搜尋：
家鄉小館
結果共 19 筆
2026桃園客家星級粄食揭曉 蘇俊賓：循「美食引路人」指南 品味桃園客家好滋味
桃園市副市長蘇俊賓9月1日下午出席「2026桃園客家星級粄食推薦名單發布會」，蘇俊賓表示，桃園擁有約90萬客家人口，是全臺客家人口最多的城市，但客家飲食文化早已深度融入市民日常生活習慣，全市236萬人口無不受到客家美食熏陶。市府透過專業評審擔任「美食引路人」，經實地走訪與嚴謹評選，最終精選出36家優質店家，期盼引領更多民眾走進桃園，細細品味在地且獨具特色的客家好滋味。
體驗人生改賣雞蛋糕！鍾明軒「停紅線被開單」 吐驚人新計畫
百萬網紅「國際美人」鍾明軒日前宣布跨足餐飲業，與台中髮型設計師好友Ian合資打造「美麗的錄過」雞蛋糕餐車。10日他們選在鍾明軒的家鄉林口進行首次試營運，霸氣送出50份免費雞蛋糕換取民眾反饋。現場湧入大批粉絲力挺，但創業首日卻接連爆出違規停車吞紅單、麵糊報銷等意外插曲。面對外界質疑，鍾明軒也大方公開創業的起心動念與花費，強調自己走正規路線，只為創造「人生新體驗」。
「好嶼」奪3獎成米其林贏家！ 「方蒔」夫妻拿2獎
米其林名單公布，其中也新增「年度開業大獎」，首屆得主是台北新開幕的「心宴」，還同時摘下米其林一星，喜上加喜；另外由夫妻檔一同經營「方蒔」則拿下服務大獎，更摘下一星榮耀，可說是不遑多讓；但最大贏家是主打時尚臺灣菜的「好嶼」，一共拿下米其林一星、綠星和侍酒師大獎。
2025米其林「必比登推介」出爐！新北首加入，全台144間上榜名單一覽
公布《台灣米其林指南2025》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林必比登名單出爐，全台共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，以及首次納入的三個城市：新北市15間、新竹縣8間、新竹市7間。
黃仁勳十大台灣美食愛店！麻辣鍋、肉粽全都有 「這間」超難訂
仁來瘋即將捲土重來！輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣，將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講，消息一出讓不少粉絲相當期待，想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。透過，調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。其中，全台最難預訂的「喜相逢麵館」僅排第三、台北人氣名店「富霸王豬腳」擠不進前五名，究竟這場美食爭霸戰誰能勝出呢？No.10 春韭主打無菜單台菜料理的春韭，可說是許多內行饕客的私藏愛店，甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面，因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡，斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件，營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等，不只食材講究，連餐點賣相也追求高顏值，也難怪讓饕客們一吃就上癮；尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」，更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」！透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，本次的聲量高點落在2024年6月6日，因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪，甚至留下高達800美金的小費，讓該店在當日聲量衝高570筆，不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（鄰近民權西路捷運站）No.9 