台灣連鎖燒烤餐廳「就醬子烤吧」爆出熄燈,全台7間門市收攤,將在7月關閉。對此,餐飲集團證實,3品牌全撤掉,資遣費用430萬。
知名連鎖餐飲品牌「輕井澤集團」旗下石頭火鍋品牌「拾七」日前公告,將於8月底全數結束營業,消息一出震驚忠實顧客!拾七火鍋以平價、日系裝潢風格受歡迎,儘管平日仍可見排隊人潮,仍在網路上引發民眾不捨,直呼「離職還要三個月前預告,關店竟然只提前一個月通知!」產業人士分析,除官方所稱「營運調整」,恐與餐飲市場競爭、租金與管銷成本高漲有關,但火鍋市場整體仍蓬勃發展,品牌更迭屬正常現象。
台灣連鎖燒烤餐廳「就醬子烤吧」驚傳歇業,全台7間門市熄燈,將在7月收攤;另外,實際調查分店發現,不少門市已悄悄關閉了!
中部知名連鎖串燒店「就醬子烤吧」,創立在2007年,平價餐點選擇多,在台中就開了6家店,不過,5月份有2間店熄燈,甚至有網友指出,聽說現有門市都要關門,實際致電公司尚未回應,不過有知情房仲指出,確實有其他分店委託頂讓。
繼人氣火鍋燒烤吃到飽連鎖餐廳「石頭燒烤」永康館宣布歇業後,台南又有一間餐廳謝幕。位於南區健康路二段的桃山日本料理,是不少台南人聚餐、婚宴的首選,近日業者公告,將於7月27日正式結束營業,在地經營36年畫下句點。
石頭燒肉永康館主打燒烤火鍋吃到飽,在永康地區已經開業了20年,是許多在地人的口袋名單,也乘載著許多饕客的回憶;但業者卻在昨(13)日無預警宣布,因為租約到期的關係,將於6月22日結束營業。消息傳出後,當地網友直呼超可惜「回憶沒有了」、「千萬個捨不得」。
台中中友百貨旁邊,原本是三家連鎖共同經營的餐廳,而這裡也是從台北紅到全台的老字號燒烤店,乾杯曾經的店面,就在乾杯收起街邊店沒多久,台中公認,必吃燒烤的餐廳「屋馬」,以月租140萬元,霸氣租下700坪店面,要開旗艦店。其實在台中,還有另一家茶六燒烤店,雖然是知名火鍋連鎖集團業者旗下,從開幕到現在,熱門時段一位難求。