食藥署今(25)日公布最新邊境檢驗不合格食品名單,一共15項,包括了爭鮮申請輸入加拿大進口的海膽卵驗出重金屬鎘超標;樹森報驗美國冷凍牛舌,檢驗寄生蟲「住肉孢子蟲」,另外環球辣滋食品報驗的辣椒片驗出蘇丹色素三號。食藥署指出目前15項商品不合格,都必須退運或銷毀。
食藥署今(28)日公布最新一批邊境檢驗不合格名單,其中知名連鎖迴轉壽司餐廳「爭鮮」也上榜!一批自加拿大進口的冷藏海膽卵,被驗出「重金屬鎘超標」,需全數退運或銷毀。對此,業者回應,目前使用的海膽原料已全數自行送驗,結果均符合規定。
現代人養生,無毒市場逐年擴大,尤其海鮮水產類,因為容易有重金屬殘留,更是要透過檢測來保障吃的安全,就有業者從無毒蝦開始,擴展到不同水產都有安全履歷證明,去年塑化劑風暴之後,現在業績逐年成長都能達到4成,不過檢測成本高,會直接反應在價格上,例如年節時期的白蝦,市場上1斤300元,無毒蝦就要600元1斤。</p>