《黑白大廚2》你最支持誰?
擁有藍帶廚藝證書,同時也經營高雄人氣鍋店「飢餓小唐」的負責人唐有建,上個月底前往新加坡參加新加坡國際美食挑戰賽,靠著自行研發的獨家料理「荔枝蝦球」及「焦糖松阪豬」,擊敗知名國際主廚與眾多對手,一人包辦金銀牌兩項大獎,不僅讓台灣創意料理風靡星國,更創造滿滿話題。
台中一名網友日前到廟東夜市知名壽司屋點了5樣關東煮,因為上頭沒標價,結帳時才知道一碗要價160,覺得吃得很心痛;實際上門測試,一樣點了白蘿蔔、茭白筍、香菇、豆腐和花枝卻只要120元,業者解釋他們都是嚴選食材,並且用柴魚高湯熬煮,價格不同是因為食材大小不同,當天客人點的都是比較大的當然比較貴。
彰化二林有不少民眾跟隨媽祖遶境時,在夜市購買藍帶蝦球,老闆事先都不說價錢,買了才說一份要300元,但裡面只有4隻蝦仁裹上厚厚一層麵衣,感覺像是受騙上當,把這個遭遇PO到臉書上,沒想到立刻有人上門砸攤翻桌!我們實際比較,五星飯店鳳梨蝦球一份420元,大約有10到12隻不等,還是選用飽滿的草蝦仁,而夜市的只有4隻就賣300,到底算不算貴,應該觀眾朋友心裡都有答案了。
日前彰化有民眾,嫌夜市賣的藍帶蝦球太貴又沒標價,當街砸攤,過沒幾天,逢甲夜市的芭樂攤也被砸,路過民眾嚇壞了,手機錄下男子咆哮的一幕上傳臉書,引來網友熱烈討論,不過芭樂攤位旁的店員說,雙方其實是朋友關係,因為老闆去逢甲夜市開店沒有跟對方說,男子覺得不被尊重,氣的來店裡搞破壞。
25位台灣的頂尖主廚在大陸獲得世界中國烹飪大師的金牌獎,這些在料理界都有20年以上的大師們為了發揚中華料理的博大精深,不僅比廚藝,也比做菜的意境,做出來的料理就像中國山水畫一樣,還有廚師做了一道LP料理,贏得大獎。</p>