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火焰片皮鴨
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全台十大人氣米其林！頤宮9連霸奪冠 「這黑馬」衝第二
每年米其林指南公布最新摘星名單，總能掀起一波討論熱潮，從升星到新入榜餐廳，無不引發餐飲界和各方饕客的關注。《臺灣米其林指南2026》7月揭曉61家餐廳獲得星級肯定，涵蓋3間三星、9間二星以及49間一星餐廳，台灣米其林餐飲版圖也再度迎來新一波變化。
2026米其林指南／頤宮9連霸！3餐廳蟬聯三星 特色料理一次看
2026臺灣米其林指南典禮今（21）日登場，完整米其林指南入選餐廳名單公布，其中「君品酒店頤宮Le Palais」再度蟬聯三星殊榮，繼2018年後成功完成9連霸，此外，態芮TaÏrroir、JL Studio也四連霸，摘下三星殊榮。
浪漫與美味兼具！全台10大牛排餐廳推薦 慶生、紀念日完美首選
從生日許願、升遷舉杯，到浪漫的燭光晚餐，這些重要時刻總需要「儀式感」來加持。在慶生、紀念日大餐排行榜中，牛排館始終穩坐冠軍，已成為台灣人心中「最有代表性的慶祝滋味」！無論是犒賞自己、款待家人，或與戀人共享浪漫時光，經典雋永不退潮。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，精選套餐價位1,500元以上的十大必訪牛排館，象徵著高級餐飲的代名詞，也是人生高光時刻加冕的殿堂。No.1 王品牛排 Wang Steak
2025米其林指南／3餐廳蟬聯三星殊榮 頤宮8連霸
《臺灣米其林指南 2025》典禮今（19）日登場，並公布入選餐廳名單。「君品酒店頤宮Le Palais」再度蟬聯三星殊榮，繼2018年後成功完成8連霸，仍未跌下神壇，餐點實力獲得老饕認證。此外，「態芮TaÏrroir」、「JL Studio」也摘三星殊榮。
10大米其林星級餐廳出爐！教父牛排跌出前三 冠軍是「這間」
臺灣米其林指南人氣大盤點
2千有找！十大高CP值「無菜單鐵板燒」 第一名饕客誇此生必嚐
「無菜單料理」就像主廚親手準備的驚喜禮物，每一道菜都充滿巧思，不受傳統框架限制，讓味蕾展開一場未知的冒險。當廚師揮舞著鐵鏟，在炙熱的鐵板上翻炒、燒烤，新鮮食材在火焰中舞動，整個料理過程宛如一場藝術表演，帶來視覺與味覺的雙重饗宴。提到「無菜單料理」，許多人直覺聯想到高昂價格，但現在的鐵板燒早已不再遙不可及！許多餐廳開始推出高CP值無菜單料理，讓饕客能以更親民的價格，體驗這場充滿驚喜的美食盛宴。透過輿情分析軟體，調查出價位2,000元以下就能品嚐的10大無菜單料理鐵板燒餐廳。這幾年，無菜單鐵板燒熱度延燒，成為饕客心中的夢幻美食！不僅嚴選當季頂級食材，確保新鮮度與最佳風味，更打造出滿滿儀式感與沉浸式用餐體驗，讓人吃得不只過癮，還像在看一場美食秀。更棒的是，現在不用大傷荷包，2,000元有找就能吃到高檔食材 + 精湛廚藝的無菜單鐵板燒，根本是「奢華不貴」的極致享受！趕快收藏這份清單，準備開啟一場頂級味蕾之旅吧！No.1 明水然・樂2024年最爆紅的必吃名店，非「明水然．樂」莫屬！