銅板美食水煎包也面臨漲價壓力,新北三重兩家知名排隊水煎包店近期都調漲至每顆8元。文化北路上的無名水煎包今年9月起調漲價格,業者表示店面租金至少6萬元起跳,加上原物料成本增加所致;同樣位於三重的集美煎包也在近兩個月內調漲至每顆8元。與此同時,西門町知名的張記韭菜水煎包則於10月15日結束假期回歸營業,吸引眾多饕客排隊購買,其小菜更是供不應求,常在短時間內售罄。
說起校園美食,台北松山高中附近巷弄隱藏不少好味道,更是學生必吃美味,有在地開業20年的水煎包,專人炭烤土司的早餐店,主打俗又大碗的麵店及小吃店,從早餐到點心都有高CP值。
顧客:「有包子嗎?」包子店經營者冷麗華:「包子要下午喔,現在只有水煎包。」</p>
水煎包的美味難擋,人行道竟成了停車場!飄香30年的水煎包老店,位於中華路上,一到了下午,就會出現許多前來買煎包的客人,將車臨停在人行道上,同一時間就停了5輛車,附近居民說一到了假日更誇張,人行道上根本一位難求,但業者無奈,說自己也只能出自於善意,口頭規勸。</p>
不是速食店的免下車取餐,這裡不但要下車,還要排隊等很久,時間是清晨6點半,什麼樣的早餐這麼吸引人?顧客張先生:「他們的,民國60幾年就開始,吃到現在。」顧客褚先生:「我大概已經吃了21年了,從我來新店的第一天到現在。」</p>