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美耐皿有毒
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PP餐盒標榜可微波卻藏危機？醫示警「塑膠微粒」恐留體內
日常保存食物時，保鮮膜是家家戶戶的必備品，但使用時須特別注意材質選擇與正確方式。無添加餐飲品牌創辦人陸巧因及林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海等專家提醒，保鮮膜應避免直接接觸熟食，而各式餐具容器在接觸高溫、油脂、酸鹼性食物時，釋出有害物質的風險差異甚大，建議民眾優先選用玻璃、陶瓷或不鏽鋼材質，才能為健康把關。
「台灣美耐皿」餐具恐溶出有毒物 逾4萬公斤大陸白蘿蔔含殺蟲劑
食藥署今（16）日公布邊境查驗不合格名單，之中包括兩批來自大陸的白蘿蔔，均檢出農藥「殺蟲劑」芬普尼殘留超標，另外，來自日本北海道的鮮蜜瓜，同樣也檢出農藥殘留不符規定，依法全數退運或銷毀。而還有一批由「台灣美耐皿」進口的大陸美耐皿餐具，也被發現餐具可能溶出有毒物質，依規定退運或銷毀。
蟬聯多年死因第1名 「不抽菸年輕女也會得肺癌」醫破解十迷思
癌症已蟬聯多年位居國人十大死因第一位，其中「肺癌」更是連續多年高居榜首，很多人以為抽菸才會得肺癌，其實根本就是錯誤觀念，因為就連「空氣汙染」也是病因之一。日前林口長庚醫院腫瘤科醫師吳教恩特別拍片，整理最常見的十大肺癌迷思，除了闢謠，更提供精準合適的診斷方法。
出生7天染腸病毒併發敗血症 男嬰送醫1天隔日死亡
小朋友們開學後，家長最擔心的莫過於病毒傳播，尤其「腸病毒」更要當心！疾管署今（16）日公布國內最新腸病毒病例，上週（9/7-9/13）新增一名重症個案，為北部未滿月男嬰，出生7天內就出現低體溫症狀，送往急診治療1天後死亡，經檢驗確診腸病毒伊科病毒11型。
科技海綿有毒嗎？正確用法、5大禁忌與謠言破解一次看懂
科技海綿有毒嗎？可用來洗碗盤杯子？《TVBS新聞網》完整解析科技海綿成分、正確用途與5大使用禁忌，帶你了解哪些東西絕對不能用科技海綿擦拭，用對方法更安心。
微波爐加熱有輻射？專家點名4容器「恐產毒」：別拿去熱
台灣超商密集度非常高，現代人生活忙碌，外食族常選擇購買微波食品果腹。不過，不少人也擔心微波會有輻射問題。對此，無毒教母譚敦慈就表示，微波並沒有輻射，微波時候比較容易產生有毒物質的是容器，建議4種類不要放進微波爐。
不知不覺中毒！醫警告生活「恐怖5毒」恐致癌：2容器別裝熱食
許多病患都疑惑，平常不菸不酒，卻罹患癌症，或是突然染上重病。對此，腎臟科醫師洪永祥在指出，行醫過程中很多病人跟醫師找不到病因懸案，很可能都是慢性中毒，並點出生活中有5大常見的慢性中毒，供民眾參考。
美耐皿餐具遇熱溶出三聚氰胺 3招防吃毒
臺北市衛生局19日公布市售美耐皿餐具檢驗報告，抽驗104件，結果顯示三聚氰胺溶出量皆低於2.5 ppm；但是火鍋店使用中的美耐皿餐具，遇到高溫就會溶出三聚氰胺，民眾又該如何防範呢？根據北市衛生局的檢驗報告中，火鍋店所使用的湯勺、筷子及湯匙，有6件溶出微量三聚氰胺，雖然未超標，但難保無健康危害。
柯醫師成市長 3個月內成立「食安委員會」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150113022750368.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 禽流感疫情爆發，又一次讓各界檢視「吃」的安全，台北市長柯文哲，在選前就提出「10大食安政策」，其中最關鍵的「食安委員會」籌設，目前已經排入市長室會議報告，3個月內正式成立，主要功能包括制定食品安全自治條例等，另外他認為GMP已經失去公信力，也打算成立國際級食品安全檢驗中心，才能建立台北市專有的國際食品安全認證標章。做事神速的柯市長，挾著醫師出身背景，也讓各界高度期待！ <br /> <br /> <br /> 上任當天就拆忠孝西路，台北市長柯文哲的高效率，又一樁！台北市長柯文哲：「黑心廠商、無能政府，到底人民何去何從，到底台灣食品安全發生甚麼事。」 <br /> <br /> 魄力與執行力，柯文哲完全展現，選前提出食安政策，禽流感疫情發酵此刻更顯重要。台北市長柯文哲：「由市長親自領軍，因為我是醫生，可直接督導市民安全，不需假手副市長。」 <br /> <br /> 柯文哲以自己醫師出身當籌碼，提出食安10大政策，由他親自領軍督導，同時制定食品安全自治條例，第三則是大幅擴增第一線稽查人力，來增加食品安全檢查，第四，三層稽查，三管齊下，也就是原料來源往上查三層到最上游，至於三管齊下則是環保、產發、衛生，要組成聯合稽查小組，第五，增加大型廠商負責任，另外他認為GMP已經失去公信力，因此要建立國際食品安全認證標章。 <br /> <br /> 再來，成立國際級食品安全檢驗中心，就是為了認證標章作準備，第八，提高食品安全資訊透明度，例如油、鹽、糖等，最好採用大品牌，或市府認證的品牌，第九，營養午餐，上班族便當為優先施政重點，最後就是建立台北市民食品安全委員會。 <br /> <br /> 台大農業規劃發展中心主任許輔：「過去在整個產業代表部分，太側重生產製造的業者，但事實上幾年下來，大家好像更看重，消費者的需要跟通路的需要。」 <br /> <br /> 目前衛生局已經規劃廠商還有學者專家，擔任委員會成員，不過學者建議、消費者建議，以及總是被忽略的通路也得納入，才能一條鞭，完全把關。師大化學系教授吳家誠：「有毒的這些東西，要先把他去掉，我舉簡單例子來講，我們外面有很多有毒餐具，這些餐具包括大家在用的美耐皿餐具、塑膠餐具，這部分可以先做，因為已經知道他是不好的。」 <br /> <br /> 台大農業規劃發展中心主任許輔：「(過去)目標跟重點放在大的食品製造工廠，事實上有很多中型或小型，可能是食品原料製造販賣的業者，他是供應原料給大的食品工廠，那過去這塊常常受忽略。」 <br /> <br /> 過去食安出包，不少來自於中小型食品廠，學者建議，源頭都該訂定標準，除了預防、透明化之外，更重要的是風險分析。師大化學系教授吳家誠：「如果萬一事情發生了，我們要知道哪些人受到傷害，特別是弱勢族群，還有影響層面如果是長期的層面，是不是造成像是疾病或流行性病。」 <br /> <br /> 不過柯市長的食安政策，還沒接上近來的禽流感疫情，儘管這些畜牧場大多在中南部，不過台北市仍不能置身事外。台大農業規劃發展中心主任許輔：「台北市可以訂定這樣一個，畜牧場、養殖場的管理標準規範，讓達到這樣規範的好產品，可進到台北市來。」 <br /> <br /> 目前食安委員會的籌設，已經排入市長室會議報告，3個月內正式成立，做事神速的柯市長，挾著醫師出身背景，讓各界更具想像空間！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/2015011302274710.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150113022744558.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150113022754989.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Js3jCWI2irg" width="640"></iframe> </body> </html>
直擊！西門町鬧區 攤商賣盜版卡通餐具
在西門町商圈鬧區，有攤商在賣卡通版的美耐皿餐具，實際問老闆，對方說這些都是跟百貨公司一樣的正貨，但餐具上都沒有正版的雷射商標，攤商也標榜美耐皿餐具能耐熱到1百度，但毒物科醫師說其實美耐皿只能耐熱到40度，遇上高溫就有可能釋放有毒物質。
去汙泡棉「毒」 遇熱、酸釋三聚氰胺
國外進口的高科技泡棉，號稱不用洗碗劑，輕輕刷就能去油汙，但醫師說，這種用微粒摩擦去汙的「美耐皿」材質，卻內含有毒三聚氰胺，千萬不能拿來洗蔬果，因為殘留在表皮微粒，會跟食物一起被吃下肚，洗餐具時，用熱水或遇酸，不然也會溶出三聚氰胺，最安全用法是，洗餐具後再用大量清水沖洗，避免毒物累積體內。</p>
禁用美耐皿 柯文哲盼大企業跟進
玉山金控響應台北市政府禁用美耐皿及一次性政策，台北市長柯文哲今天表示，希望其他大企業開始跟進，最終目標是讓台北成為更環保的城市。
微波鐵罐會爆炸？專家破迷思 點名「這物」最危險
最近一篇網路論壇Dcard的發文引起熱議，1名女大生說，她到超商買皮蛋瘦肉粥用等待微波加熱時，發現1名男童拿鐵鋁罐飲料也要微波加熱，想到電影裡微波汽水就引起大爆炸，嚇得她趕快阻止，還說「差點死在超商」，網友也紛紛留言：「超商太危險了」。電機專家說，其實微波金屬沒那麼可怕，最危險的是「整顆蛋」微波，真的就是「炸蛋」。
別做錯了！科技海綿「2NG用法」溶出毒素 罹癌風險激增
面對頑強的污漬，不少人喜歡拿「打掃神器」科技海綿，無須添加任何清潔劑，沾水輕輕一擦立刻乾淨溜溜，但若使用不當，恐怕潛藏健康風險。醫師強調，科技海綿有2大禁忌，除了不能接觸裝食物的器皿外，水溫也有限制，長期暴露下傷肝又傷腎，致癌風險相當高。
小心中毒！一圖秒懂塑膠7分類 「這款」塑化劑最多
「好怕塑化劑！寶特瓶是塑膠的，一定有塑毒！」很多人都想錯，衛生福利部桃園院腎臟內科醫師柯盛文說，寶特瓶是「1號」塑膠製品，沒有塑化劑、而且無毒性。有塑化劑「塑毒」的是塑膠3號，得要小心使用，但是其他沒有塑毒的塑膠，也要注意選擇透明、未染色的比較安全。