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水餃對身體不好嗎
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佳頴T政步／黃國昌站在權力的位置上 一次靠近、但不站隊的觀察
上班前，換上車衣，去騎腳踏車——你做得到嗎？
孕媽咪最怕什麼？10大「常見擔憂」曝光 出血、重金屬皆上榜
懷孕就像走鋼索，日常處處是雷區！
二月二龍抬頭禁忌、招財開運攻略！龍抬頭補財庫一次看
下週一（11）日（農曆二月初二）將迎來2024年的「龍抬頭」，這天也是土地公生日，俗稱「頭牙」，民俗上流傳許多龍抬頭禁忌，不少人關心龍抬頭能剪頭髮嗎？對此，民俗專家楊登嵙分享龍抬頭補財庫方法、開運8大習俗、8大禁忌給民眾參考。命理專家小孟老師也分享龍抬頭開運招財方法。
專訪／彰化女孩小慧「從女工翻身變大胃王」 擁驚人體質成致勝關鍵
21歲女大胃王「小慧」近期在多場世界比賽中的成績亮眼，去（2022）年在新竹湖口以42分32秒的時間，成功完食6.5公斤的爌肉飯，成為全台第一位挑戰成功的選手；今（2023）年年初飛到日本，參與「元祖一口麵全日本大賽」獲得亞軍一戰成名，是台灣備受矚目的大胃王新秀。小慧日前接受《TVBS新聞網》專訪，除分享大胃王之路的甘苦談外，還自爆腦袋不好，「可能全部的智商都在胃裡了」。
吃25顆水餃也要管？婆婆念「少吃一點才能成為人上人」 媳婦傻眼
婆媳關係從古至今就是公認的「千古難題」，更何況若和婆婆同住在一個屋簷下難免會產生摩擦。近日，就有網友在臉書抱怨因為自己吃了25顆水餃，而被婆婆訓話，婆婆還稱「要成為人上人就要懂得克服口腹之欲」。對此，原PO傻眼「我就一個家庭主婦，要成為什麼人上人？」
關在家14天好難！鄉民揭「居家必備3寶」待1年都可以
面對新型冠狀病毒疫情，中央流行疫情指揮中心規定，除了自中港澳返台者，若有疑似接觸者，皆須進行居家隔離14天，期間須追蹤身體狀況、不得離開指定地點，卻屢屢傳出隔離者失聯、擅自外出等脫序行為，就有網友好奇發問「真的有辦法自主在房間待半個月嗎？」
法國研發「人道鵝肝醬」不用強灌餵食鵝隻
鵝肝醬因為在生產的過程中，用殘忍的方式灌食鵝隻，所以不少國家和城市都已經下禁令，不許販賣鵝肝醬。法國的科學家為了保留這項傳統美食，研發了人道養鵝技術，可以不用再強迫灌食。但「人道鵝肝醬」的滋味究竟如何？經過法國主廚盲測的結果，認為還是傳統鵝肝醬勝出。美國加州和紐約市，都已經下了鵝肝醬禁令，也衝擊了當地的養鵝業；未來「人道鵝肝醬」或許可以成為養鴨業者的替代選擇，只不過在美味和價格上，還有改善的空間。
搶救蕉農 賴清德推生香蕉水煮沾醬
香蕉盛產價格崩盤，農民叫苦連天，為了拯救蕉農，行政院長賴清德在臉書發文分享，教大家香蕉新吃法，生香蕉可帶皮水煮，再搭配醬油、大蒜，既養生又美味，掀起大批網友熱烈討論，有民眾覺得對於不喜歡吃香蕉的人來說，再多吃法也不具吸引力，更別說幫助農民。就像環保署限塑政策，珍珠奶茶沒吸管怎麼喝？環保署回應用湯匙喝，國民黨立委張麗善就實際見習奶茶新吃法，結果才拆封膜奶茶灑滿桌，杯底的珍珠還吃不到，直呼「弄得滿手」、「又是一個天龍國的環保署啊！」
【一步一腳印】豪氣人生大盤菜
