馬上就要開工,卻感覺腦袋卡卡,這可能不是收假症候群,而是年假期間的高脂高糖飲食讓大腦「當機」了,期刊研究指出,短期的高油鹽糖飲食對大腦的傷害極快,健康的年輕人僅僅吃4天重口味早餐,記憶力就可能大幅下滑近16%。