鈣質比牛奶高！「1菜」不起眼卻超營養 美味煮法曝光
雨來菇是一種可食用的陸生藍綠藻，常見於原住民餐桌上，原住民稱其為「上帝的眼淚」、「下雨天的大便」，餐廳業者則美其名為「情人的眼淚」。雨來菇功效？雨來菇炒蛋作法？醫師表示，其實雨來菇的鈣含量多過於牛奶。雨來菇是什麼？雨來菇其實不是菇農糧署表示，雨來菇是恆春半島居民餐桌上的在地美食，正式名稱為「葛仙米藻」，雖然名為「雨來菇」，但其實它並不是真正的菇類，而是一種陸生可食性的藍綠藻，口感介於黑木耳和海藻類之間，呈半透明的褐綠色，早年多在下雨後才會出現在山林地表上，是一種地皮菜，當地人也稱之為「草木耳」。雨來菇種植條件
2024/06/21｜健康
