台南中西區有一間300多年歷史的藥王廟，是早年府城藥材商人的信仰中心，就在附近的巷弄裡，還保有許多老派中藥鋪，有曾經排名前三大的批發商，也有祖傳六代的老中藥行，隨著時代演變，業者力拚轉型，有人把中藥拿來製成餅乾甜點，也有人把祖傳祕方拿來作成家常菜，搖身成為藥膳食補餐廳。
演化超過上億年的雜食性昆蟲「蟑螂」繁殖力強大，是不少人的天敵，被一般人視為害蟲，但在中國大陸卻成為熱門商機，不僅成為消化廚餘垃圾的幫手，因為蟑螂含有豐富的蛋白質，也被當作飼養禽畜的飼料之一，而在大陸四川有藥廠將蟑螂磨碎，將萃取物製成藥液，不僅能內服治療胃病，外用還有助於褥瘡、燒燙傷癒合。
