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淘汰老母雞
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天熱+颱風預期心理 蛋價今起調漲3元、批發價每台斤報35元
近日受天氣影響，雞蛋產量差，北市蛋商公會表示，雞蛋批發價今（9）起每台斤調漲3元，從原本32元漲到35元，產地價週四跟進調漲，調後價格為25.5元。
雞蛋超量仍漲價挨轟 陳駿季：蛋價不正常異動將聯合稽查
目前雞蛋產地價和批發價分別為每斤26.5元和36元，然而根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台資訊，每日雞蛋產量達12萬5500箱，相當於每日生產過剩高達110萬顆，超過國人每日需求；消基會日前也表示，雞蛋供過於求的情況下還要漲價不合理，對此農業部長陳駿季表示，若蛋價有不正常異動會啟動聯合稽查。
蛋價崩創4年新低！每日過剩百萬顆 蛋廠慘削價16.5元拋售
國內雞蛋生產過剩，導致蛋價重挫！根據台北市蛋商公會公布的最新行情，雞蛋產地價已由每台斤24.5元降至21.5元，批發價也從每台斤34元跌至31元，創下近4年新低，與2007年同期價格相當。不過，民眾似乎沒有太多感受，因為目前餐飲業者的加蛋價格仍維持在15元左右。
雞蛋恐又要變貴！產量降+需求增加 蛋價擬「調漲2元」
台北市蛋商業同業公會今天表示，颱風凱米導致菜價漲，業者轉而改用蛋補充，且蛋產量也下降，南部出現調度需求，主張漲新台幣2元，明天討論若確定，12日起批發價每台斤43元。
農業部獎勵淘汰老母雞、業者「多希望淘汰別家」 陳駿季：消費者多吃蛋
農業部啟動「緊急蛋雞淘汰計畫」，預計7月大規模淘汰180萬隻蛋雞，希望能緩解雞蛋市場價格崩盤的問題，然而對第一線蛋農來說，卻還是緩不濟急，就算淘汰老母雞，每個月還是得虧30萬；農業部長陳駿季表示，蛋雞淘汰計畫是農業部和業者雙方達到的最大共識，更喊話消費者「雞蛋已經比高峰降了十多塊」，希望大家能多吃雞蛋。
蛋價慘跌！蛋農「賣雞求生」 7月大規模淘汰180萬隻蛋雞
最近這三個月，國內雞蛋生產過剩，蛋價崩盤，最新產地價每斤跌至25.5元，農業部啟動「緊急蛋雞淘汰計畫」，預計7月大規模淘汰180萬隻蛋雞，每隻補貼20元。但成本壓力太大，蛋農還是撐不下去，直接變賣蛋雞，因為「下越多賠越多」，只好賣雞，斷尾求生。
蛋價再跌2元創3年新低 蛋商公會籲「淘汰老雞」加速減產
雞蛋價格賣壓沉重，價格不斷下跌，今（25）日蛋商公會宣布，蛋價再降2元，產地價即日起每斤27.5降至25.5元、批發價周四起每斤37元降至35元。目前已是第六度調降，蛋價創近3年新低。而蛋商公會理事長林天來說，最快的方法就是淘汰老母雞，加速減產。
天熱降買氣！蛋價跌2元創新低 臭雞蛋竄市「這樣挑」避雷
雞蛋價格再降兩元！近期因天氣炎熱、暑假學校營養午餐暫停供應等，雞蛋消費進入淡季。目前雞蛋產地價與批發價分別來到25.5元和35元，創下近三年新低。目前國內雞蛋日產量已超過國人日需求，不少蛋商紛紛降價求售，甚至出現20台斤營業用箱蛋僅要300至500元，遠低於行情價。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3559萬隻，雞蛋每日生產量12萬1550箱（每箱約200顆），超過國人每天12萬箱的需求，等同每日生產過剩31萬顆。台北市蛋商公會理事長林天來表示，本週雞蛋產地價和批發價每斤來到25.5元和35元。不過因天氣炎熱雞蛋不易保存，為了解決供過於求的問題，許多蛋商和零售商紛紛祭出促銷，甚至出現20斤營業用箱蛋只要新台幣300至500元的超低價，遠低於原本的新台幣740元行情價。林天來說明，25日蛋價再降2元，雞蛋產地價和批發價每斤來到25.5元和35元，續創近3年新低，同時也是近期連續6次降價。更多新聞：林天來說明，由於近期天氣炎熱影響買氣，加上暑假將至，學校營養午餐暫停供應，雞蛋消費進入淡季，蛋商面臨龐大囤貨壓力，進一步造成蛋價下跌。他呼籲產區加速淘汰老母雞減產，以減少蛋農虧損。除了價格崩跌，近期因連日高溫，也讓雞蛋的變質比例提高。更多新聞：台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，許多消費者反應買到「壞蛋」，他建議民眾挑選散裝蛋時，可先掃描蛋箱側邊的QR code確認保鮮期，料理時則應個別打蛋再下鍋，若蛋液有臭味或蛋白泛綠就是壞掉了，切勿再食用。
