台北指標性燒臘便當店「家鴻燒鵝」宣布自8月1日起調漲部分餐點價格，業者表示因缺工及人事、原物料持續上漲，不得不調整售價。美食家貓大爺認為，若指標性名店率先漲價，可能帶動同類型店家跟進，而餐飲業普遍面臨人力短缺問題，小店經營將越來越困難。
位於台北捷運南京復興站附近的知名港式燒臘「香港裕記燒臘」，曾是在地屹立20年且大排長龍的名店，但今年6月底時卻突然停業，就連Google地圖也顯示「永久歇業」，引發網友們熱烈討論。
北市50年的連鎖老店「鳳城燒臘」，有主要負責燒烤的師傅宣布，已經離開，今後不再負責西門町和昆明老店的燒臘，引起饕客熱議，有人怕滋味成回憶，但也有人說一樣好吃。對此業者表示，店裡不只一位師傅，技術都會傳承，掛保證「口味不會變」。
