這個冬天溫差極大,連帶衝擊三星上將梨產量,竹科水情也拉警報!三星鄉上將梨,栽種超過120公頃,其中又以黃金梨嫁接最多數,只不過日夜溫差大,造成梨穗養分吸收不足,開花期不開花,產量估計少8成,豐水梨也少了將近5成。另外新竹主要供應園區廠商用水的寶山水庫,則是因為降雨量少,水庫蓄水量持續下降,就怕影響到竹科用水。
過年年菜少不了臘肉,南投一間餐廳,臘肉味道特別不一樣,業者仿照雲南作法,臘肉加鹽巴、花椒和胡椒,醃漬15天,再用梨樹和桃樹樹枝煙燻,風乾2個月,才算大功告成。</p>
苗栗縣卓蘭鎮將近600公頃的梨園,最近感染了一種病蟲害,叫做「中國梨木蝨」,感染了中國梨木蝨的梨樹會造成大片的葉片枯黃掉落,大約有四、五成的梨園都被波及,農會研判可能是果農嫁接了從大陸走私來的梨穗,才感染這種病蟲害。</p>