隨著春季的到來，許多業者紛紛推出新菜，號稱「台灣最頂」的饗A Joy以春入菜，設計出14道料理；台北米其林一星餐廳「T+T」主廚李至正（Bruce）探索亞洲風味拼圖，以東南亞與台灣經典風味為藍圖，透過拆解與重構，交織出嶄新的味覺脈絡。另外，為了白色情人節的到來，王品牛排打造全新主餐「帶骨酥烤牛小排」，消費滿額並出示王品瘋美食App，有機會抽中價值超過新台幣43萬的鑽石項鍊。
餐廳除了用口味來吸客，「視覺」是否吸睛也成了賣點。在台中這裡，有餐廳的漢堡麵皮，有5種口味選擇，粉色、黑色、黃色等等，醬料也是特製繽紛色彩。另外有一家熱壓吐司，主打放進6種起士牽絲美味，一拉開呈現藍色、綠色、紅色的彩色起士，高矚目度！
2016年即將結束，其實在今年也有不少國際知名餐廳、甜點等進駐台灣，其中美式、日式、韓式都有，讓民眾不用出國也吃得到這些空降的世界美食。
美國西南部遭受熱浪襲擊，亞利桑那州一度飆到攝氏48度高溫，至少4個人中暑身亡，高溫也引發加州森林野火頻傳，有記者實際測試高溫威力，把一個生Pizza放進轎車，在超過40度高溫下連續曝曬2個小時，竟然烤熟了！
顏色的確能夠刺激購買慾，營造風格，有餐飲業者選擇以紫色來當作主題，老闆說紫色給人浪漫、慢活的感覺，他的早午餐因此吸引很多客人，也有一家豆漿店，推出各種顏色的豆漿，視覺系的餐點設計，希望用色彩來吸引民眾消費。
