位於萬華艋舺大巷弄中的「濟善老麵」，主打口感清爽的淡麗版雞湯拉麵，尖峰的時段總是座無虛席，是回頭率滿分的一家拉麵店。不過，卻傳出將在5月底熄燈，店家也證實此消息，並透露熄燈的原因是因為租約到期，自6月1日起，客人只能到小碧潭店享用。
有「大馬王嘉爾」封號的歌手江曜綸來台發展，更在內湖開餐廳「Mama says yes南洋叢林餐廳」，為了迎接龍年到來，特地舉辦「Mama’s Happy龍龍Day」活動，找來好友黃奕軒、張苡宸同樂，一起感受馬來西亞傳統過年的習俗與文化，吸引眾多人潮前往品嚐美食。
人力短缺衝擊餐飲業，拉麵店更成了重災區！因為廚房就像高溫烤箱，熬湯時一待就好幾個小時，員工汗水流不停，加上一人當多人用，也讓很多人打退堂鼓，吃麵的人多，煮麵的人少，導致很多名店一間一間關，甚至還因為缺工，有店面員工超時工作，忍不住臭臉，還因此被饕客留負評，讓老闆實在好無奈。
每天下午接近4點，廖進通的麵包櫃上，才會開始漸漸填滿。麵包師傅廖進通：「就只有一次(出爐)，只有辦法一次而已，因為它時間拉得很長，5個半小時的話，幾乎是一般麵包的2倍，所以一天只有辦法出爐一次。」</p>
清晨6點，微亮天光中，張源銘跟徒弟劉瑜珊開始忙碌，準備把「睡醒」的麵糰進爐烤。</p>
