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虱目魚湯
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新莊虱目魚名店爆食安！多人吃完「腹瀉、起紅疹」 大過敏急送醫
新莊龍安路知名虱目魚店爆食安問題。近日有多位民眾反映，於用餐後嚴重過敏，包括嘴巴腫起發麻，頭暈和拉肚子的症狀，且多數人皆點了「魚肉」品項，懷疑是「組織胺中毒」，掀起熱議。
5樣平民小吃260！他結帳傻了 全場點出1原因：貴很正常
物價連連上漲，不少店家為了反映成本跟著漲價，昨（25）日就有名網友抱怨，他表示自己點了5樣平民小吃，包括滷蛋、虱目魚等，竟然要價260元，讓原PO覺得相當不合理。
5名人牢裡過年！監獄豪華年菜曝光 佛跳牆、雞湯最熱門
農曆春節連假長達7日，許多民眾紛紛返鄉與家人團聚，但仍有數位名人只能在牢中過年，無法與家人團圓。包含裕隆球隊集體打假球簽賭案，MVP球星柯旻豪仍押在看守所，而在獄中過年的還有動手家暴高嘉瑜的林秉樞、教唆小弟開槍的直播主連千毅、知名導演鈕承澤及淫魔富少李宗瑞。過年期間各監所也提供應景菜色，例如佛跳牆、火鍋、雞湯等，為受刑人加菜。
老饕超愛吃！「這款魚」營養程度＝牛奶 加工後更美味
在台灣養殖規模最大的魚類—虱目魚，有著大眼睛、銀白鱗片、明顯側線以及全身上下約有222根魚刺等特色。農業部漁業署在發文分享，此魚種擁有多個別稱，如國姓魚、安平魚、海草魚、虱麻魚、麻薩末、牛奶魚、狀元魚等，並且營養價值極高，富含蛋白質、多種維生素、礦物質及微量元素等，其營養程度如同牛奶。
物價漲？！「3主菜+魚肚湯」550元 民眾控價高
新竹有民眾抱怨，自己到市區一間便當店買晚餐，夾了2顆荷包蛋、鮭魚，還有小卷、滷肉等，再配上魚肚湯跟白飯，要價550元，直說物價很貴。其他便當店業者說，主要是因為小卷、鮭魚本來時價就比較高，尤其鮭魚依據部位不同，價格也不一樣。
獨家／自稱活佛！男遭控吃霸王餐 硬扯「化緣」
有出家人被指控吃霸王餐！台北市石牌一家小吃店，這個月6日中午，來了1名打扮像出家人的男子，進門後先跟六名客人點頭化緣，但沒人給錢，接著又找老闆娘化緣50元，出家人錢拿了後，竟然找空位坐下來點餐，老闆娘提醒他，雞肉飯跟虱目魚肚都是葷菜，男子回答，我是活佛，什麼都能吃，吃飽後，他想從後門離開，被發現攔下要求付錢，但出家人回答，我是活佛不用給錢，店家、顧客看了都很傻眼。
蔭瓜虱目魚 古早「貧窮」美味
提到虱目魚，第一個想到台南！對於台南人來說，這跟家魚一樣，過去年代更是他們貧窮的美味，利用蔭瓜搭配虱目魚酸甜的滋味，既能填飽肚子又很幸福！隨著時代轉變，這道料理也快失傳，很多人不曾吃過這個料理，因此台南有一間食堂，老闆娘自己醃漬越瓜，找回最初的美味，要將它繼續延續下去。
牛肉麵節喊卡「鰻魚飯」接棒？ 民眾：碗粿有資格
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/2015011019314082.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 北市府主辦的「台北牛肉麵節」，透過廚藝競賽，10年來協助不少業者打響名號，粗估每年創造12億元產值，但北市府覺得「牛肉麵已沒新梗」，今年決定要改變形式，消息一出，集中在北市中山區開業的鰻魚料理業者磨刀霍霍想要「接棒」，呼籲市府改辦「台北鰻魚飯」節。一來「換口味」，二來有機會扶植鰻魚養殖業， 不過消費者直覺反應都是「鰻魚飯是日本的，跟台北有什麼關係」。 <br /> <br /> <br /> 新鮮白鰻沾滿醬汁，再用炭火慢烤入味，烤到金黃微焦、散發油光的鰻魚最下飯！看準台灣人愛吃鰻魚，鰻魚料理業者設定目標，要拓展市場！ <br /> <br /> 鰻魚料理餐廳業者蔡玉真：「讓這個鰻魚可以成為在牛肉麵之後，甚至他是真正一個，台灣一個產業。」 <br /> <br /> 蔥蒜配上特調三杯醬快炒鰻魚肝，Q彈口感饕客最愛，就連佛跳牆都可以用鰻魚加味，增添風味層次，怎麼料理都受歡迎，看準台北牛肉麵節每年創造相關產值12億，2005年開辦至今10年不衰，但北市府認為，牛肉麵已經玩到「沒梗」，今年喊卡！鰻魚飯想要接棒，成為台北觀光美食，但要台北和鰻魚飯畫上連結… <br /> <br /> 民眾：「鰻魚飯會想到哪裡，日本嗎？」 <br /> <br /> 民眾：「鰻魚飯節喔，鰻魚飯算台灣的嗎？」 <br /> <br /> 民眾：「除了牛肉麵之外，其實可以代表台北的東西還蠻多的，就是我剛講的，像蚵仔煎。」 <br /> <br /> 不只消費者有問號，希望市府「換口味」再辦比賽的，還有觀光夜市虱目魚湯老店。 <br /> <br /> 虱目魚湯業者vs.記者：「(參賽)應該是會，生意上會比較好。會想試試看？對對對。」 <br /> <br /> 老店等著機會宣傳，夜市頭的碗粿也磨刀霍霍。但市府透漏，柯文哲重視「整體規劃」，原則上不會再針對單一料理強力宣傳，「牛肉麵」成了北市府強力輔導絕響。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150110193156485.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150110193204927.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150110193148403.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/FjLvrMe2aAU" width="640"></iframe> </body> </html>
