蘇拉颱風接力來襲，菜價經過前幾次颱風肆虐，價格目前下不來，葉菜類像是高山高麗菜，現在1斤最高飆到100，品質好的半顆就要破百，一顆將近180，而苦瓜之前因為颱風，苦瓜產量少，一條100多元，比部分肉品還貴；雲林西螺菜農，也趁著颱風前夕搶收各種葉菜類，而南投仁愛南豐村，鄉公所發放沙包給民眾，趕緊做好防颱準備。
國人的養生觀念抬頭，也讓過去很多人不敢吃的山苦瓜在養生市場當中異軍突起，除了果乾、膠囊之外，像是萃取的調理飲號稱一年能賣出50萬瓶，創造超過4000萬產值，營養師解釋，主要就是因為山苦瓜含有三萜類化合物能改善高血糖，苦瓜素還能抑制脂肪。
夏天馬上就要到了，天氣漸漸悶熱，想吃冰解暑卻又怕身體受傷害，你知道有種天然食材可以去煩熱、解邪氣、可解毒又補氣壯陽，料理方式可以涼拌、熱炒、煮湯，相當多樣化。什麼食材有這麼多的功效？那就是大人吃了有點怕怕，許多小孩非常討厭的「苦瓜」！
颱風過後蔬菜價格飆漲，您知道現在流行吃什麼嗎？答案是山苦瓜，很多住在高屏溪畔的民眾，乾脆到附近摘山苦瓜炒菜吃，其實想要補充纖維素，還有許多替代食物喔。</p>