受訪者資訊： 吉林川客小館 台北市吉林路368號 (02)2596-8138 餐館老闆都小芳：「他們的豬肉，你來看，他們這個賣民家的豬肉，特別漂亮。」 所謂漂亮，都小芳不怕豬肉肥。都小芳：「這個就(北部)本地豬喔，然後我要的粉蒸排骨，肥瘦，你看我又要五花，肋排這兩邊把骨頭拿掉，我就要這兩塊最好的。」 挑了肉還要挑魚，本來以為都小芳會就近去她館子附近的批發市場採買，她說她的挑剔，這個老市場裡的幾位老闆比較懂。都小芳：「我就是要這個魚，你看是活的，對不對，你看是活的對不對，然後，我在傳統市場這個老闆喔，他就會給我撿得很好，你看我的鰱魚頭，你看這個都是活的對不對，大姐都交代要用活的啦。」 所謂活，都小芳解釋，都是清晨現抓，魚老闆憑30年老經驗，有管道找到，這樣豐腴的草魚鰱魚，不過，不一定每天都足量，熟客就知道，最好提早預訂。都小芳：「幾乎都是訂我的剁椒魚頭跟砂鍋魚頭，那現在冬天冷啦，就砂鍋魚頭就很多了，就這樣，今天剛好有10個，欸，這個砂鍋魚頭冬天到，差不多3天賣，差不多，我回去要整理嘛。」 好幾個大魚頭，加上剛剛買的大塊豬肉，機車一下子塞滿滿，其實都小芳已經先買過一輪蔬菜，所以回店裡的整理是大工程，廚房裡還已經有幾隻雞，可以從湯鍋撈出來了。都小芳：「這裡面有雞骨、大骨、雞肉，你看他這湯都很棒的，所以他不願意用味精。」 不過，鹽是要用的，還冒著熱氣的雞撒上鹽，接著風乾、煙燻，燻出咖啡色皮Q肉香，就是都小芳爸爸教她的清爽版河南道口燒雞，不過，老人家其實是哈爾濱人。</p>
【一步一腳印】八旬嬤創業賣餃
你10歲的夢想是什麼？30歲又打算做什麼？那80歲呢？有人活到80歲，決定創業賣水餃。蘇蔡彩秋：「我不曉得包了幾年，反正也包給人家吃，也包給自己吃，一天到晚都在包，到現在連我的孫子什麼的都愛吃阿嬤的水餃，外面的他們都不吃耶。」</p>
【一步一腳印】少棒品行重於球技 教練爸爸金牌路
這位國小棒球隊教練，他自己曾經獲得模範父親的表揚，不光因為他本身是一家七口的大家長，他同時訓練了一群11、12歲，最野、最皮、精力最旺盛的小男生們打棒球，這位孩子眼中的魔鬼教練，他知道不只要訓練他們打贏比賽，最重要的，還是身教、言教，將會影響孩子們一輩子。</p>
【一步一腳印】生命中的堅持 不加防腐劑的「良心麵」
業者柳新發：「從我父親做到現在，這支是從大陸帶過來的。」記者：「幾年了？」柳新發：「超過60年了。」 切麵的聲音很脆，也聽得出來麵條很乾，它已經晾了整整3天，其實用機器烘乾只需要幾個小時，柳新發堅持用傳統的方式保住麵條的香味和Q度，還強調不加防腐劑。柳新發：「看到電視廣告，有那個癌症的癌，我看到那個字的時候，忽然覺得癌字設計得很有意義，我說裡面有3個口、1座山，就一口一口不能吃的東西堆積如山，癌症腫瘤當然要出來，老祖宗這麼聰明竟然都不知道。」</p>
【一步一腳印】意外人生再出發 打不倒的鬥士
這個不到10坪的空間，就是柯佑、弦穎、阿忠，開張7個月的網路工作室，3個人自封「伊斯三鬥士」，這可是一語雙關；E就是網路，Service就是服務，台語就是「伊是網路工作室啦」。 3個人年紀相仿，平均年齡26歲，本來素不相識他們，卻通通因為不同的車禍，走上類似的意外人生，發生車禍時，他們大都還是學生，在不同的角落想法卻一模一樣。 脊髓損傷者柯佑：「電視上不是這樣演嗎？就算怎麼受傷，一下子就會好起來，到美國找醫生就會好起來，意難忘那是什麼人？意難忘那個坐輪椅的叫什麼？坐輪椅啊，那個叫什麼Allen，說以前還可以跟人家打架，跟我們一樣，到美國治療後就會走路。」 