蛋價創新低！「跌超過10元」買氣沒漲 農業部長再籲：適度降價
國內蛋價創下2年來新低，每台斤產地價與批發價跌至32.5元及42元，部分蛋農質疑大廠刻意囤蛋，掌控主要通路營造雞蛋滯銷假象，再回頭壓低產地價，揚言北上陳抗。對此，農業部長陳駿季今（29日）表示，夏季雞蛋需求較低，已協調蛋場自主調節，也呼籲消費賣場適度降價，刺激需求同時穩定雞蛋產銷。農業部長陳駿季今天受訪表示，夏季本就是雞蛋消費淡季，需求量較低，農業部已協調雞場自主調節，適度淘汰寡產老母雞以達平衡供需。陳駿季也提到，雞蛋產地價從高點跌到32.5元，降價已超過10元，消費端卻沒有反映前端生產價格，因此他呼籲消費賣場適度降價，才能刺激消費者購買欲望，同時穩定產銷。根據農業部雞蛋產銷資訊平台資料，目前國內約有3,549萬隻蛋雞，雞蛋平均每日生產量12.1萬箱（每箱200顆），超過國人每日12萬箱的需求量。
成本增！蛋農盼蛋價每斤漲2至3元 8/26開會決定
國內蛋荒兩個月前才稍稍緩解，但最近天氣實在太熱，加上老母雞大量淘汰，國內蛋雞產蛋率不如預期，加上飼養成本增加，有蛋農反應，希望蛋價每台斤能漲二到三塊錢，預計8月26日開會討論是否調漲蛋價。
蛋跌6元需求大 台灣日吃1千8百萬顆
台灣人多愛吃蛋？根據統計，台灣有2千4百萬隻蛋雞，和人口數一樣多，每一位台灣人，一年平均吃掉280顆雞蛋，在H7N9爆發之後，雞蛋1斤的產地價掉6元，雞農只好以量制價，預先淘汰老蛋雞，希望雞蛋量變少，價格能止跌回升，雖然目前價格下跌，但雞蛋需求量不減，尤其從小吃到早餐，處處都會用到雞蛋。</p>
雞蛋「奈ㄟ掉漆」 TVBS實測磨殼泡醋
紅棕色的洗選蛋迸出白色色塊，民眾以為買到掉色的加工品，照片PO網引發網友諸多討論，懷疑廠商為了抬高賣價在蛋殼上噴色素，意外露餡，TVBS記者做了「掉色實驗」，用磨砂紙、泡醋，還給這顆「掉漆雞蛋」一個清白，原來紅棕色的雞蛋是老母雞生的，卻不一定是「土雞蛋」。</p>
陸豬肉漲完換雞蛋 1週漲1成百姓苦
中國大陸消費者物價指數CPI，從今年1月4.9%到7月的6.5%，物價一直居高不下，其中蛋價一個星期飛漲1成，至於先前狂漲的豬肉價格，在大陸官方在各地釋出儲備冷凍豬肉後，稍有趨緩，不過規定老百姓買這種相對便宜的豬肉，像買機票一樣實名制，需要出示身分證，因此有9成民眾在媒體調查時反映，物價上漲影響生活，讓他們缺乏幸福感。</p>
【一步一腳印】絕望建商化身養雞王 樂觀打造希望牧場
陳全鴻：「自殺過5次，從想跳樓的方式，咬點滴、咬玻璃，各種怎麼樣殘害自己的方法我都來，就是死不了，很奇怪，我就想說既然都死不了，就嘗試活著吧！」 禮拜天清晨5點鐘，許多人還正在補眠，這個家已經有動靜了。 坐著輪椅的陳全鴻，在每個房間門口大聲吆喝了一下，不到5分鐘，孩子們通通上了車，這10年來的禮拜天，一家四口都是如此拂曉出擊。 13年前，陳全鴻28歲，還是一位意氣風發，日進斗金的建商，沒想到有一天在工地巡視時，因為工安意外，從4樓跌了下來，造成頸椎腰椎嚴重受創，一度全身癱瘓。 今天一大早小兒子推他來的第一站，是這一攤。美妝店老闆蔡美芳：「這個蛋打下去，蛋黃不會散開，蛋白不會水水的，煎下去很Q很好吃。」 陳全鴻受傷的第2年，在花市認識了這位蔡大姐，遭逢人生巨變的同時，也讓他體會到什麼叫作情義相挺。蔡大姐總是這麼殷切的幫他推銷雞蛋，雖然她的店明明賣的是美容用品。蔡美芳：「別人像他這樣已經倒下去，沒辦法這麼堅強，他這麼堅強，我不多賣點蛋怎麼可以，而且蛋的品質真的很好，所以我在賣這個，市場沒人賣得過我，後面有一家（賣蛋的）收攤了。」 這些雞蛋都是陳全鴻養雞場的產品，他說自己是厚臉皮在這寄賣，不過蔡大姐賣得可開心賣力了，雖然他一直強調，他還是比較照顧本業啦，瞧牆上寫明了，1個禮拜只賣4天雞蛋，但這帶來另外一個問題，就是雞蛋更搶手了。蔡美芳：「好，一份…。人家來訂蛋，現在賣蛋，賣到要用訂的了，我比你還會賣了喔！」 生意真的很好，現在還不到6點鐘，不只電話訂單到，客人也陸續上門，蔡大姐不但賣蛋，還賣陳全鴻剛寫的新書，希望每個人都能知道，他憤發向上的生命故事。蔡美芳：「這蛋是這個老闆養的，那是他小孩，29歲從4樓掉下來…，蛋滿好吃的。」顧客：「你喔，那我會更常來買。」 這一站有蔡大姐的功力加持，據說一天最多可以賣600斤。</p>