富霸王豬腳位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店，也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉，還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯，無不令眾多老饕魂牽夢縈，一試成主顧，也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下，富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大，尤其自AI教父造訪後，該店人氣更是翻倍，即使排隊人潮多到看不見盡頭，饕客們依然不減熱度，只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味，顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家，因此抱持很高的期待，吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持，讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來，生意還是非常火熱，認份排隊吧！」地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號（鄰近松江南京捷運站）No.8 老撈麻辣鍋台灣人不分四季都愛吃鍋，街上也隨處可見各式火鍋店林立，而在這競爭激烈的市場中，能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易，作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋，除了基本的火鍋外，最特別的是還有供應隱藏版私房料理，像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜，以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等，不只滿足饕客的多元味蕾，甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店，並對於湯底和菜色給出極高的讚譽，而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日，前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店，並將心得與照片分享於粉專上，創下突破四百則留言和近萬的按讚數，在社群上掀起一波討論熱潮。地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（鄰近南京復興捷運站）No.7 吉品海鮮餐廳吉品海鮮是台北粵菜餐廳中最具代表性的人氣名店，其前身為政商名流雲集的新同樂餐廳，主打高檔海鮮與港式料理，並以選材講究、火候精準為著稱，每道菜都完美詮釋了粵菜的精髓與靈魂。目前「吉品海鮮餐廳」在全台共有信義店和敦化店兩間分店，去年六月，黃仁勳就選在敦南店宴請輝達員工，當天菜色包含鴻運燒味三拼盤、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、鮮腐皮泡時蔬、蘋果雪耳燉豬腱等，一整桌珍饈美饌讓人唾沫直嚥。無論是在菜色水準還是服務品質，吉品的表現都十分出色，也難怪能在競爭激烈的餐廳中穩坐頂尖之列。「我也很喜歡吉品餐廳，應該去後門堵簽名的」、「吉品又要預約困難了，他都走預約困難店欸」、「黃仁勳吃過什麼都給我來一輪。」地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）No.6 牛耳精緻麵館台灣小吃牛肉麵的魅力，連久居美國的AI教父都無法抗拒！低調隱身在捷運西湖站巷弄中的「牛耳精緻麵館」，不只備受內科上班族的喜愛，也是黃仁勳每次返台必吃的口袋名單。古色古香的木質桌椅，搭配古典簡約的中國風裝潢，營造出懷舊感十足的用餐氛圍；店家人氣招牌首推紅燒牛肉麵，微彎曲的手工拉麵吸飽濃郁的湯頭，再配上厚實大塊、燉煮入味的牛肉，每一口都讓人直呼好滿足。值得一提的是，牛耳從餐點到小菜的價格都走親民路線，不僅分量十足、用料實在，還能兼顧荷包不失血，這也讓許多網友笑稱「雖然買不起輝達股票，但吃得起黃仁勳欽點的牛肉麵」。地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號（鄰近西湖市場捷運站）No.5 阿婆水果攤黃仁勳旋風來台後，一連品嘗多家最具台灣味的傳統美食，所到之處無不掀起話題；去年他在台大進行全英演講時，突然點名通化夜市的阿婆水果攤，並夾雜台語大力讚揚。這番接地氣的言行，瞬間讓全場歡呼聲與掌聲不斷，阿婆水果攤也因此登上熱搜，一夕之間成為全台最夯的「國民水果攤」。