工業雙氧水泡製的黑心豬大腸已流入北桃高屏四縣市,影響範圍廣泛且部分流向不明!知名商家如「阿宗麵線」及「林記麻辣豆腐」都確認使用了問題食材,超過1噸黑心大腸流向「散客」,已被消費者食用的數量成謎。專家警告,食用這類大腸可能導致食物中毒和急性腸胃炎。儘管食藥署與衛生局已全面溯源追蹤,但3.7公噸問題大腸有多少被食用仍是未解之謎。
台北百威食品行日前被查出,其屏東工廠涉嫌以工業用雙氧水加工漂白豬大腸,並販售給全台四縣市下游業者,以及知名小吃店「阿宗麵線」。今(5)日食藥署公布最新黑心豬腸流向表,原先仍待清查的寧夏觀光夜市攤商就有一個「麻辣臭豆腐攤」被點名,向寧夏市場陳先生購買70公斤,目前仍待銷毀,至於先前是否已使用問題商品並售出給顧客,仍待調查;業者表示,該批豬腸作為備貨沒有賣出,全數遭封存。
黑心豬大腸流向事件持續調查中,食藥署公布販售黑心豬大腸的百威食品有限公司帳冊顯示,共有3795公斤問題大腸流向4個縣市。其中寧夏市場一名陳先生購買了1330公斤,桃園大長順食品的2159公斤白小腸已全數下架,而屏東及高雄市民眾分別購買180公斤和126公斤的問題大腸已全數售出。目前仍有1636公斤的流向尚未釐清,北市衛生局表示已掌握相關資訊,但由檢調統一對外說明。
屏東百威食品公司疑似使用工業用雙氧水漂白豬腸,引發食安風暴。台北西門町知名小吃「阿宗麵線」也受波及。不過,知名財經網美胡采蘋,特別發文讚賞阿宗麵線的危機處理方式,大讚:「這家老闆真的很能抓住公關重點」,她認為老闆雖然講話不流利,但真誠態度堪稱中小企業典範。
台灣爆發黑心大腸食安風波,約2公噸經工業雙氧水處理的大腸流入市場,已知阿宗麵線受害並緊急下架相關產品。業者表示,問題大腸來自百威公司,約佔其日用量四分之一,且該公司提供的大腸每斤還比別家貴5元。然而,這批問題大腸的確切流向尚未公開,可能已流入北部地區的麵線店、熱炒與滷味店。專家警告,工業雙氧水處理的大腸可能含有重金屬等有害物質,且某些毒素即使經高溫烹調也難以破壞,對消費者健康構成威脅。