在日本、香港、台灣、新加坡等4國齊放，餐點由日籍主廚與台灣團隊共同研發，巧妙融合創新與傳統，打造出獨具特色的無菜單鐵板燒。為了維持品質不變，明水然・樂國內及海外都堅持開直營店，明年更預計進軍新國家，掀起台灣之光美食熱潮。雖然近三年因通貨膨脹、需求增加，導致原物料價格飛漲，但從2025年2月起，原本的14品人氣套餐再升級為16品，價格依舊維持1,600元+10%，展現對台灣顧客的滿滿誠意，堅持開店以來從不漲價，也獲得網友肯定。持續提供頂級食材，如新鮮活龍蝦、日本A4／A5和牛、北海道生食級干貝、時令海鮮等；招牌菜「一龍三吃」匠心獨具，龍蝦肉鐵板煎、龍蝦膏蛋捲和龍蝦味噌湯的完美搭配，讓食客驚艷不已，成為鎮店代表作之一。明水然．樂憑藉精緻美味、高貴不俗的菜色，深深擄獲饕客的心，目前在全台擁有11家店，各店Google評分平均4.7顆星的高評價。網友推薦「和牛漢堡讓我印象深刻，牛肉的油脂很豐富，口感很棒」、「食材新鮮令人驚嘆，尤其是龍蝦，處理得相當乾淨，入口鮮甜無腥味。而A5和牛則嫩滑多汁，每一口都散發出濃郁的肉香，完全值得細細品味」、「今天來慶生，誠心建議所有壽星都應該要來！！真的是味覺饗宴」、「果然是《此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒》無誤」。No.2 初魚鐵板料亭2015年創立的初魚餐飲集團，分為「初魚鮨」、「初魚鐵板料亭」兩種日式料理品牌，食材皆標榜源自日本產地當日空運。初魚系列餐廳以經濟實惠在饕客間打響名號，即使價格逐年上漲，仍抵擋不了網友趨之若鶩、爭相訂位。其中，鐵板料亭每人套餐價格1,880元+10%，現場還會依照當日漁貨，有鱈場蟹、和牛等限量推薦加點，若有訂位變更需求，須在預定用餐日三天前提出，否則不接受修改、取消或退費。許多網友大力推薦，「食材很不錯，每一道創意跟美味兼具，唎酒師推薦的清酒也很搭餐」、「很多食材都是用原味，簡單烹飪之後能吃到本身的甘甜，實在厲害」、「鐵板燒的視覺效果真的很棒，看著食材在眼前烹調，也是一種享受」No.3 樂葵法式鐵板燒新天地集團旗下的樂葵法式鐵板燒，目前在台中設有兩家店面，另一家則位於台北微風南山百貨。餐廳秉持「零距離的美味關係」理念，採官網預約並匯款的用餐方式。內部設有氣勢磅礡的巨大鐵板圓桌，讓賓客近距離欣賞主廚輕巧舞動雙鏟，巧妙勾勒出頂級食材的鮮美風味，帶來極致的味覺享受。每人1,580元+10%服務費的價格，就可以吃到龍蝦、日本A5和牛、南非活鮑、生食級干貝、生蠔、牛排、宜蘭櫻桃鴨胸等高級食材，對於想犒賞自己的小資族而言，簡直是一大福音。有網友在Dcard推薦慶生餐廳，提到樂葵法式鐵板燒餐點好吃，「A5和牛油脂分佈恰到好處，如果不吃牛的，有伊比利豬可以選擇」。No.4 明水然全台僅此一家的明水然無菜單鐵板燒，也就是松山慶城店，鄰近台北捷運南京復興站。與明水然・樂的雅緻和風不同，這裡主打西式創意料理，精心選用當季新鮮食材，打造精緻美饌。每道餐點的呈現方式與風味，都展現出主廚獨到的巧思。無論是聚餐、約會或慶生，都是品味美食的理想之選。明水然無菜單鐵板燒堅持品質、用心回饋顧客，即使物價逐年上漲，開店至今不曾漲價，收服網友的心。