夏天進入水蜜桃盛產期，香甜又多汁的水蜜桃怎麼挑？農糧署提醒，果皮紅其實與品種有關，越紅也不代表甜，其實只要靠3招就能判斷，保證買到香甜可口的好桃。
許多民眾都會前往好市多採買各類食品，日前有一位民眾分享了一款美國空運進口，一盒1.8公斤總價699元的水蜜桃，雖然價格貴了些，但口感卻香甜可口。不少人也在貼文底下留言大讚美味，「這個水蜜桃放一天後真的很好吃」、「好吃，很脆又甜」。
天氣炎熱，水果入菜滋味酸酸甜甜，很受歡迎，但高溫烹煮後，果肉容易糊爛變色，賣相不好，尤其現在盛產的水蜜桃，香氣夠但本身口感較軟嫩，師傅說水蜜桃入菜要好吃，料理速度是關鍵，帶您看今天的好吃一點訣。</p>
水蜜桃要開賣囉！現在正是水蜜桃產季，很多民眾會上山搶購，但趕在颱風來臨前，桃園拉拉山的水蜜桃已經採收完畢，桃園縣長朱立倫為了自家的水果，當起代言人，還跟民眾傳授挑選水蜜桃的撇步，因為今年氣候良好，讓拉拉山水蜜桃品質比往年還好。</p>
南非共和國曾經是我們的邦交國，當地的國民美食「炸魚排」裹上特製的牛奶糊麵衣，爽脆不膩，淋上用十種水果發酵，號稱「南非國寶」的水果醋，酸甜提味又解膩；還有只用白酒燉煮，一滴水都不加的「古荷蘭燉肉」，高麗菜和熬煮8小時的上選豬肉燉，溶入酸醇的葡萄香氣，加上綜合香料，多吃幾口燉肉也不會覺膩口。</p>
現代人飲食講究健康，吃東西對於卡路里都斤斤計較，日本業者看中這個低卡商機，從便利超商、餐廳到大飯店，都不約而同以低卡美食招攬顧客，超商推出只有149卡熱量的飯糰，秘訣在於選用的米是由蒟蒻做成，也有餐廳端出減肥肉排大餐，讓人大快朵頤，也不必擔心熱量太高。</p>
