美國食品價格自疫情以來就不斷飆升,為了穩定高漲的物價,紐約市推出首創「公營雜貨店」,規劃將部分民生物資降價30%,試圖減輕當地居民負擔。然而在高油價與高物價的雙重夾擊下,體制救援仍顯得緩不濟急,也讓民間自發的「省錢料理影片」,成為許多家庭在通膨風暴中,減輕餐桌壓力的實用解方。
台南市麻豆監理站這個月(6)日上午發生一起死亡意外,56歲的郭姓女代辦業者在協助拆車牌時,水泥車駕駛疑似未注意當場將郭女直接輾過,導致她頭顱破裂當場慘死。而郭女兒子昨(11)日在臉書PO出母親過世消息,也讓死者的身分曝光,為臉書粉專擁有2.5萬名粉絲料理網紅,不少粉絲得知後相當不捨。
最近中國社交網路上出現一款中式美食「榴槤草莓蓋澆飯」,先將榴槤下鍋翻炒,再加入草莓等配料,奇妙食材搭配讓不少網友直呼是暗黑料理。而這款獵奇的食物也紅到泰國,在泰網上引起熱議。
隨著台灣接連爆出蘇丹紅、紅麴、炒粿條中毒風波,民眾對於食安問題提心吊膽,不過隨著現代社群媒體的蓬勃發展,許多不正確、誇大或缺乏佐證的謠言也會趁機散播,以日本為例,近日有關「味精有毒」的話題便在網路上熱議,不過遭到知名料理達人發文反駁。
為宣傳在地美食,南韓舉辦全球韓食影片大賽,從上千位參賽者中,挑出8位優勝部落客,邀請他們前往南韓各地,品嘗在地特色美食,更親自下廚動手料理,體驗不一樣的韓食文化。