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滾動糯米
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基隆夜市TOP 10美食！冠軍竟是它 網怨「還不能單點」
提到台灣最具代表性的夜市名單，基隆廟口夜市絕對榜上有名。這座以奠濟宮為核心向外延伸的廟口商圈，數十年來匯集各式在地老攤與經典美食，每一攤背後都承載著屬於基隆人的庶民文化與歲月記憶。值得一提的是，它不僅被國際時尚雜誌《Tatler》評選為「世界20大名市集」之一，更是全台唯一入榜的夜市，顯見其強大的魅力與人氣。 《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出十大討論度最高的基隆廟口小吃。令人意外的是，發跡於基隆的營養三明治僅拿下第五名，近年洗版IG的一口小香腸則強勢衝上第三；而被不少老饕視為基隆必吃代表的鐤邊趖、奶油螃蟹，竟雙雙無緣擠進榜單。究竟這場競爭激烈的夜市美食爭霸戰，最後由誰奪下人氣王寶座？本文將深入解析各家特色與話題亮點，帶你一次掌握基隆廟口夜市的10大必吃。
2026元宵節習俗禁忌全攻略》元宵節做什麼活動？15大破財地雷一次看
2026元宵節是哪一天？這天元宵節有放假嗎？這篇元宵節懶人包帶你了解元宵節由來與元宵節的故事，並整理全台元宵節活動、元宵節習俗與元宵節禁忌。想知道元宵節吃什麼、元宵節湯圓與元宵的差別嗎？本文一次看懂！
元宵節吃什麼？元宵湯圓差別？吃湯圓由來與5大開運食物一次看
元宵節的習俗是吃湯圓，不過你知道元宵跟湯圓其實不同嗎？元宵節吃湯圓由來？元宵節為什麼要吃元宵？元宵節要吃幾顆湯圓？花5分鐘了解元宵節吃湯圓的習俗！
2025元宵節懶人包：習俗禁忌、湯圓由來、拜拜開運秘訣大公開
元宵節來啦！元宵節除了吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，還有哪些有趣的習俗活動？你知道元宵節的由來和意義嗎？2025年元宵節是哪一天？習俗禁忌、拜拜開運一次看懂。
玖壹壹師妹棄百萬工程師年薪追夢 認「愛恨分明」對婚姻沒想像
玖壹壹師妹、創作歌手縉Jin去年推出專輯《覓靜》，近來與雙人演唱組合「滾動糯米」推出新曲〈山頂〉，縉Jin說 :「我們是網路認識寫歌的朋友，把共同喜歡的事物變成創作曲。」Roza則表示: 「我們對她的聲音和創作實在是太喜愛了，在死纏爛打下，縉終於被我們煩到了，因此有了〈山頂〉這首歌的誕生。」
冬至湯圓數量吃幾顆？為什麼冬至要吃湯圓？甜鹹食譜一次看
冬至吃湯圓、長一歲，究竟冬至為什麼要吃湯圓？數量要吃幾顆？TVBS新聞網帶你了解冬至吃湯圓的由來和意義，分辨小湯圓跟元宵的差異，美味鹹湯圓、甜湯圓食譜馬上學！
元宵湯圓怎麼分？「10大超夯口味」揭曉 冠軍不是芝麻、花生
你是芝麻派？還是花生派？
元宵湯圓差別？什麼節日吃？作法、由來、吃法一次看
元宵節許多民眾都會品嘗湯圓、元宵來應景，不過你知道湯圓與元宵差別是什麼嗎？元宵吃湯圓的由來為何？元宵、湯圓要吃幾顆才能招來好運？迎來元宵節，《TVBS新聞網》帶您看懂元宵、湯圓吃法！
元宵節將至！全台6大湯圓名店 師傅手工現滾現賣必吃
大家知道「元宵」和「湯圓」差別在哪嗎？前者是先將餡料做好，沾水後放進裝有糯米粉的竹篩中搖動，滾至成形。後者則是將糯米粉加水揉成糰，再搓成一顆顆小圓球，或將餡料包入後搓成圓球狀。軟Q口感無論是元宵還是湯圓都好好吃～幫大家特搜全台6家特色名店，從在地老字號到米其林、必比登推薦都有！01. 台北／御品元冰火湯圓 入選必比登推介通化夜市、饒河夜市都有開店的「御品元冰火湯圓」，可說是春夏秋冬一年四季都會大排長龍的小店，從捷運信義安和站3號出口走路 約6分鐘可抵達。其招牌「冰火湯圓」，有著桂花蜜與檸檬汁的搭配，湯圓還可以有芝麻或花生2種選擇，1碗2個人分著吃剛剛好，也是 Google 評論高達 4.3 顆星，高達2700多人評論的超夯名店呢！
超萌南瓜小老虎湯圓 元宵湯圓就是要可愛
元宵節，彰化有一位「倫倫二寶媽」，製作了超萌的南瓜小老虎湯圓，非常可愛，讓人一看都捨不的吃下去，心都融化了。
這道菜切開驚見彩蛋 融化起司混栗子美味啊
秋天吃栗子健胃養脾，東京餐廳各種栗子料理百花齊放，栗子甘露煮、栗子蒙布朗、栗子咖哩，還有一款料理，切開後裡面還驚見彩蛋。
驚！4顆小元宵＝1碗飯熱量 不想發胖這樣吃
元宵將至，台北市衛生局今（6）日公布元宵湯圓稽查結果，共計抽驗30件產品，包含24件湯圓（芝麻湯圓、花生湯圓、小湯圓、鮮肉湯圓等）及6件餡料（芝麻、豆沙、鮮肉餡等），檢驗項目為防腐劑及著色劑；另同時針對14件包裝產品進行標示查核，結果均符合規定，但台北市衛生局食品藥物處長王明理則強調，即便抽驗結果皆合格，民眾在選購食材時仍應注意下列事項。
上海姑娘賣台灣小吃 月入20萬
台灣小吃在大陸也有不小的市場，上海最近開了一家專營台灣小吃的餐廳，像是大腸包小腸、蚵仔煎等，都賣的非常好，小小的餐廳一個月可以有20萬台幣的營業額；特別的是，老闆不是台灣人，而是一名25歲的上海姑娘。</p>
