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黃仁勳宴請韓國廠商吃「北市人氣台式熱炒」！《康熙來了》也力推
人工智慧晶片龍頭輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳近日再度訪台，掀起「黃仁勳旋風」，順勢帶動台股。黃仁勳每次來台不只辦正事，還會大嘗台灣各式美食，意外成為「帶貨王」。今（1）日，黃仁勳就在台北市大安區市知名熱炒餐廳「品鱻海鮮熱炒店」舉辦「韓國夥伴之夜（Korean Partner Night）」，宴請輝達韓國廠商，大嘗台灣在地熱炒。
龍潭人必看！精選6家超人氣在地美食 豆花60元就能吃到飽
桃園鄉親注意啦！今天食尚小編帶大家來到龍潭，要來趟美食尋寶之旅～由號稱「龍潭傳奇」的超大碗公榨菜麵打頭陣，還有集滿藝人簽名的現擀蔥油餅攤車、夜市排隊人龍超壯觀的麻油雞飯，以及可以免費續加豆花、嫩仙草的超夯甜品店！快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧～
2025米其林「必比登推介」出爐！新北首加入，全台144間上榜名單一覽
公布《台灣米其林指南2025》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林必比登名單出爐，全台共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，以及首次納入的三個城市：新北市15間、新竹縣8間、新竹市7間。
北中南市場攢年糕！重出「東湖」50年手藝鹹甜通包、純天然愛家蘿蔔糕 還有糕餅說書人的私房甜粿吃法
在網路甚麼都買得到的時代，年菜、年貨只要動動手指就能下單；今年春節前重新回歸老派作風，造訪北中南部的市場蒐羅年糕，也趁著採訪機會自肥，預先品嘗一輪年味，以及熱熱鬧鬧的人情味。
快帶長輩來！台北「中式茶點」藏這 傳承75年懷舊零嘴60元起
台北送長輩伴手禮這裡買！食尚小編推薦這家老字號江浙茶點專賣「劉仲記食品」，屹立台北75年，想買泡茶必備、當今市面上少見的中式糕餅點心，來這就對了！像是桂花條糕、棗泥糕、芝麻酥糖等都是百元有找！也有多種懷舊古早味零嘴、蘇式月餅、瓜子、蜜餞、乾貨堅果等可挖寶。地點距離台北的江浙菜、南北貨大本營「南門市場」走路只要３分鐘！台北超低調75年糕餅老店大家知道在台北買外省菜要去南門市場，那大家知道從南門市場走路３分鐘有間「劉仲記食品」嗎？自1949年在台北中正區開業至今，以販售江浙茶點、古早味零嘴聞名，是比較多四、五、六年級台北人才知道的店，要不是我阿姨常買這裡伴手禮到南部，我七年級生應該也沒機會逛到這！整間店裝潢大概就是30年前的零嘴店。
過年懶得煮！4大超商年菜預購來了 這款聯名2天狂銷2千組
農曆春節即將到來，各大超商紛紛推出年菜預購，從米其林星級餐廳、異國美食、星級飯店到港式餐廳通通有，還有業者特別和火紅直播主合作販售年菜組合，2天就熱銷2千組，《TVBS新聞網》也特別整理了4大超商今年的年菜預購品項，讓民眾一次看懂。
美國這裡就像台灣！ 亞洲品牌創聚集經濟
洛杉磯是美國華人移民人口數最多的其中一個區域，甚至在整個加州，隨處都能見到掛著中文招牌的華人商店，尤其是餐飲業，不少來自亞洲的品牌陸續進駐加州，很多生意好到都要排隊。不論來自亞洲哪個地方，在這裡產生了群聚效應，也創造了聚集經濟。
市場隱藏美食 每顆餛飩有如嬰兒拳頭？！
擁有「五星傳統市場」美稱的士東市場，可是一條臥虎藏龍的美食街，裡面有著許多不少名店及藝人私藏愛店，「海波浪」的手工麵條配上有如嬰兒拳頭的餛飩，讓主持人阿翔讚不絕口！
潮裝潢、新菜色！ 紅豆轉型「副牌」拓年輕客層
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/mishayeh@tvbs.com.tw/201503/20150329185953681.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 紅豆食府總店不再經營，除了店租漲，或許跟消費者喜好也有關係，近幾年新餐廳一家一家開，加上日韓美食夾擊，中餐廳不少都積極求轉型！像鼎泰豐日前也關掉街邊店，把火力集中在百貨公司店中店，希望降低營運成本，更拓展版圖，將招牌餐點做冷凍包裝賣進大賣場。紅豆食府目前也有兩個副品牌，一個賣日式小火鍋，一個鎖定小家庭賣新上海菜，積極拓展市場。 <br /> <br /> <br /> 菱形格子窗戶、復古街燈，還有簡潔大時鐘，紅豆小館比起紅豆食府年輕化，又多了點時尚感，鎖定小家庭、三五好友聚會，價位低一些，但份量也不大。 <br /> <br /> 紅豆小館店員：「我們董事長是比較希望(紅豆)小館走年輕化，因為大部分都說，可能四個人去吃(紅豆)食府，單價會比較高，然後又大盤菜。」 <br /> <br /> 努力創新轉型，招牌點心心太軟，在紅豆小館也吃得到，但分量差很多。專走宴客菜的紅豆食府，一小碗有10多顆，紅豆小館則只有6、7個，量少、單價也較低。 <br /> <br /> 紅豆小館店員：「鍋餅的話，我們跟(紅豆)食府做得不大一樣，食府的話是整塊圓的芝麻餅，那我們是比較偏向於用卡士達下去做的餅皮。」 <br /> <br /> 菜色力求創新，做出市場區隔，紅豆食府目前除了賣新上海菜的紅豆小館，還有賣日式小火鍋的紅豆鍋物，兩個副品牌延伸觸角，也積極開拓其他商品。拆開包裝，紅豆食府招牌的東坡肉也有真空冷凍版本，平常在店裡賣，過年過節鋪貨進大賣場，方便婆婆媽媽買回家加菜，模式跟鼎泰豐很類似。 <br /> <br /> 鼎泰豐的湯品和點心進軍大賣場5、6年，日前開了12年的東區街邊店，則是收攤轉進百貨公司，降低營運成本。 <br /> <br /> 知名中菜努力轉型，另一個例子是高檔川菜俏江南，因為不合台灣人的口味，加上單價高、缺乏客源，去年9月選擇改名再出發。台灣餐飲業競爭激烈，日韓美食夾殺之下，中菜只得轉型或多角化經營，求新求變，避免被淘汰。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/mishayeh@tvbs.com.tw/201503/20150329185951687.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/mishayeh@tvbs.com.tw/201503/20150329185955939.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/mishayeh@tvbs.com.tw/201503/20150329185949562.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> </body> </html>