無花果加工後熱量高5倍！營養師曝「新鮮無花果」6大功效
無花果外觀鮮豔，且甜味與酸味兼具，生吃或加工都非常美味。對此，營養師高敏敏表示，新鮮無花果有抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容的功效，而加工後的無花果乾熱量高、糖分高、營養價值低，建議不要吃太多。高敏敏在臉書專頁《》發文指出，新鮮的無花果外型猶如迷你版洋蔥，連皮都可以吃，只需要去掉蒂頭，清洗乾淨就可以吃，吃起來軟綿香甜，但無花果的新鮮期非常短，只要摘下來就很容易爛掉，所以市面上通常看到的是無花果乾。
2023/09/03｜健康
