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奶茶爆炸
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醫療知識不再難懂！《醫起來萱講》每週三上線 首集名醫教你「喝珍奶」最佳時機
網路上的健康資訊多到爆炸，天天滑手機常常被各種「聽說」搞得心慌慌嗎？與其自己瞎猜，不如直接把各大專科的權威醫師和醫療人員通通請來為你解惑，全新網路健康小單元正式開播，每週三準時更新。
台灣食物世界最難吃？外國客嘆超多料理「愛加這味」毀了：吹捧太高
多樣化且美味的台灣料理與小吃，是推廣國際觀光、吸引外國遊客的一大賣點，卻有一名外國籍旅客發文討論「哪個國家食物最難吃」並直接點名台灣，原因是他認為「台灣菜每道都放糖」，覺得每道料理中的糖分突襲式的毀掉他的味覺。
進口台灣原料做珍奶！捷克手搖店遭「負評洗版」 台網力挺補星
捷克手搖飲店Lootea堅持用台灣原料製作珍珠奶茶，店內掛著「我們支持台灣」字樣的連帽衫，因挺台立場遭中國顧客留負評。此事遭揭露後，台灣網友紛紛留言打氣、拉高評分，Lootea創辦人Patrik告訴中央社記者，「感謝台灣人的支持，我們就像是一家人」。
台味「刈包、鹹酥雞」征服巴西胃 聖保羅台裔餐廳 米其林連年推薦
1980年代大批台灣人，遠赴2萬公里外的南美洲，在巴西從事進出口貿易、或開創製造業王國。40多年來隨著經濟型態轉變，不少人早就轉行，甚至返回台灣，仍屹立不搖的人，靠著台灣軟實力雄霸一方。台裔第二代「林秉宏」，在聖保羅開了兩間台菜餐廳，賣刈包、鹹酥雞、滷肉飯等台味小吃，成功征服巴西人的胃，還獲得米其林推薦。TVBS特派記者許岱軒、朱光弘來自巴西的深入報導。
50元能吃什麼？板橋銅板美食TOP10 超佛心珍奶只要25元
物價上漲飛快的年代，50元還能吃到哪些好料呢？食尚小編帶大家來到板橋，要用超俗的銅板價，挖掘高CP值的10大美食小吃！有15元起的爆餡車輪餅、25元起開吃的古早味糖葫蘆、25元就能喝的超佛系珍奶、廟口必吃滿料魷魚羹、紅到國外的板橋之光的排隊麵線等，想吃甜的、鹹的通通有！快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧～
50嵐偷上「古早味新品」！部分門市試賣 一票讚爆：小時候超愛喝
50嵐先前推出的「重焙烏龍拿鐵」好評不斷，尤其加上珍珠波霸後，口感更升級。如今業者又再悄悄上架古早味「麵茶系列」飲品，僅有少數門市試賣。消息曝光後，立刻引來麵茶控與手搖控爭相嘗鮮，還有人分享其他品牌也曾出過類似產品不禁回味「那滋味很讚！」
演藝圈全才！從幕前挑戰幕後 台灣成功藝人TOP10公開
台劇、國片近幾年大爆發，人才輩出的影視圈不僅有實力演員們，才華洋溢的大明星也開始當起導演或製片，許多家喻戶曉的國民演員，歌手首次執導就頗受好評，雖然跨界轉型對這些大咖們來說，壓力肯定不小，但他們卻靠著自身獨到的眼光證明自己，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，盤點出十位轉戰幕後的藝人們，不僅本業做得相當出色，斜槓人生也大放異彩。NO.10 劉若英
陸女泡茶右眼遭炸裂！保溫杯裝6飲品恐「爆炸」 3撇步安全使用