該攤原本只是通化夜市中再平凡不過的一角，沒有絢麗招牌和浮誇擺設，只有一位笑容可掬的阿婆，用她佈滿歲月痕跡的雙手每天新鮮現切各種水果，但正是這樣樸實有溫度的小攤，讓身價破兆、行程滿檔的AI教父也甘願流連。黃仁勳不僅在公開場合大讚阿婆水果攤，私下也多次低調造訪，該攤還曾遭網友在Google地圖上改名成「輝達阿婆現切水果攤」，不少人笑稱「不知道水果阿姨有沒有要出股票」、「阿婆的水果攤可以上市上櫃了」「好想朝聖兆元水果攤看看。」地址：台北市大安區臨江街40巷2號（鄰近信義安和捷運站）No.4 王記府城肉粽位於台北的「王記府城肉粽」，是台北少數專賣南部粽的老字號餐館，這對出生於台南、味蕾深植家鄉記憶的黃仁勳來說，自然有著難以抗拒的吸引力。店家除了主打口味道地的南部粽外，也有販售台南代表性小吃「碗粿」，使用現磨在來米漿，並拌入香濃肉燥、豬肉塊製成，再淋上一匙特製的蒜蓉醬油膏，一入口便是濃濃的台灣古早味。王記府城肉粽以這些平凡而不簡單的庶民小吃，不僅征服了台北老饕的胃，也意外圈粉了這位頂尖知名的科技領袖。
大咖女星回老家光顧小吃攤！天價穿搭遭扒出「能買8萬碗餛飩」
影后劉嘉玲近日返回家鄉蘇州渡假，在社群平台上分享在當地吃餛飩的照片，一碗小餛飩才7元人民幣（相當於新台幣31元），非常便宜，然而嘉玲姐一身看似普通的便服打扮，價格卻可以吃下8萬多碗小餛飩。
必比登推介家鄉小館、50年魚麵 熄燈美食二代接手後重現
高雄市中山路上一間連續兩年，都獲得必比登推介的近30年歷史的家鄉小館，由於店家做到太累想要休息，今年三月才剛歇業，但最近傳出兒子接手後，已經在附近另起爐灶悄悄復出，另外台南也有一間50年歷史的魚麵，停賣三年半後，最近也在二代接手後，重新復出。
滿足媽媽口腹之慾！母親節10大熱門中餐廳 「這家」外國人也愛吃
好吃的東西都想跟媽咪一起吃！
高雄餐廳「連2年獲必比登」3/25熄燈！原因曝：留在老饕心中
連2年入選米其林「必比登推介」的高雄人氣家鄉小館，傳出在3/25結束營業，讓很多老饕捨不得，業者出面回應，其實原本都是爸爸掌廚，4年前因病離世，兒子扛著老饕的壓力繼續經營，面臨租約到期、人手不足，才決定畫下句點。
台灣知名餐廳「驚爆倒店」！曾奪米其林必比登 竟3/25歇業
高雄知名美食餐廳「雲來坊」開業20年，曾連續2年獲「米其林必比登」殊榮，豈料如今傳出歇業。對此，業者證實，3月25日熄燈。
異國美味！ 台大商圈高CP值「印馬泰」菜吃通透
今天(2日)的校園吃通透，要帶大家來認識台大公館商圈，這裡有台大、師大、台科大三校學生聚集，除了有道地的台灣小吃餐廳之外，因為國際學生也多，異國餐廳林立，像是開業超過40年的泰國料理，高CP值，讓台大學生口耳相傳，還有印度蔬食料理，以及馬來西亞道地菜，都讓離鄉學子，吃到懷念的家鄉味。
【一步一腳印】越南料理酸甜人生 異鄉變家鄉
洋蔥、生薑、肉桂、紅蔥頭這些食材，在越南老家，都得用木炭烤過，到了台灣，發現用烤箱烤，味道還是不夠完全，阮艷娟只好把它們直接放上瓦斯爐，等到熊熊火焰，讓辣、香、甜幾種味道，都釋放出來。</p>
【一步一腳印】硬漢的東山再起菜
祖籍山東，賈玉清做麵食，都是小時候跟著爸媽玩麵糰學來的。餐廳老闆賈玉清：「麵筋的聲音，有沒有？」</p>
【一步一腳印】金山女兒家鄉料理
穿著合身衣裙和時髦長靴，同樣走在金山老家的田裡，郭麗惠不用再像小時候一樣打赤腳，身邊的2位男子，爸爸在這兒務農了一輩子，先生前幾年陪她回家鄉，其實郭麗惠小時候的心願，就是急著離開這片田。餐廳老闆娘郭麗惠：「就是小時候啊，每次在這個田埂裡面跑啊，就會想說，每天都在這個田裡面跑，好辛苦喔，在這邊工作跟上課，那就想說，等我小學畢業的時候就開始想，不要留在金山，就跑去台北讀書，然後在台北讀書也因為工作的關係，半工半讀，然後就開始接觸到生意。」</p>
【決戰拚台灣】顧大局！馬宋相爭憂分裂 眷村訴求
「決戰拚台灣」系列報導，今天深入眷村來看看，過去被視為藍軍鐵票部隊的眷村選民，投票意向在同屬泛藍的宋楚瑜參選後，是否暗藏變數，不少眷村居民，雖然肯定宋楚瑜省長任內政績，但基於泛藍團結，即使對於馬總統4年政績，不能完全認同，大部分的眷村居民喊出「顧大局」，願意再給他一次機會，挺宋的選民因此轉為隱性，成為難以估計的一群，而綠營也沒放棄突破竹籬笆的機會，蔡英文參與眷村相關活動，展現對眷村文化的重視，打動部份眷村二、三代，馬陣營面對內憂外患，要如何不讓鐵票生鏽，步步為營。</p>
辣年菜當道 川辣醬挑戰饕客味蕾
在南台灣也吃得到大陸正統的年菜！高雄一位來自大陸東北的台灣媳婦，因為想念家鄉味，她用自己炒過40個小時的花椒辣醬，做出的每道都是紅通通的川菜，吃進嘴裡，就像回到故鄉，也讓顧客品嘗到真正的川菜。</p>