【一步一腳印】家族傳承花生粩
如果沒有跨進店裡，聞到飄來濃濃的花生香，從外頭擺滿佛具的裝飾，很難看出這是賣花生&#31913;的百年老店。機器滾動著，把花生粉裹上炸好的粿仔乾，就成了一條條圓滾滾的花生粩，以前初一十五拜拜時拿來供奉神明，也是現在台灣人過年過節，桌上總要有一份的零嘴。</p>
網友元宵最想吃！ 全台10大人氣湯圓
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／馮珮汶) <br /> <br /> 明(5)日就是元宵節了，而傳統習俗每人都一定要吃一碗「元宵」，時事網站「 <a href="http://dailyview.tw/Daily/2015/03/04" target="_blank">網路溫度計</a>」就統計出網友最想吃的全台10大家名店，根據網站的資訊，元宵最普遍的說法，就是把小塊內餡放在撲滿乾糯米粉的竹篩上滾動，一邊滾一邊裹粉，元宵也隨之變大成形；不過湯圓則是先將濕糯米粉做成湯糰，再塞入內餡搓揉成形，但2種都有象徵吃了添歲與象徵圓圓滿滿一整年，到底要吃哪間呢？一起來看看。 <br /> <br /> ◎欣欣商號 <br /> 有台中三大湯圓之一的美稱，鹹甜種類都有，而必點就是鮮肉湯圓加雞絲麵，據說是台中人才知道的超級組合，而軟嫩的湯圓也像麻糬般讓人一吃就愛上。 <br /> <br /> ◎江記花蜜桂花巷冰鎮湯圓(桂花釀)創始店 <br /> 在南庄的桂花巷有間超人氣店面，這家江記花蜜冰鎮湯圓，是以各種水果搭配圓潤玲瓏的小湯圓，再淋上桂花釀最著名，必點的就是桂花冰鎮湯圓。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201503/20150304152840880.png" width="640px" /> <br /> ▲圖／取自 <a href="http://dailyview.tw/Daily/2015/03/04" target="_blank">網路溫度計</a> <br /> <br /> ◎生計食品有限公司 <br /> 平日賣中式傳統糕點，已經獲得許多顧客支持，但到了元宵節前，師傅們就會從廚房搬到騎樓，不像是一般的單一元宵口味，有棗泥、豆沙、花生、芝麻、桂花等選擇，而一年也就只賣這一週。 <br /> <br /> ◎全家福元宵 <br /> 在基隆廟口夜市的這家店一年四季都在賣元宵，還有提供宅配服務，而宅配口味只有芝麻湯圓可以選，但是第二代老闆的技術加上自家炒製香醇不亂摻的芝麻餡，還是獲得許多顧客喜愛，必點的就是酒釀湯圓，冬天吃暖胃超適合。 <br /> <br /> ◎八棟圓仔湯 <br /> 在台北南機場夜市裡面，這家民國66年就開業至今的八棟圓仔湯，賣的是傳統的台式甜湯，而最受大家喜愛的就是會爆漿的包餡甜湯圓，不管是芝麻、花生通通內餡大爆發，而酒釀也有淡淡酒香。 <br /> <br /> ◎雙連圓仔湯 <br /> 雙連圓仔湯已經好吃到國外都知道！常看到觀光客帶著行李就來吃，店家還特製日文版菜單，而這裡有甜湯與冰品配料等選擇，最受歡的就是燒麻糬，以熱油技術製作的燒麻糬，沾上花生糖吃超美味，在搭配熱茶喝實在很幸福。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201503/20150304152836622.jpg" width="640px" /> <br /> ▲圖／ <a href="http://www.sweetriceball.tw/" target="_blank">雙連圓仔湯官方網站</a> <br /> <br /> ◎羅東紅豆湯圓 <br /> 羅東夜市美食眾多，而這家店原本完全沒有店名，在網路爆紅後才應要求取名，開店40年來店面不變、菜單不變，只賣圓仔湯、紅豆湯、紅豆湯圓。 <br /> <br /> ◎蘇媽媽湯圓 <br /> 這家湯圓是埔里名產，有鮮肉、花生、芝麻湯圓與小湯圓，另外還有飯、麵、滷味等傳統小吃，連郭台銘都是座上賓。 <br /> <br /> ◎臺一牛奶大王 <br /> 民國45年就創業至今，這間店最紅的不是牛奶，而是純手工製作的紅豆芝麻湯圓，不黏牙而且餡多，據說每天平均可以賣出1200粒。 <br /> <br /> ◎寶桑湯圓 <br /> 網友最想吃的，就是在台東市正氣路的寶桑湯圓，形狀不一、手工感十足的小湯圓以及臭臉有個性的老闆娘都成為網路爆紅原因，但重點還是Q軟適中的小湯圓，自製脆圓也成為必點招牌之一。 </body> </html>
搓丸子毫不費力 神奇木箱滾動成形
日本有種像湯圓的傳統點心「日式丸子」，像搓湯圓一樣，要一顆一顆捏很費工，日本一種新的工具，只要把糯米糰擺上去，拿這種工具來回滾動，一顆一顆的小丸子就立即成形，另外還有一種智慧手機軟體，可以幫助你切出大小相同又漂亮的蛋糕。</p>