天氣開始轉冷，會用保溫杯為飲品保溫，但至少有6類飲料不宜放入保溫杯內以免「爆炸」！又或是易令飲品變質、顏色殘留等，究竟如何正確使用、預防被保溫杯燙傷或炸傷？以下有4錦囊提供大家。保溫杯安全｜忘記飲用有可能爆炸？寒意襲來，最想喝杯熱飲，攜帶方便的保溫杯，可裝咖啡、奶茶、牛奶、豆漿、巧克力，甚至利用保溫杯泡紅棗水及養生茶等。不過一不小心忘記飲用完畢，數天後猛然扭開杯蓋，有可能發生「爆炸」。保溫杯安全｜紅棗水泡十多日開蓋 炸爆眼球！大陸就曾發生事故，福建福州有一名女子利用保溫杯泡紅棗水，卻忘了飲用，隔了十多天後扭開杯蓋，發現杯蓋鎖緊，於是用盡力擰開瓶蓋時即發生爆炸，杯蓋瞬間飛彈，力度太猛而炸傷右眼，引致右眼球破裂。經送醫救治後，醫生表示患者的眼睛血肉模糊，需緊急進行清創手術及縫合，成功讓眼球復位，但康復後視力多少會受影響，嚴重恐致視力衰退。台灣物理科老師許傑在新聞受訪中表示，保溫杯內處於高壓狀態時，打開後立即會洩氣，類似發生「爆炸」的行為。中藥及植物性食材含纖維素，屬於醣類一種，以熱水加熱更加速發酵，因此產生二氧化碳。保溫杯密閉性高，遇突然打開杯蓋，壓力在同時瞬間被釋放，進而引起爆炸。保溫杯安全｜奶類長時間置保溫杯 開蓋後噴飛伴酸臭用保溫杯裝牛奶類飲品亦曾發生事故，早年大陸有名女生用保溫杯裝香蕉牛奶，同樣忘記飲用，由早放到晚放了一天，當想起後去扭開杯蓋，結果香蕉牛奶「爆炸」噴射，由桌面噴到頭頂的床板後並黏實，伴隨一陣酸臭味。專家指出若熱牛奶依賴保溫杯來保存，事實上牛奶在杯內會慢慢降溫，有機會令牛奶變質。台灣化學老師張丕白在電視新聞中解釋，水果的果酸和牛奶一經混合，並同時放置在密閉狹小的空間內會產生發酵，情況類似釀酒，所產生的酒精、二氧化碳和其他氣體，造成杯內壓力過大，一旦扭開杯蓋即釀成「爆炸」。消委會提醒 酸性／顏色深飲料不宜放保溫杯利用保溫杯裝其他飲品亦有很多地方需注意，香港消委會曾作出提醒，不是所有飲品都能用保溫杯，有氣的碳酸飲品，例如汽水絕不能用保溫杯，因杯內壓力過大會使飲品噴出。酸性強的飲料包括葡萄柚汁、柳橙汁等果汁或乳酸飲品，亦不宜用保溫杯，否則飲品易變壞。其實，保溫杯裝太高溫的熱水也會導致問題。以下6類飲料切勿放入保溫杯︰1. 酸性飲料檸檬汁及汽水易破壞保溫杯不鏽鋼內壁。一般的保溫杯用不鏽鋼製造，短時間存放酸性飲料或未至於腐蝕不鏽鋼，但隔晚存放、杯內有刮痕及不鏽鋼材質差的話，有可能破壞材質或釋出重金屬。2. 碳酸飲品例如汽水絕不能用保溫杯，因杯內壓力過大會使飲品噴出。3. 中藥及植物性食材含纖維素，例如紅棗水、燕麥片屬於醣類一種，以熱水加熱會加速發酵，因而產生二氧化碳。如果突然打開杯蓋，壓力瞬間被釋放，可釀成「爆炸」。4. 牛奶及豆漿牛奶及豆漿在杯內會慢慢降溫，有機會引致變質，亦會自我發酵，產生二氧化碳。保溫杯內處於高壓狀態，打開後即會洩氣，引起「爆炸」。5. 濃茶、咖啡等味重、色濃飲品不要長時間用保溫杯裝濃茶、咖啡等味重、色濃飲品，防止味道與顏色殘留，難以清洗。6. 太高溫熱水尤其彈開式杯蓋的保溫杯，不宜載太高溫的熱水。當載入94°C以上的熱水，若在幾秒鐘後打開蓋，熱水從吸管口噴出，伴隨水蒸氣，可能會造成燙傷。把沸騰的熱水密封起來，保溫杯內部的壓力比外界大，當打開杯蓋時，外在的氣壓竄進杯內產生高壓，熱水只好從唯一能宣洩的吸管口噴出去。保溫杯安全｜安全使用3撇步1. 選不鏽鋼等級304以上選購保溫杯的不鏽鋼等級在304以上的，並且不可用鋼刷及硬毛刷清洗。2. 不宜過量加入液體宜加至杯口下1至2公分，以免杯口的塑膠或橡膠長時間泡在熱飲內，加快老化而變硬，影響密封性。同時也可避免因拴蓋時，熱飲料溢出而導致燙傷。3. 飲料應放在保溫杯內多於1天以免飲品腐敗及引起意外「爆炸」。延伸閱讀本文獲「」授權轉載。
炎亞綸才復出爛帳被挖！茶店倒閉爆「不鳥股東」 靠她幫忙擦屁股
