基隆一間牛肉麵店以獨特的熬湯工法與免費加麵、加湯服務聞名，老闆堅持將牛骨經過烤炙處理，再以小火慢熬18小時，讓湯頭香濃醇厚。另一間滷味店則以大方送菜著稱，不論顧客消費金額多寡，老闆都會贈送滿滿的青菜，展現店家對顧客的誠意與關懷。
2026年1月米其林必比登推介名單出爐，新竹共有3間餐廳入選，其中一家是位於新竹縣芎林鄉、開業15年的傳統小吃店。這間店主要販售粄條、米粉、貢丸等新竹傳統小吃，並供應炒菜和滷味，老闆以每日現熬高湯與堅持傳統工法的料理，成功獲得米其林肯定。
今天的好吃一點訣，帶您來看是桃園的客家湯圓，雖然老闆營業才3年多，不過傳承古早味，湯圓純手工製作外，湯頭還有別其他店家，先用豬大骨熬煮，再放入全雞燜煮，兩道工法，讓湯頭更佳甘甜，吸引許多喜歡懷舊風味的民眾前來消費，一天湯圓最多賣出上萬顆。</p>
好吃一點訣，帶您來看是桃園的客家湯圓，雖然老闆營業才3年多，不過傳承古早味，湯圓純手工製作外，湯頭還有別其他店家，先用豬大骨熬煮，再放入全雞燜煮，兩道工法，讓湯頭更佳甘甜，吸引許多喜歡懷舊風味的民眾前來消費，一天湯圓最多賣出上萬顆。</p>
烏魚養殖業者莊國顯：「欸、那邊有水管注意喔，會啦、會啦。」</p>
