中秋節就要到了,傳統烤肉燒肉不夠看,近年台灣饕客更講究食材,而才剛奪下米其林3大獎的「好嶼」也出招,推出「后土牛燒肉餐」,后土牛就是飼育五年未生產安格斯母牛,產量很少,口感彈牙軟嫩;另外熟客制台北神秘燒肉「侍燒肉」,首度對外開放預約,率先引進全台罕見的38個月齡頂級松阪牛;而天成大飯店的百合西餐廳則祭出「四人同行一人免費」,戰斧豬排、炭烤肋眼牛排、舒肥鮭魚排通通有,不用滿身油煙,也能吃得精緻又滿足。
東京銀座的水果大福名店,近期插旗台北中山區,除了一層一層疊起來的草莓超吸睛,還推出「可以喝」的大福,成功在當地爆紅,除此之外,像是連6年入選必比登推介,被譽為首爾最強的韓式燒肉店,也即將在中山區開幕,一決高下。
台中必吃宵夜推薦!食尚小編推薦這家「台客燒肉粥」,傳統鹹粥屹立不搖,在地飄香超過50年,還連續4年登上米其林必比登推薦!古早味肉粥每碗只要40元銅板價,再搭配招牌脆皮燒肉、高粱香腸及桂竹筍更是多重饗宴!營業時間從中午11點半開始,到了晚上宵夜時段更是熱門排隊店!快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧~
許多人都愛吃韓式燒肉,而在美國洛杉磯有一家韓國燒肉餐廳,不但受到好萊塢明星喜愛,更有著米其林的認證,透過鏡頭一起來享受一下這間燒肉店的魅力。
米其林美食評鑑在上個月首度進軍中國大陸,第一站前進上海,經過秘密客評鑑,台灣品牌摘下一星殊榮,分別是王品旗下的鵝夫人還有燒肉店老乾杯,一個賣廣式燒鵝、一個主打日式燒肉,這兩個餐飲品牌為什麼能摘星?共通點是靠著細緻的台式服務以及精準SOP管控,拚出成績。
《2017上海米其林指南》9月21日正式出爐,其中有不少人都發現一家台灣燒肉品牌「老乾杯」上海分店獲得米其林一星殊榮,另外還有浦東與上海的「鼎泰豐」,也都入選為米其林推薦餐廳,在台灣引發不小的騷動。