店，鄰近台北捷運南京復興站。與明水然・樂的雅緻和風不同，這裡主打西式創意料理，精心選用當季新鮮食材，打造精緻美饌。每道餐點的呈現方式與風味，都展現出主廚獨到的巧思。無論是聚餐、約會或慶生，都是品味美食的理想之選。明水然無菜單鐵板燒堅持品質、用心回饋顧客，即使物價逐年上漲，開店至今不曾漲價，收服網友的心。套餐價位依照不同食材分為1,390元+10%、1,890元+10%、3,000元+10%，不論是哪種價位，都能吃到波士頓活龍蝦（半隻），有網友分享「龍膽石斑煎得恰到好處外酥內嫩，牛排七分熟吃起來也是爽度十足，喜歡鐵板燒一定要來明水然體驗，什麼叫做美味の爽」、「活龍蝦超新鮮，豐富的蝦膏完全沒腥味！原味的龍蝦美味爆棚，每口都好鮮」、「食材一流，海鮮、蔬食、牛肉都新鮮優質，自然贏了先機，不好吃都難」、「菜色很多樣，不要怕吃不飽，CP值很高，服務人員態度親切又貼心」。No.5 魚貫鐵板燒位於台北市中山區林森北路的魚貫鐵板燒，以當季旬食無菜單料理擄獲饕客味蕾，嚴選日本A5和牛、鱈場蟹、活龍蝦、活鮑魚、北海道干貝等頂級食材，讓每一口都是極致享受。套餐1,800元+10%，16道精緻料理，120分鐘沉浸式美食體驗，更添獨特氛圍。魚貫鐵板燒自2022年開幕以來，隨即在美食圈掀起話題，擄獲網友好評，「龍蝦在料理前還活跳跳的，雖然每人份量不多，但肉質彈牙美味」、「食材新鮮、擺盤美美、口味也都每道有特色又好吃，很推薦喔」、「額外再點了生蠔及鱈場蟹，都非常好吃」，在物價高漲的台北，這樣的超高鐵板饗宴，怎能錯過？
高端火鍋搶客！ 滿膏麵包蟹PK薄0.1cm溫體牛
冷氣團南下天氣冷颼颼，不少人都會選擇吃鍋暖暖胃，近期不只有牛排業者，推出和牛三拼肉盤，搶攻高端火鍋市場，也有上個月才剛開幕的火鍋店，用頂級的天鑽蝦和超大隻的麵包蟹火鍋攬客，至於台北大直也有一家溫體牛火鍋，堅持每天從台南直送，搶攻饕客味蕾。
產季量多價跌！ 波士頓龍蝦1隻500元有找
加拿大波士頓龍蝦開放捕撈，量多價跌，餐廳裡點龍蝦的客人也變多了，雲林有水產業者說，現在一隻13到14兩的龍蝦，售價不到五百元，台中也有火鍋店主打浮誇系龍蝦套餐。
母親節餐廳推薦》2024母親節餐廳優惠活動盤點！中西日式通通有
一年一度的母親節將至，少不了帶媽媽去吃頓好料！母親節餐廳活動繁多，除了母親節大餐優惠、致贈小禮物， 台北、台中、高雄各地有哪些母親節餐廳推薦？一次了解。讓你帶著媽媽溫馨過節，不用為了選餐廳苦惱，愉悅享用母親節大餐。
飛機餐怎煮？ 「選菜色、烹調、冷藏覆熱」大公開
在飛機上享用的餐點，看起來簡單好烹調，其實大有學問。空廚必須提前半年就要規劃菜單，肉類不能帶骨，魚類也不能有刺。因為旅客在高空中用餐，高壓又乾燥，食物調味也有講究。究竟飛機餐怎麼煮?來看我們的報導。
遭控「白蝦混充龍蝦」！熱炒業者：前員工報復
位於新北市三重的一間熱炒店，遭人在臉書PO文控訴，重複使用龍蝦殼製作沙拉，裡面放的還是「白蝦肉」，不過業者喊冤，表示不可能會混充，都是使用新鮮龍蝦，也說這是前員工不滿資遣費，離職後挾怨報復PO文，而衛生局人員也前往稽查，初步沒有發現混充狀況。
冠軍牛肉麵揭曉！ 「鮮食紅燒組」一次發3金牌
一年一度的牛肉麵大賽登場，今年有三家業者，並列鮮食紅燒組金牌，今年也觀察到牛肉麵吹起奢華風，有業者加入龍蝦，搭配番茄湯頭更鮮甜，但一碗要價近千元，每天限量十碗，另外有店家則是推出「鮑魚牛肉麵」，搭配藤椒湯頭，麻而不辣爽口清香。