【中國進行式】獨家專訪 陸第一夫人設計師「馬可」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119214906942.bmp" width="640px" /> <br /> <br /> 大陸第一夫人彭麗媛掀起的時尚浪潮，捧紅一手替他打造行頭的設計師馬可！不僅帶動中國大陸新的時尚美學，只要她穿過的衣服，馬上在市面上，就有類似款出來，大賺「彭麗媛」時尚財。但是，在大陸時尚圈一片高調奢華路線當中，「馬可」可是另闢蹊徑，改走奢侈的清貧，這到底是怎樣的時尚概念？為什麼強調清貧，一個「肥皂盤」還要價上萬台幣？從不受訪的馬可，獨家接受中國進行式的專訪。 <br /> <br /> <br /> ◎雲門最新作品 服裝出自馬可之手 <br /> <br /> 雲門的最新創作，林懷民在排練場指揮舞者的一舉一動。 <br /> <br /> 雲門舞集創辦人林懷民vs.舞者：「來，一定會拉到，往外，唉，就一直走不要頓掉，再玩一次。」 <br /> <br /> 在場邊有一位神秘女子，全神貫注，盯著舞者的每一個律動，因為演出者身上的戲服是她的作品，每一件都是她的設計，而在排練場，她和林懷民兩人不時交頭接耳，交換意見。 <br /> <br /> 雲門舞集創辦人林懷民：「我帶你來看她的衣服，好，馬老師在嗎？出來解釋這衣服怎麼做的。」 <br /> <br /> ◎陸第一夫人獨鍾 馬可設計一夕爆紅 <br /> <br /> 林懷民口中的馬老師，面孔陌生，但其實大有來歷，是中國大陸第一夫人彭麗媛的御用設計師馬可，她向來很低調，從不受訪，總是告訴想訪她的記者說「你吃雞蛋非得見老母雞嗎」？然而這一位不露面的設計師，她的服裝卻是舉世焦點！ <br /> <br /> 彭麗媛穿甚麼？媒體無不關注，甚至在時尚圈掀起彭麗媛style浪潮，她在不少公開場合亮相的衣服，其實是出自馬可，兩人相識有10多年，在彭麗媛還不是第一夫人的時候，而當時馬可還是大陸品牌「例外」的設計師時，彭麗媛就是「例外」的愛用者。 <br /> <br /> ◎馬可另創「無用」 質樸簡約崇尚手工 <br /> <br /> 後來馬可離開「例外」自創品牌「無用」，從2013年開始，馬可首度以個人身分替彭麗媛提供專人訂製服。 <br /> <br /> 外電記者：「別緻、優雅、又時尚十足，彭麗媛重塑大陸第一夫人的形象，成為國際舞台焦點，中國愛死了。」 <br /> <br /> ◎夫禁奢！ 彭麗媛穿衣風格走樸實風 <br /> <br /> 2013年3月，彭麗媛陪同習近平出訪俄羅斯，當時她穿的深藍色束腰大衣，和線條俐落的手提包就是出自馬可之手，極簡線條卻時尚感十足，符合習近平上台後力排奢華的路線，不過來看看馬可自創品牌後的作品。 <br /> <br /> 林懷民vs.服裝設計師馬可：「像這個東西，完全是純棉，馬老師的衣料都是一根絲一根絲的紡紗出來的，不是街上買的，也是手工縫的。」 <br /> <br /> ◎彭麗媛帶動「夫人風」 淘寶上仿品多 <br /> <br /> 走的是樸實文青風和專門替彭麗媛訂製的風格雖不同， 但是卻承襲馬可主張，回歸衣服實穿本質的簡約精神，那時不少大陸服飾廠爭相模仿，推出類似款，甚至連淘寶都有，還因此帶動不少服飾製造商 <br /> 股價大漲。 <br /> <br /> ◎跳脫「時尚」 馬可中國農村中找價值 <br /> <br /> 馬可因彭麗媛而爆紅，也在大陸偏好豪奢的時尚品味中走出另一條路，而這種現象所投射的，似乎也是中國大陸經濟起飛，社會價值走向偏好極度奢華後的另一種反思。 <br /> <br /> 服裝設計師馬可：「大陸這幾年經濟發展非常迅速，但同時我們也付出了一定的代價，就是在經濟高速發展的同時，我們也看到很多社會問題的產生，我一直認為設計師品牌，他應該更多的是提供給人們，不只是漂亮的衣服，這樣一個簡單的層面，而是透過服裝，如何去傳遞內在的一個精神價值，而是對人們如何去思考自己的生命。」 <br /> <br /> 20世紀法國文壇上舉足輕重的結構主義大師羅蘭巴特曾指出，時尚其實是經過謀策和人為操作的社會現象，透過商業機制讓消費者一年又一年採購新商品，不容否認的是，現代主流時尚由西方強勢主導，東方服飾美學在主流市場上顯得相對弱勢。 <br /> <br /> 服裝設計師馬可：「從2千年頭，我開始在中國鄉村旅行，看到很多中國傳統手工藝，一方面讓我很感動，一方面我看到他的落寞畫和邊緣化，被現代的商品經濟淘汰，和擠壓到邊緣化的位置。」 <br /> <br /> 近年來，兩岸知名設計師當中，能登上巴黎時裝週的，就只有台灣的夏姿和大陸馬可，而台灣夏姿則是唯一能持續年年都站上巴黎時裝週的華人品牌，現在由於彭麗媛的高曝光度，所帶動的東方服飾美學，讓設計師更有機會，也願意從華人傳統工藝和生活中，尋找創作靈感，並且以此向西方奢華精品市場叩關。 <br /> <br /> ◎循古法純手工 單一木製皂盒價上萬 <br /> <br /> 拋開穿金戴銀的豪奢風氣，從農村樸實的生活中找素材，看似簡單，卻因為遵循古法純手工，純天然件件要價不斐，木製肥皂盤一個就要上萬新台幣。 <br /> <br /> ◎染衣靠純天然曬 「看天吃飯」定賣價 <br /> <br /> 縫製一件衣服，還得看老天賞不賞臉。 <br /> <br /> 服裝設計師馬可：「做衣服還得看老天？對，因為沒有陽光，染再多次都沒有這個效果，花的多久時間才染出來？差不多像這樣一件褲子，反反覆覆是十幾次，因為時間主要是天來決定的。」 <br /> <br /> ◎不起眼棉麻衣 馬可「奢侈清貧」理念 <br /> <br /> 一件看似平凡的衣服，也許就要價好幾萬人民幣，絕對不會比金光閃閃的豪奢華服便宜，甚至更貴，這是馬可所定義「奢侈的清貧」，消費者買的其實不再只是商品本身，更多的是設計師賦予商品的意象。 <br /> <br /> ◎一天只接兩組客 馬可風格挑戰世俗 <br /> <br /> 無用北京展示店，一天只接待兩組預約客人，進來這不像逛街購物，比較像是來體驗一個，有別於物質紛擾的安靜的氛圍，這要讓習慣高調奢華的大陸消費者買單，員工直言目前還有待努力，反倒是國外消費者，像是日韓等地，比較能欣賞他們的理念。 <br /> <br /> 無論奢侈的清貧，是否是另一種行銷手法，未來是否真的能在大陸掀起另一波商機，我們無從得知，但這反璞歸真的訴求，無疑是中大陸近年來高調奢華的一種另類反撲和反思。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/2015011921490379.bmp" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119214914288.bmp" width="640px" /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150119214910624.bmp" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/wO1I9WyjNlk" width="640"></iframe> </body> </html>
【FOCUS新聞】首推「炒雞蛋」 大陸雞蛋期貨上市
中國大陸首次推出雞蛋期貨，今天在大連商品交易所正式掛牌上市，雞蛋期貨推出後，能有效的穩定蛋價，今年4月大陸禽流感爆發，蛋價狂跌，蛋農血本無歸，未來有了期貨價格做參考，就能避免蛋價暴起暴落，大陸人愛炒黃金，現在又多了雞蛋可炒，投資門檻2萬台幣有找，就可以加入「炒雞蛋」的行列了。</p>