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韓濟火鍋店
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辣味經濟席捲全球！95%美餐廳都賣辣 醫警告「這後果」
辣味食物近年來逐漸成為全球飲食趨勢，從亞洲傳統菜餚擴展至世界各地，吸引越來越多消費者青睞。台灣小火鍋業者觀察到點辣比例持續成長，尤其在冬季更為明顯，而美國市場中高達95%的餐廳提供辣味菜餚，韓國火辣雞麵更因社群挑戰爆紅，銷售額大幅成長。不過，腎臟科醫師顏宗海提醒，過量攝取辣味食物可能造成腸胃不適，甚至影響腎臟功能，民眾應適量食用。
濟州航空179死！公司稱投保10億美元 補償方面不存在問題
濟州航空（Jeju Air）一班由泰國曼谷起飛、編號7C2216的波音客機，12月29日在韓國當地時間上午9時許降落時墜毀，地點為全羅南道的務安機場。機上除兩名機組人員生還，其餘175名乘客、4名機組人員罹難。該公司同日表示，將全力支援遇難者家屬，強調由於投保了相關保險，在補償方面完全沒有問題。央視報道，濟州航空經營支援本部長宋京勳29日在記者會上稱，出事客機的航空保險投保限額達10.37億美元，包括向英國Axa XL保險公司投保的疊加險賠償，責任限額約10億美元（約340億新台幣），以及飛機機身險賠償限額為3,651萬美元（約12億新台幣）。他表示，濟州航空公司已向事故現場派出260人，負責支援乘客家屬。此外，該公司還將組成事故調查組，協助國土交通部對事故展開調查。宋京勳還表示，由於務安機場目前處於封閉狀態，對於因此受影響的旅客，該公司將協助改從仁川或釜山機場出入境。此外，對於其他濟州航空的乘客，公司將按乘客意願更改或取消行程等。延伸閱讀：本文獲「」授權轉載。
不捨救災英雄買飯被公審 高雄、桃園餐飲業霸氣送火鍋
山陀兒颱風肆虐期間，軍警消人員忙翻天，沒想到一名身穿制服的消防員出來到燒臘店買便當，卻遭匿名網友拍下畫面公審，貼文一出引發眾怒。對此，高雄火鍋店老闆為了感謝救災英雄的辛勞，霸氣宣布今天（7）日 晚間17時30至22時30，只要軍警消人員，來餐廳出示相關證件，即贈送外帶小火鍋一份；另外在桃園大園區的餐廳「囍鍋子」、「囍碗」業者也推出相關優惠，希望用熱騰騰的鍋物，幫救災英雄暖暖胃。
台北超神景點藏這！「上萬本漫畫」隨你看 直播間＋攝影棚免費借
免費台北室內景點！推薦1個可以免費爽看上萬則漫畫、藏書的好去處「國家圖書館 多媒體創意實驗中心」，是多數台北人都不知道的超級隱藏版景點！館內除了各種書籍可以免費看、爽吹冷氣，還有DVD播放、直播間、手作坊、動漫創作坊、音樂體驗室、練團室等豐富設施，幾乎都可以免費使用！趕緊收藏起來衝一波～西門町「隱藏版」避暑景點「國家圖書館多媒體創意實驗中心」地點位在「德立莊酒店」14樓，交通方式可以搭乘至捷運西門站，走４號或５號出口，步行約５分鐘抵達，再從酒店大門走進去往右轉搭電梯上樓，搭電梯還能欣賞酒店的內部環境，是滿特別的體驗！電梯門一打開，嗚哇，這也太可愛繽紛了吧！天花板竟然有個巨大章魚哥，地上則有２個奇異生物。裡頭空間非常大，能玩的東西、能看的書非常多，讓我有挖到大祕寶的感覺！
中秋節「在家烤」 0.5公分烤盤PK10人份烤具
中秋節剩不到一個月，為了搶攻一年600億的烤肉商機，有電商平台推出大尺寸，火烤兩用的電烤盤，以及外觀像是大餐盤，只有0.5公分厚的電烤盤攬客。另外也有超市業者，推出一次可烤10人份的火烤兩用的料理台，要吸引民眾，宅在家裡自己買生鮮、食材，回家自己烤。
超商火鍋宅經濟！異國鍋、名廚年菜預購夯