套餐價位依照不同食材分為1,390元+10%、1,890元+10%、3,000元+10%，不論是哪種價位，都能吃到波士頓活龍蝦（半隻），有網友分享「龍膽石斑煎得恰到好處外酥內嫩，牛排七分熟吃起來也是爽度十足，喜歡鐵板燒一定要來明水然體驗，什麼叫做美味の爽」、「活龍蝦超新鮮，豐富的蝦膏完全沒腥味！原味的龍蝦美味爆棚，每口都好鮮」、「食材一流，海鮮、蔬食、牛肉都新鮮優質，自然贏了先機，不好吃都難」、「菜色很多樣，不要怕吃不飽，CP值很高，服務人員態度親切又貼心」。No.5 魚貫鐵板燒位於台北市中山區林森北路的魚貫鐵板燒，以當季旬食無菜單料理擄獲饕客味蕾，嚴選日本A5和牛、鱈場蟹、活龍蝦、活鮑魚、北海道干貝等頂級食材，讓每一口都是極致享受。套餐1,800元+10%，16道精緻料理，120分鐘沉浸式美食體驗，更添獨特氛圍。魚貫鐵板燒自2022年開幕以來，隨即在美食圈掀起話題，擄獲網友好評，「龍蝦在料理前還活跳跳的，雖然每人份量不多，但肉質彈牙美味」、「食材新鮮、擺盤美美、口味也都每道有特色又好吃，很推薦喔」、「額外再點了生蠔及鱈場蟹，都非常好吃」，在物價高漲的台北，這樣的超高鐵板饗宴，怎能錯過？
南部5大特色旅宿！「200坪」遊戲室+高空泳池 大人小孩都爽玩
全家大小出遊就住這！精選南部5大特色旅宿，飯店內就有200坪遊戲室，溜滑梯、球池應有盡有，還有親子農場可以體驗焢窯、釣魚樂趣，保證讓小孩玩得不亦樂乎！大人則可以在池畔藤椅或高空泳池欣賞美景，享受悠閒的度假時光。參加「2024食尚玩家旅宿大賞」還有機會抽中「」，快來抽大獎！１.和逸飯店高雄中山館：港都美景盡收眼底位於高雄市中心的「和逸飯店高雄中山館」，步行１分鐘就能到捷運三多商圈站，交通十分便利，可以輕鬆暢遊高雄景點。飯店樓高30層，設有大片落地窗，能將高雄港都日夜美景盡收眼底。位於頂樓的和逸套房，以現代簡約風為主，規劃客廳、起居室、酒吧及浴室空間，配有獨立浴缸，讓你可以享受自在的泡澡時光，還有免費提供水、首日迎賓飲料、茶包，就是要給你最舒適的住宿體驗。
2024米其林指南／3餐廳蟬聯三星！頤宮成功七連霸 特色料理一覽
《臺灣米其林指南 2024》典禮今(27)日登場，「君品酒店頤宮Le Palais」不僅成為台灣首家摘下米其林三星的餐廳，直到2023更是完成六連霸，今（2024）年也再度摘下三星殊榮。而去年新摘下三星的兩間餐廳新加坡菜「JL Stusio」、台法料理「態芮」也再次蟬聯，⟪TVBS新聞網⟫也特別出整理三間餐廳的背景特色。頤宮頤宮特別取了個法文名字Le Palais，餐廳內的設計特別由設計師陳瑞憲以「遊園」的構想操刀，內部使用的中式窗櫺、西式隔屏、東方家飾、西方家具等等，讓人一走進就感受到法國皇室般享受，同時也有遊賞中式園林之意，環境雅致舒適，不論是瓷器或仿古書畫，還是餐墊上對應時令的詩詞，處處展現古典氛圍。
滿足媽媽口腹之慾！母親節10大熱門中餐廳 「這家」外國人也愛吃
好吃的東西都想跟媽咪一起吃！
假日限定午茶9折！五星級港點138元起 LINE不限額集點換大菜
港點控快衝！神旺大飯店館外餐廳「潮品集‧忠孝」，以潮州菜和精緻港點聞名，主廚黃義仁率領點心團隊，堅持道道現點現做，即日起至5/5更是推出假日限定的午茶9折優惠，逾30道港點只要138元起輕鬆點，不用對身分證就可省錢飽口福～精品小香級港點 假日午茶9折原是神旺館內餐廳的「神旺潮品集」因目前飯店改建，只有館外餐廳營運中，位於台北東區的「潮品集‧忠孝」交通便利，提供道地的潮州菜、港點，點心主廚黃義仁堅持鮮製手工製作，精緻度媲美「精品小香級」，即日起至5/5更推出假日午茶時段限定優惠，14：30～16：30全面9折，免對身分證、對生肖，讓饕客省荷包輕鬆點。
