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依依吃鯖魚便當癢爆「抓到全身血」 醫：5類魚最危險
藝人陳依依最近在節目《11點熱吵店》提醒，懷孕期間特別小心飲食。原來她孕期有1次在東區熱門餐廳購買薄鹽鯖魚便當，沒想到中午吃完後，晚上全身發癢。
好癢抓不停！醫曝超過20種「致癢食物」 健康蔬果竟全上榜
如果你是容易出現蕁麻疹的人、或是本身有異位性皮膚炎等慢性搔癢的困擾，皮膚科醫師建議你少吃富含組織胺或促進身體釋放組織胺的食物，包括巧克力、酒、香蕉、木瓜、柑橘、堅果和優格等，或是執行30天的「低組織胺飲食治療」，看看症狀是否得到改善。皮膚科醫師吳明穎在臉書粉專指出，身體會過敏是由於體內分泌的「組織胺」所引發的症狀，也可能是吃下含有高濃度組織胺的食物所導致。
過敏常發作？醫曝「這些」食物少吃 組織胺濃度恐爆表
情人節收到巧克力，先別急著吃，當心過敏症狀加重。醫師提醒，人體內的組織胺濃度偏高也可能是吃出來的，戒掉易促進組織胺分泌、含有高組織胺的食物，才能有效減少過敏帶來的困擾。過敏症狀的兇手：組織胺皮膚科醫師吳明穎指出，組織胺是人體內正常製造合成的一種化學訊息物質。若免疫系統遇上潛在的過敏原，如花粉、海鮮、灰塵、塵蟎、寵物毛等，會刺激肥大細胞釋放出組織胺，當組織胺進入到血流中，進而導致後續的免疫反應，如血管水腫、癢、流鼻水、或胃酸分泌等，還會帶來許多類似過敏的症狀，如眼睛發紅發癢、鼻塞、流鼻水、鼻子癢、皮膚上出現風疹塊、癢疹等。
日本人如何呷百二？ 醫揭6大「滑溜食材」防失智
高齡時代已經來臨，已成為生活周遭常見的病症。該如何預防失智症？將有助於預防失智症的滑溜溜食材，作為飲食攝取的重心，重新回顧調整自己的飲食習慣吧。6大預防失智食物日本人的健康長壽來自滑溜溜食材。預防失智症，首要步驟就是從飲食習慣開始調整，保持年輕大腦的飲食要點有三：「低鹽」、「抗氧化」、「膽固醇」。魚青皮魚中的鯖魚、沙丁魚和秋刀魚，鮪魚的腹部肉、青甘魚、鰻魚、紅鯛魚、鮭魚卵等具有大量對大腦有益的成分，請挑選越新鮮的越好。菇類富含膳食纖維的菇類。尤其是香菇中所含的香菇嘌呤物質（eritadenine）、植物固醇（phytosterol）、麩胺酸（glutamic acid），可以抑制腦的衰老作用，並有效預防失智症。納豆以納豆為首，和其他大豆產品，包括卵磷脂和維生素，可增強記憶力並激活大腦，防止大腦衰退，並減緩失智症的進程。橄欖油橄欖油中的油酸（oleic acid）對失智症有效。油酸據說可以減少失智症患者腦中堆積的物質β澱粉樣蛋白（beta-amyloid）的量。咖啡中所含的咖啡因，現在與多種疾病的預防有關而受到關注。也有研究數據指出對於預防失智症有效。請飲用不加糖或牛奶的黑咖啡為宜。芹菜芹菜中所含的一種化合物「 3– n–丁基苯酞」具有抗發炎作用，可以減輕腦內發炎症狀，已證實芹菜可以治療例如失智症等多種腦部疾病。此外，男性每天攝取的鹽量8克、女性7克為合適。營養均衡的健康飲食不僅有益於治療與生活習慣有關的疾病，例如高血壓和動脈硬化，還可以有效預防失智症。◎ 本文摘自／《滑溜食療的慢老奇蹟：增強免疫X遠離三高X預防失智，一天吃一份，讓你從根本變年輕》渡邉泰雄, 石毛敦 著原文請見： 【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】