炎亞綸去年遭網紅耀樂指控拍攝並持有少年私密片，因此事業全垮，但隨著他與耀樂和解、犯罪部分遭判緩刑3年，風波告一段落，日前炎亞綸在香港舉行千人演唱會宣告全面復出。與此同時，炎亞綸惹出的一團爛帳又遭掀起，據悉，他投資掛名的飲料店「茶明載波」，就因被他負面新聞牽扯，搞到最後倒閉收攤，還跟股東鬧得不歡而散。
國中妹狂喝奶茶！每天1杯「12顆牙蛀光」 媽嗆醫：3分糖哪會甜？
中國大陸一名國中女學生，平常熱愛喝奶茶提神、幾乎每天都要喝一杯，導致不幸罹患「牙齒酸蝕症」，整口牙變得相當脆弱，甚至有12顆牙齒已嚴重蛀牙。面對女兒的下場，媽媽竟表示，3分糖的奶茶並不甜，引來口腔科醫師反駁，飲料含有大量看不見的糖分！
曾5分鐘全賣光…好市多「超夯飲品」降價！會員讚：爆炸便宜
美式賣場好市多（Costco）品項多元，不時也會推出優惠讓民眾享有小確幸。近期有網友就發現，過去曾轟動一時的「超夯飲品」，3大瓶裝，一組僅要119元，讓他直呼「優惠後真的爆炸便宜」。原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文指出，義美厚奶茶近期又推出優惠活動，原價3瓶149元，現在特價至8月28日，一組只要119元，讓他直呼「優惠後真的爆炸便宜」。消息一出，不少會員紛紛感謝原PO的分享，更有人直接手刀購入。更多新聞：事實上，義美厚奶茶在2017年於好市多獨家販售，掀起搶購熱潮，賣場才開門5分鐘就被搶光，會員紛紛一箱一箱搬，甚至有人在網路上高價轉賣。當時不少人一路奔馳到冷藏櫃前掃貨，平均一個半小時全數賣光。先前曾有民眾一次推了三台推車，裏頭疊滿一箱箱的厚奶茶，估計三台就掃了好幾百瓶，高人氣令人吃驚。更多新聞：當時厚奶茶3大瓶售價135元，2021年小幅上調至149元，一直維持至今。而義美厚奶茶強調乳含量超過50%，且不加奶精與香料，3大瓶只賣149元，比手搖飲便宜許多。至於在好市多獨賣的主因，為義美看重好市多在東南亞都有據點，採購能力強、販售量也夠，才提供獨家銷售。
免出國爽吃！台中首間「泰式甜點專賣」 必點爆餡烤麵包鹹香有料
台中第一家「泰式甜點專賣店」開幕啦！這家台中下午茶「邦邦小姐」，餐點主打曼谷超夯的銅板價爆餡烤麵包、用整顆水果當碗的夢幻泰式冰酥，另外也有摩摩喳喳、芒果糯米飯、泰奶等，整間店都是滿滿的泰式元素，舒適又好拍！地點臨近第二市場、台中公園，炎炎夏日的午後，超適合安排清涼的泰式下午茶！【新開店】台中首間「泰式甜點專賣」！必吃曼谷爆餡烤麵包，爽嗑半顆西瓜冰「邦邦小姐」是阿杜皇家泰式料理新品牌，也是台中第一間泰式甜點專賣店！地點位於三民路２段、台灣大道１段交叉口附近，隔壁有間「嘎拋先生打拋專賣店」，可以安排２家一起攻略～室內冷氣非常涼，店面是由老宅改建，保留很多復古元素再加入泰式風情，還滿有特色的，牆上以泰國老照片裝飾，店內播放著泰國音樂，點餐、取餐都採自助式，吃完要幫他們把餐盤餐具回收。
試營運就暴紅！全新「台版小瑞士」秘境藏絕美山景
這是在歐洲吧？小編發現位於南投清境的半山腰上，出現了1家超神祕的咖啡廳，建築與周圍自然花草結合不僅美到爆炸，內部波西米亞風的用餐空間更是讓人驚豔，很多人都會搶先卡位地下1樓的靠窗沙發區，因為坐在這裡，就可以慵懶地透過落地窗欣賞藍天白雲、綠意山景，美到被譽為「台版小瑞士」，難怪咖啡廳一試營運就暴紅，讓一堆網美都來朝聖啦！試營運暴紅！清境全新咖啡廳「Mountain Bica Cafe」位於南投清境的山腰上，店外被各種花草植物圍繞，現代感建築與自然美景的融合非常漂亮，也有種遠離塵囂的感覺。店家在今年1月初起試營運就暴紅，幾乎營業時間都會排滿人潮，想用餐要先掃描門口QR-Code登記候位、領取號碼牌，叫號時人數到齊就可以入座囉。