台灣菜「態芮」首奪米其林三星！頤宮三星六連霸
邁入第6年的《台灣米其林指南》，2023年的星級餐廳名單今(31)日曝光，共有44家餐廳摘星，但台南連2年掛零，不過最讓人驚喜的是，三星餐廳除了「頤宮」6度蟬聯，「JL Studio」和「態芮」也紛紛新晉米其林三星，而「態芮」這次得獎也創紀錄，是世界首次有台灣料理得到三星肯定。
吃到飽UP！日師傅操刀法式甜點、牛排+烤鴨爽吃
吃到飽新菜色又來了!有餐廳這回找來日本金牌師傅，推出12款法式甜點，吸引甜食控，還有飯店把吃到飽菜色升級，包含美國帶骨牛小排、包片皮鴨等，下午茶也能吃到，或是搬出羊肋排、烤英式牛排，業績也都提升。
母親節吃啥？「圓山」百年潮洲菜 「君悅」漂亮餐廳回歸
離母親節周末還有快1個月，很多熱門餐廳訂位都已經6到8成滿！除了熱門餐廳詢問度高，五星飯店為了要搶商機，像君悅，把過去疫情暫停的「漂亮港式」餐廳調整後回歸開幕，另間老品牌圓山找主廚設計百年潮洲菜。
獨門湯底！新竹人氣麻辣鍋插旗台中 「火焰炙燒豬」超欠吃
涼涼的秋天最適合去吃火鍋了！「新竹人氣麻辣鍋」日前進軍台中，超炫的紅色建築壯觀吸睛，店內主打獨門漢方麻辣、膠原鈣骨湯底，肉控朋友也必點浮誇系「火焰炙燒豬」，組成火山的模樣超特別！鮮紅建築外觀超顯眼位於台中公益路二段上的「岩漿火鍋」，餐廳周圍路面寬廣，旁邊的專用停車場占地廣大，霸氣的紅色建築外觀、地磚、厚重又貴氣的大門，一路上令人備感尊寵。走進餐廳像是進入五彩炫麗的石灰岩洞，用餐空間明亮寬敞，用餐座位均以４人座位巧妙區隔，舒適的真皮沙發搭配中央放置圓形煮爐的長型方桌，用餐氛圍很適合帶家人或三五好友歡樂聚餐，在明亮燈光的照耀下更顯得貴氣尊爵。
8家米其林摘星飯店指南 爽吃雙星加碼好康送住宿
想要吃摘星餐廳的人注意了！這次《2022米其林指南》共有８家飯店內的超夯餐廳摘星，包含超特別的米其林版蚵嗲、全台首間正統法式Fine Diniging都新入榜，還推出爽吃米其林雙星餐廳就送１晚住宿的好康！但想去用餐的話可得注意，如全台唯一米其林三星的頤宮男生穿「這件」可是吃不到好料的喔！01.台北君品酒店：頤宮（米其林三星）連續蟬聯５年都得到米其林三星肯定的頤宮，已經成為台北米其林代表了！店內各式各樣的瓷器和仿古書畫環境拍來超有氣氛，來自澳門的陳主廚一直專注於廣東菜色，超難預訂的「先知鴨」和「火焰片皮鴨」不管視覺、味覺效果都超吸睛！但是要提醒想吃的人可要注意，由於要維持餐廳整體服裝規定，即使是夏天如果男士前往仍要避免穿短褲，否則可會被要求換上店內準備的西裝長褲才能入內用餐喔！
搭捷運摘星去！米其林指南餐廳地圖 北中高3城市一次看
今（30日）《2022米其林指南》正式揭曉榜單，食尚玩家幫大家整理好這次所有獲獎店家的資訊，並且規畫出搭甚麼捷運可以抵達。其中台北捷運文湖線摘星最多，而板南線的「頤宮」則連5年奪三星。台中則有5間星級餐廳，其中2間走15分鐘就能抵達。首次納入評選的高雄則有2間一星入榜，獅甲站出來只要5分鐘就可抵達囉！