那時侯大家還各自躺在家裡，卻很有默契，後來才發現自己想得太天真，正在發光的青春，已經走向另一個未知的人生，特別是柯佑，他傷到頸椎1、2節，受傷最早，也傷得最重，幾乎全身癱瘓。 本來超級活潑在學校組樂團的他，從此後自我封閉，足不出戶快3年，天天在家裡看電視的結果，讓本來視力超好的地，變成一個大近視，直到後來到榮總復建，碰到開朗的弦穎，他才開始走出來。 脊髓損傷者柯佑：「早點出來遇到一些朋友，會不會比較快好起來？」脊髓損傷者弦穎：「早出來他也還沒車禍。」：「對啊，早點出來，我也還沒車禍。」 有同理心的同儕相伴，對後天受傷的人來說格外重要，2個人後來一塊報名脊髓損傷的職訓課程，在那認識了阿忠，3個人上了半年課，結業後決定合開網路工作室，弦穎、阿忠負責美工設計，受傷最重的柯佑，則負責最難的動畫。 柯佑的「裝備」一向最多，受傷後他一直仰賴呼吸器，電腦操作，也必須利用口吹滑鼠，用吸氣、吐氣代替左右鍵，他很厲害，靠著不斷練習，操作起來倒也「行雲流水」。脊髓損傷者柯佑：「因為身體不會動，腦筋動更多吧。」 柯佑真的是蠻有創意的，這頭正字標記的金髮，也是他的點子，由柯佑媽操刀，柯佑媽一路守侯著兒子，甚至還為他帶來一個新希望，一個小妹妹。柯佑媽媽：「好像是她要救他哥哥，要和他哥哥結緣，不然他和小哥哥已經離那麼久，20幾歲了。」 柯佑媽媽以43歲的高齡，生下了柯佑的小妹，為的正是保有臍帶血，有一天能救哥哥。脊髓損傷者柯佑媽媽：「要慢慢等，一定會有奇蹟出來，有，就有希望，靠你對不對？」脊髓損傷者柯佑：「對，靠我，靠我。」 柯佑媽滿懷希望的說著，一旁的柯佑卻忍不住插嘴。脊髓損傷者柯佑：「我們就要她考慮，都幾歲了，冒這個險幹嘛。」 嘴上嘀咕，柯佑對這個小妹卻很疼愛，小娃娃一咳嗽，他都緊張起來了，阿忠也有一套自己的掌上神功，受傷程度不同，他和弦穎也各有分工。脊髓損傷者楊宜忠：「寫字他(弦穎)代勞，接電話都請他幫忙，因為他手部功能比較方便，我拿電話就斷掉了，還接電話。」 不過，3個人畢竟是半路出家學電腦，目前接單成績還是差強人意。脊髓損傷者柯佑：「自己學的沒有到那個地方，所以客戶不滿，怎麼辦？就買書再研究。」 3鬥士就這樣靠著自修，和彼此支援，他們有信心的說，工作室不但要撐下去，還要越作越大，前一陣子，還再架了一個網路商城。脊髓損傷者柯佑：「300多萬人看，都沒人買。」記者：「不是說水餃買得不錯嗎？」脊髓損傷者柯佑：「不知道是不是宣傳不夠。」 商城現在的業績也不是太好，但3個人很樂觀，甚至還想邀請更多的脊椎傷患加入，做些簡單的KEY IN接單工作。脊髓損傷者柯佑：「我們規劃就是要帶多點人進來，沒有被針紮到的人，不知道被針紮到的痛，以前我們也都躺在床上過，知道躺在家裡很難過。」</p>
2屍3命！ 8月大孕婦與前夫輕生
台北縣發生2屍3命的悲劇，1名懷有8個月身孕的女子，留下遺書和前夫一起自殺，而警方深入調查後，發現女子和男友以及前夫，竟都住在同一屋簷下，疑似欠下債務而尋短，不過警方懷疑有內情，找來員工，確認遺書上的筆跡是不是出自死者，但是家屬對於命案相當低調，不願意多談。</p>
【一步一腳印】四十年家常水餃店
週末下午，大鍋裡開水咕嘟咕嘟煮著的，不是甚麼美食，是一條條抹布。水餃店老闆許美里：「煮好了，撈出來就好了。」</p>
只能做不能說！「整形」演藝圈 不能公開的秘密
整形這2個字，不管在日韓，還是兩岸三地的演藝圈，似乎都是只能暗地裡做，卻不能公開承認的秘密，來看看有哪些明星，勇敢承認自己在臉上身上動手腳。</p>