國人愛吃火鍋不分季節，尤其到冬季更是進入鍋物的銷售高峰。根據超商龍頭的POS銷售資料顯示，去年自11月到1月期間所推出的鍋物類商品預購，共吸引15萬人次前來購買，而氣溫只要下降到15度以下，就會帶動鍋物銷售，因此有高達7成5的鍋物都集中在此時銷售，且氣溫每下降2度，鍋物銷售可呈現倍數成長。看好今年冬天的火鍋商機，業者搶先在年菜預購首波打出「亞洲鍋物」，推出日、韓、新加坡、泰國、台灣及大陸共28款人氣鍋物，品項數較去年增加30%(去年21款)，價位從薑母鴨399元到鮑參貝海陸煲湯3999元不等，約是一般專賣店售價的8成。由於第四季以來國人消費力相對保守下，再加上宅經濟效應，預估將會帶動一波鍋物銷售。
韓「吉拿棒」登台 7/2國父紀念館商圈試營運
台灣民眾哈韓，近幾年韓式餐廳好熱門，不只韓國炸雞、韓國燒肉店登台，就連韓當地知名的吉拿棒連鎖店「Street Churros(스트릿츄러스)」都來台灣展店，地點就在國父紀念館捷運站附近，目前將在7月2日起試營運，7月8日正式開幕。
【中國進行式】醫療旅遊一條龍 台起跑搶國際客
<html> <head></head> <body> 根據統計，2015全球觀光醫療產業產值將達到1,000億美元，如此龐大的醫療旅遊大餅，台灣過去竟然礙於法規，發展落後泰國、新加坡等鄰國，現在台北市政府籌畫，推出第一個結合五星級飯店和醫學中心的一條龍服務，希望能夠在「醫旅」產業，急起直追，但其實這塊大餅，就連內蒙也爭搶，台灣有沒有優勢呢？許甫、崔重群報導。 <br /> <br /> <br /> ◎醫療旅遊一條龍 台起跑搶國際客 <br /> <br /> 飯店櫃檯人員：「今天是入住我們景緻客房，一大床的房型。」 <br /> <br /> 大陸台商雲先生夫婦，回台入住的飯店很不一樣。飯店櫃檯人員vs.台商夫婦：「晚上用完餐的話，我們8點到8點50，這邊有個舞力全開的有氧課程，這個適合我啦，這個我比較...」 <br /> <br /> 拿出一大張「課程表」，視旅客所需，給身體好好上一課。健身教練：「3、2、1，好，站起來騎。」 <br /> <br /> TVBS記者許甫：「這套結合情境做運動的健身飛輪，總共可以配合140多個，在歐美國家拍攝的場景來做運動，原本只在專業的運動中心才看得到，但現在強調醫旅合一的飯店，也引進來提供給住房的客人。」 <br /> <br /> 住房旅客：「腳其實很痠，而且我覺得膝蓋不好的人，應該沒辦法。」 <br /> <br /> ◎樓下健檢樓上住飯店 觀光新市場 <br /> <br /> 這是五星級老爺酒店，北投的新據點，但它同時也是，榮總醫療團隊的後勤支援。飯店吧台服務生：「提倡的是健康蔬果果汁，所以跟平常外面lounge bar，不一樣。」 <br /> <br /> ◎飯店有醫療後盾 「醫旅OT」新概念 <br /> <br /> 酒吧改成養生果汁吧，老爺和榮總混血的台北國際醫旅，是國內首見，由政府OT的「醫療旅遊」示範點，1到5樓做健檢醫美，6到10樓是飯店空間。健檢接待人員vs.台商夫婦：「雲先生、雲太太您好，辛苦了，歡迎回國。」 <br /> <br /> 台商夫婦樓上入住飯店，樓下立刻安排健檢。台北國際醫旅組長劉雅萍：「它有10種模組，有各種國家的風景，你可以選擇你喜歡的。」 <br /> <br /> 考量冰冷幽閉的空間，容易緊張不安，這套配合磁振造影的，情境環繞系統，造價超過600萬，看起來是普通的聲光投影，其實不簡單。台北國際醫旅組長劉雅萍：「這只有小小的一個，金屬片而已，它是一個很強的磁力，我必須要花力氣去抓它，磁振造影它裡面，是一個很強力的磁場，所以所有的儀器設備，包括金屬物，都沒有辦法進到這間，所以本身在(投影)技術方面，它要克服，像它有做防磁，防干擾的一些設備。」 <br /> <br /> ◎器材下重本 營養師入駐設計菜單 <br /> <br /> 從細節中滿足客人所需，但飯店業的服務精神，要導入傳統醫病關係，還是有陣痛期。營養師：「南瓜蔬菜湯，它是用雞骨頭去熬成的高湯，也是算很清爽，熱量很低，可是又能提供豐富的纖維質，一開始覺得說，欸，我是營養師耶，我為什麼要來當服務生送餐，可是在做的過程中，發現上菜，也不是那麼容易的事情，其實送菜過程中，可以跟客人更貼近，也可以了解他們的想法，如果他們有營養的問題，或是對餐廳有任何問題，我也可以立刻回答。」 <br /> <br /> ◎健檢花NT10萬 首波鎖定高端客 <br /> <br /> 健檢餐由老爺飯店主廚烹飪，堅持有機食材入菜，五星級的享受，當然代價也不算親民。大陸台商雲夫人：「這樣子的價位很合理，大概在10萬元以內有找。」 <br /> <br /> 大陸台商雲先生：「如果要找到(大陸)當地，叫三甲級的醫院，做類似這樣高端的健檢，像我的朋友他要去比較好的醫院，他要去排檢，可能要一個半月，到2個月左右才能夠排到。」 <br /> <br /> 搶在開幕前的試營運來體驗，連看報告都是VIP規格。專科醫師：「鼻咽的部分，黏膜看起來很對稱，厚度也沒有超過。」 <br /> <br /> 台北國際醫旅院長蔡清標：「有一點點小血管的硬化，大血管看起來都是通暢。 <br /> <br /> ◎星日韓跑在前 台醫旅產業起步晚 <br /> <br /> 各科整合會診，醫師面對面分析，因為醫旅產業，台灣至今才剛起步，面對行之有年的泰國、新加坡，甚至是日韓競爭，我們的醫療水準，是端得上檯面的優勢。台北國際醫旅院長蔡清標：「台灣的醫學教育，其實是以英文為主開始，所以我們可以跟這些國家跟國際接軌，我們這個醫院是有醫學中心的人才、醫學中心來的團隊，我們還有醫學中心沒有的環境，我們有溫泉和旅社。」 <br /> <br /> ◎市府出資！溫泉+醫美 搶國際大餅 <br /> <br /> 由台北市政府出錢出地興建，相準的是台灣，一直空白的醫旅大餅，有國外機構統計，2013年全球醫療旅遊，遊客數超過4千萬人次，產值高達4386億美元，約占旅遊產業的總體14%。飯店客服人員vs.住客：「那這個部分，大的數字是可以看出，你血液裡的含氧量。」 <br /> <br /> ◎施振榮：台灣不缺人才 缺舞台 <br /> <br /> 但亞洲醫療實力一流的台灣，過去卻礙於法令，無法發展醫療旅遊，在全球3C市場，征戰多年的宏碁集團創辦人施振榮，感嘆台灣不缺人才，只缺舞台。宏碁集團創辦人施振榮：「台灣的人價值把它限在台灣，它是1，兩岸就是加一個零，是10，如果再放到全世界的話，就是再加一個零，就是百倍的價值。」 <br /> <br /> ◎台醫美招牌亮 陸醫院引進技術 <br /> <br /> 台灣醫療的好，遠在大陸內蒙都看得到，不怕被說俗氣，就怕你看不到，「台灣」的金字招牌，醫美診所尋求台灣合作，為技術背書。大陸內蒙醫美診所院長：「我們現在引進，台灣的團隊、技術，來提高我們內蒙微整形，醫美的水平。」 <br /> <br /> ◎陸醫旅市場NT3000億 台新動能 <br /> <br /> 曾有大陸的醫旅業者評估，未來的市場深度，至少在600億人民幣左右，避免人才出走，化被動為主動，台灣終於打開醫療旅遊之門。TVBS記者許甫：「全國第一個，結合旅遊及醫療的政府OT案，不只是吸引遊客，來到這裡做五星級的健檢，下一步要整合，整體的醫療資源，就像鄰近北投的榮總、振興等醫學中心，可以接收由健檢中心，轉介的有需要的客戶，醫起把醫療資源的餅坐大，讓優秀人才有動力，繼續留在台灣。」 <br /> <br /> 來旅遊做醫美、健檢的人多了，台灣還可以有更前瞻的思維。