有感！虱目魚店、麵食館全面降價 業績增2成
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201504/20150429152415543.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 牛肉、豬肉及蔬菜都降價了，為了反應成本吸引顧客上門，現在不少餐飲業者打「降價牌」，標榜銅板經濟！像是台南的虱目魚肚專賣店，20樣菜色一律降價5元，高雄一家麵食館也全面降價，降幅在百分之10到20之間，顧客們很有感直呼很划算，這也讓店裡的業績上漲1到2成。 <br /> <br /> <br /> 魚肚煎到金黃色，看來很可口！剛起鍋的虱目魚肚湯，熱騰騰的讓人食指大動，現在這些菜色都降價了，便宜五5元讓客人很有感！ <br /> <br /> 顧客：「以前點大概100元左右，現在85而已，對我們在工作的人而言會比較划算。」 <br /> <br /> 仔細瞧，這顧客點了一碗滷肉飯、一疊青菜還有一碗貢丸湯，100元變85元省了15元，讓他直呼划算！事實上，包括虱目魚肚、虱目魚湯，還有魚腸湯，店內總共有20道菜降價5元，套餐也走銅板經濟風，100元有找，顧客有感可是反應在業績上。 <br /> <br /> 店員：「來客數多了1到2成。」 <br /> <br /> 同樣要你撿便宜的，還有高雄的這家麵食館，牛肉麵90元變80元、捲餅130元變110元、蒸餃降了10元、麻醬麵50元變40元，麵食全面降價，降幅從百分之10到20！ <br /> <br /> 顧客：「什麼都漲！現在100元出來吃，可以多吃幾樣，很好。」 <br /> <br /> 麵食館業者：「豬肉、牛肉、蔬菜都有降價。」 <br /> <br /> 說是食材降價反應成本，顧客吃得很開心，老闆也笑開懷，因為景氣差降價風吸引顧客上門，這業績也有1到2成的增長，創造了雙贏的局面！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201504/20150429152417235.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201504/20150429152418851.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201504/20150429152420196.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/jv5XaXiou7A" width="640"></iframe> </body> </html>
牢飯「好吃」變胖 北監過年加菜「佛跳牆」
犯法接受制裁得入監服刑，但現在坐牢卻可以吃美食！有3600名受刑人的台北監獄，過前期間至少3天，天天加菜，早餐海鮮粥，午餐除了四菜一湯之外，還有佛跳牆或薑母鴨，就有廚餘業者透露，餿水桶裡面常會有滷肉、蹄膀，好像「牢飯比家裡三餐還豐盛」，對此北監表示，加菜是為了讓收容人感受溫暖，廚餘也會回收販賣，並無浪費。</p>
神！老中醫把脈就知「打XX過度」 他尷尬炸：媽在旁邊
「難道這就是傳說中5000年老祖宗的智慧？」1名網友表示，高中時被媽媽帶去看中醫，原本只是因為運動傷害而就診，沒想到中醫師看診時竟當面問他「你最近是不是手淫過度？」讓原PO當場呆住，媽媽聽到之後，還幫他食補了好幾個月！
「韓流」吹進鐵票倉 「邁」進高雄挑戰多
綠營執政20年的鐵票倉高雄，在國民黨參選人韓國瑜「空降」選戰後，選情也增添不少變數，港都掀起的「韓流」，就連前任市長陳菊都坦言「警覺性不足」，儘管藍綠陣營在高雄的民調數字還沒到五五波，但面對藍營一路追趕，陳其邁肩負「不能輸的壓力」，必須小心迎戰。
祭品文再現！韓國瑜就職日 他在愛河發萬碗滷肉飯
九合一選舉落幕，選前祭品文一一兌現，宅神朱學恆因韓國瑜當選高雄市長，免費發放2萬4千份雞排，空前盛況登上國際版面；近期又有韓粉喊出「就職祭品文」，在韓國瑜就職典禮當天，將在高雄愛河旁邊發放1萬碗滷肉飯，發文徵求義工協助。
只睡3小時！ 韓國瑜訪漁市咬茶葉提神
高雄市長韓國瑜昨天晚上夜宿彌陀區漁會，只睡了3個小時，一早5點半就抵達漁市場，瞭解魚貨拍賣的情形！他說睡得不錯，不過為了提神，還是隨身攜帶茶葉來咀嚼！觀看魚貨叫賣，韓國瑜說市政府過去10年來讓漁民很失望，現在要全力幫漁民搶訂單，減少中間剝削，對於漁民要求擴大港口，韓國瑜表示需要進一步評估。
韓選後親民作風不改 呷滷肉飯、虱目魚湯
韓國瑜市長回高雄市上班，早上幾點出門工作備受關注，這幾天時間有越來越早，讓人聯想是不是要扭轉負面聲量，甚至前一天，還去吃「庶民小吃」滷肉飯，被韓粉給巧遇拍下照片，至於謝金河幾天前說韓國瑜不喝睡不著，他也在臉書上致歉，說不應該選後失去戒心，說三道四。
每個部位都能吃！正逢產季 虱目魚肥美
夏天是虱目魚的產季，當季的虱目魚碩大肥美、價格平實，而且幾乎每個部位都能吃，加上富含營養，因此是不少饕客最愛，虱目魚料理的方式也很多元，國際媒體列為台灣必吃40種美食的第5名，還有店家把整隻虱目魚物盡其用，拿魚鱗熬煮成膠原蛋白，變身美容聖品。