老闆追夢開餐廳！傳統西魯肉變套餐　豪華升級加鮑魚、干貝

宜蘭傳統菜色「西魯肉」正以創新的套餐形式吸引饕客。這道菜原本是將辦桌剩菜混合加入蛋酥，如今已進化成豐富多樣的美食。53歲的楊老闆曾任保全及餐飲業者，懷抱開餐廳夢想，自學烹飪技巧後決定專賣西魯肉套餐。他精心挑選食材，甚至推出加入鮑魚、干貝等頂級配料的豪華版，讓這道傳統宜蘭宴客菜重獲新生。