宏碁集團創辦人施振榮：「我們有很多(健檢)數據，都沒有辦法公開 ，因為隱私權等等的問題，實際上可以兩全其美，一定可以做到隱私有保障，但那個數據本身，也可以對整個社會或者產業經濟，可以產生它的效益。」 <br /> <br /> 以醫療技術作為賣點，吸引境外目的性的遊客，再整合大數據，包裝健康資訊產品，暨文創成功結合旅遊後，台灣觀光產業的新動能，已然成型。 <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/hcSHw2V5Fdc" width="640"></iframe> <br /> ▲ 影音前段為「醫療旅遊一條龍 台起跑搶國際客」；後段為「最大火鍋店足球場大 1500人同時吃」 </body> </html>
【中國進行式】昆山今昔！ 台商打江山現轉出
台商在大陸市場還有多少優勢？8月初，一向有小台灣之稱的昆山，台商「中榮金屬」的爆炸意外，也爆出了台商西進的困局，1個月後我們到昆山，看台商有沒有因應方案。</p>
特稿／痛過才知道！韓流過後一刻不鬆懈 陳其邁步步為營打這仗
4年前高雄前市長韓國瑜掀起韓流，吹翻綠營大本營高雄，如今沒了韓流的國民黨，推出候選人柯志恩，從參選以來民調一路落後，最終仍不敵現任市長陳其邁敗選收場。陳其邁這局看似贏的輕鬆，但背後卻是歷經翻車的慘痛教訓，無論市政擘劃還是選戰佈局，一刻不敢掉以輕心，步步為營，穩穩連任。且在民調大幅領先對手的情況下，甚至有餘力到外縣市輔選，也讓他被外界認定為此次大選「綠營最強母雞」。
足球熱！世界盃滿滿中國元素 南韓人搶買大電視
世界盃開踢，全球吹起四年一次的足球熱，各地餐飲業備戰，搶攻世足賽商機。杜拜有業者推奢華轉播體驗；大陸則有火鍋業者把「足球」火鍋端上桌；南韓人特別瘋足球，但今年因為梨泰院事故影響，應援活動銳減，民眾宅在家看比賽，大電視、炸雞、超商下酒菜賣翻。本屆世界盃雖然在卡達舉辦，不過會場滿滿「中國元素」也成為關注焦點；主場館、球迷村都是中國企業承建，當地會場接駁電動巴士也是「Made in China」，周邊紀念商品更不用說，有七成都來自浙江義烏。
火鍋負責人認「撿垃圾菜」 兒開麵攤也遭查
一度否認撿垃圾菜使用的火鍋店負責人，在衛生局上門稽查後鬆口認錯，而稽查人員也查出她另外還有1家麵店開在台北火車站地下街，疑似也使用垃圾菜，衛生局將另外約談，確定最高可開罰2億元。
台灣人均淨資產稱霸亞洲！中產階級、小資族無感
在疫情影響下，很多餐飲業都受到嚴重的打擊，在營收上也只能苦撐，不過一份最新的2022全球財富報告中指出，台灣的人均金融資產總額，達到了513萬，在亞洲僅次於新加坡，而人均淨資產，則是有大約431萬，成為亞洲首富，專家分析，主要受惠美中貿易戰的轉單效應，以及在疫情下，台灣出口暢旺，不過仍要注意，除了高科技產業的高所得之外，傳統產業和服務業面臨的低薪狀況。
通膨頑強提前一年升息也無用？ 智利、南韓等國物價續飆
現在各國央行為了抑制通膨，都在啟動升息，有些國家甚至超前部署，至少在一年前就開始升息，包括智利、巴西、紐西蘭、挪威、南韓等國家，只是數據顯示，這些升息國並沒有成功的抑制通膨，通膨率仍居高不下，經濟也弱於全球平均。
全球經濟成長放緩？ 專家：勞動市場老化恐成風險
從俄烏戰爭、新冠疫情現在又有通貨膨脹，一連串的衝擊，導致經濟成長出現趨緩狀況，世界銀行示警，隨著全球勞動人口老化和民間投資下滑狀況，將限制經濟成長，如果做出改善，全球經濟恐怕將進入「失落的十年」。
餐飲行銷補助才5天「快用罄」 業者嘆：做白工
疫情衝擊餐飲業，經濟部在16日提供業者每家最高10萬元的行銷補助，不過現在上路才5天，經濟部卻在官網公告，經費即將用罄，不少業者很無奈，憂心花心力申請的補助領不到，行銷也白做工，館長陳之漢和媒體人趙少康，也怒批紓困變相，對此經濟部說明，目前申請案件達到萬件，會再滾動式檢討。