早餐店會吃出糖尿病？醫警告「4餐點」少碰 這口味吐司熱量爆炸
早餐吃什麼才健康？台灣的早餐店密集度高，能選擇的餐點也很多元，但想健康吃早餐，就要把握幾個大原則：多吃蛋、肉、好的蛋白質，避開澱粉、炸物、高油脂類食物等，醫師推薦4種健康早餐，還有4種地雷早餐要避開，尤其是要注意這種食物，吃多恐有糖尿病風險。把握大原則 早餐這樣吃更健康家醫科醫師許哲源指出，許多民眾在減重的過程中需要減醣，早餐中常見的漢堡、三明治、吐司都富含碳水化合物，是看不見的隱藏地雷。基本上把握幾個大原則：多吃蛋、肉、好的蛋白質，避開澱粉、炸物、高油脂類食物等，就可以讓早餐吃得更健康。4種健康早餐推薦許哲源表示，早餐店中有4種料理只要稍加調整，就能避免發胖，還能補充更全面的營養：1.蛋餅：可以多加點豬排，增加蛋白質蛋餅的餅皮本身是碳水化合物，但占主成分的比例不高，加上至少含有1顆蛋，蛋白質的攝取不會太少，如果可以加點里肌豬排，讓蛋白質更多，才能更健康。2.三明治：選擇高蛋白內餡三明治只要搭配些許的生菜和半顆蛋，就是個非常好的早餐選擇，但裡面的夾料就要小心，建議避開炸物、薯餅、高熱量高醣類的食物，減少美乃滋，多選擇豬里肌、鮪魚等高蛋白的內餡。3.漢堡：避開油炸肉類漢堡跟三明治的組成很像，只是麵包太多，一樣要小心裡面夾的炸物。4.生菜沙拉：沙拉醬是關鍵如果早餐店有提供生菜沙拉，建議民眾多多攝取，畢竟外食族很少攝取蔬果，而沙拉的醬料，要避免選擇凱薩醬與千島醬，其熱量高達154和137大卡，建議想減重者將醬汁減半，甚至只放1/3即可，或是選擇以低卡為主的和風醬。4種地雷早餐 能避則避許哲源提醒，早餐店中有些餐點卻是「健康地雷」，以下餐點建議能避則避：地雷1：蘿蔔糕蘿蔔糕的成分有蘿蔔絲和再來米，主成分是碳水化合物，加上煎的過程中會吸收很多油脂，很容易熱量爆表，建議少吃為妙。地雷2：鐵板麵鐵板麵不用多說就是澱粉，而且鐵板麵的醬料幾乎都勾芡，熱量更是爆表，有的麵裡會加上玉米粒，1份鐵板麵的熱量可高達600大卡，一定要避免。地雷3：果醬吐司2片吐司熱量就等於1碗白飯，若加上果醬熱量會更爆炸，例如最好吃的香蒜、奶酥吐司等，熱量可高達200～400大卡。另外，果醬也是「高升糖指數」的甜食，吃多容易精神不好，長期吃還可能有代謝症候群或糖尿病風險。地雷4：燒餅油條吃一頓燒餅油條基本上就是在吃油，而且燒餅為了好吃跟蓬鬆還會加上酥油，而油條就是炸麵糰，不僅吃不飽還會直接吃下400～500大卡的熱量。地雷5：調味飲料有些早餐店的紅茶跟奶茶都是調味飲料，無法調整糖度，營養價值也很低，建議民眾要以水、無糖豆漿、牛奶為主，來搭配早餐會更好。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
餐飲業低薪少年終？ 連鎖紅茶給百萬元火鍋業招待歐洲遊
餐飲業一般都被認為是低薪年終少的工作，但南部一間老牌紅茶連鎖店，今年卻有一位店長，年終領了25個月，高達105萬元，另外還有兩位分別領了70萬及63萬年終；至於嘉義發跡的火鍋店，今年業績也成長三倍，除了正常的績效跟年終獎金外，主管還招待歐洲及泰國旅遊。
金馬影后親揭10年隱疾「痛到睡不著」 內心狂哭：快要爆炸
金馬影后李心潔以藝術家身份，第2度舉辦畫展，今（15）日出席《不止於靜》開幕記者會，她表示有10年期間長時間作畫，導致右手肌肉及筋膜嚴重發炎，更讓她痛得難以入眠，加上她不喜歡吃藥治療，只能默默忍受，至今仍難以痊癒。