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大腸桿菌
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北市多間飲料店腸桿菌超標！路易莎紅茶超標230萬倍
夏季飲冰品進入消費旺季，台北市衛生局公布第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果，共抽驗131件產品，其中18件不符合規定，不合格率13.7%，名單包括路易莎咖啡、鶴茶樓、一沐日、鮮芋仙、客美多咖啡及漢來海港等知名店家。其中，路易莎咖啡內湖家樂福店的「錫蘭紅茶（含冰塊）」腸桿菌科檢出量約為標準上限230萬倍。
好市多冰品爆「大腸桿菌超標」！桃園抽驗不合格名單曝光
雖然好熱，但夏天吃冷飲冰品仍要小心，桃園市衛生局抽查冰品，包括好市多冰品和知名火鍋錢都涮涮鍋的紅茶在內，共17件不合格，複抽後仍有3件件不合格，好市多冰品就在其列，被查出大腸桿菌過高。桃園市衛生局食管科科長黃叔慧表示，為了確保夏季食品衛生安全，自2026年3月起展開飲冰品及涼麵專案抽驗。稽查範圍極廣，涵蓋超商、手搖飲店、咖啡店、餐飲店、冰品店、自動販賣機及網路平台等通路。總計抽驗372件產品，針對產品特性檢驗微生物、防腐劑、著色劑、甜味劑、咖啡因及農藥殘留等項目。抽驗品項包含涼麵、飲品、冰品、食用冰塊、果蔬汁、配料、糖漿、茶葉及咖啡豆等。初驗結果顯示有17件飲冰品的腸桿菌科超過衛生標準。衛生局隨即通知業者限期改善，後續複抽結果中有12件轉為合格，另有2件則已經停止販售。
女生愛愛後感染「不是男生GG髒」！ 醫曝元凶：很多人猜錯
不少女生與伴侶性行為結束後，有出現頻尿、血尿、私密處刺痛等症狀，容易認為是伴侶衛生習慣不好或性行為本身感染所致。不過，婦產科醫師蘇怡寧說明，真正的原因許多人都猜錯！
拍死飛蟲「順手揉眼」！男子左眼全潰爛 醫搖頭：只能摘除
不少人家中浴室、洗手台附近，常會看到不到幾毫米的小飛蟲「蛾蚋」。牠們長期棲息於下水道、污垢環境，體表容易沾附各種細菌。日前，中國深圳一名男子拍死蛾蚋後又揉眼睛，竟感染綠膿桿菌，最後被迫摘除左眼眼球。醫師提醒，蛾蚋若飛到臉部周圍，切勿直接用手拍打，更不要揉眼，以免將細菌帶入眼睛，造成嚴重感染。
台北冰飲大抽查！七盞茶、一沐日加重罰 鮮芋仙路易莎也上榜
台北市衛生局今天發布115年度第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果，其中受關注的飲冰品抽驗105件，第一次驗達29件衛生不合格，七盞茶內湖江南店、一沐日吉林南京店1年內2次違規。
影音／「麵屋一燈」再爆食安危機 停售海膽扇貝
日本「麵屋一燈」有「東京拉麵之王」稱號，在台灣有多家連鎖店，沒想到再掀食安危機，有消費者抱怨，到桃園華泰店用餐後狂拉肚子，更有其他人也表示家人同樣不舒服，衛生局立刻派員調查，業者急發聲明，表示預防性完成清消作業，並停售海膽扇貝拉麵，下架扇貝食材，更封存同批次海膽醬汁。
好市多冷凍綜合蔬菜出包！驗出「禁用農藥」1萬公斤全退運銷毀
食藥署今（14）日公布最新一批邊境檢驗不合格名單，其中知名美式賣場好市多竟也上榜！一批自美國進口的冷凍綜合蔬菜，驗出多達三種農藥超標，總重超過1萬公斤，全數退運或銷毀。另外，還有2批由不同公司自法國進口的乾酪，均檢出大腸桿菌超標，同樣於邊境遭攔截。
很多人天天吃！專家點名「6加工食品」：吃多恐增罹癌風險
近年來食安問題備受關注，我們很難單憑肉眼分辨吃下去的食物中含有哪些對身體有害的物質，營養師李婉萍表示，尤其是某些加工食品，有可能添加各種化學添加物，長期吃下來會對身體造成許多影響。
「這種水」別直接喝！醫示警：恐害血便、嘔吐、嚴重脫水
夏天不少人到山區、溪邊或瀑布玩水，看到清澈山泉水，可能會忍不住想喝幾口解渴。不過，重症科醫師黃軒提醒，瀑布水、山泉水、溪水即使看起來清澈明亮，也都應一律視為「未處理水」，不能直接生飲。他指出，清澈只代表水中泥沙、藻類或懸浮物較少，並不代表沒有病原體或污染物；天然水源在流到眼前前，可能已流經野生動物、老鼠、家畜活動區，或上游露營區、農地、住家、排水處，也可能混入腐敗動植物、動物屍體及暴雨沖刷後的污染物。
浴室1物別再用！醫示警「藏大腸桿菌、黴菌」：嚴重恐致命
浴室中有1樣常用貼身物品竟是細菌溫床。美國網紅醫生在網上發片，透露她絕對不會使用的常見淋浴配件，就是絲瓜絡，因為這東西可能滋生引發皮膚感染的細菌和黴菌。有皮膚科醫生也建議放棄使用網狀絲瓜絡，因有研究指，絲瓜絡可能是危險細菌的溫床，包括大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌等，嚴重感染有機會危及生命。在TikTok擁有120萬粉絲的美國家庭醫生薩莎（Sasha Haddad），早前在影片中分享個人建議，獲得超過11.7萬次瀏覽次數。她表示有3種可避免的日常習慣，就是按摩時不讓別人扭動頸部、洗澡時不用絲瓜絡，以及不共用化妝品及睫毛膏，當中不用絲瓜絡在網上引發爭論。
再爆食安疑慮？韓國敲敲冰疑發霉 超商示警「切勿食用」
近日有民眾購買超商販售的韓國可可口味烤布蕾冰淇淋後，突然收到簡訊示警切勿食用，並告知將自動退款，引發食安疑慮。對此超商致歉說明，部分商品在運送過程中因包裝擠壓破損，導致內容物有品質異常疑慮，才會主動發送簡訊通知消費者。
檢查正常卻常胃痛？醫揭「肉眼看不到的發炎」：壓力是關鍵
胃腸肝膽科醫師張醫師表示，臨床上看過太多患者因常規檢查無異常，就被貼上神經質標籤。事實上，常規胃鏡只能觀察有無潰瘍、腫瘤或發炎等結構問題，但許多功能性腸胃疾病患者的黏膜，若透過電子顯微鏡觀察，經常能發現微觀發炎或肥大細胞活化的證據。這些肉眼無法察覺的細胞病理變化，會直接刺激腸道神經，進而引發強烈痛感，強調患者的痛是真實存在且有醫學數據支持。文章曝光後引發大批過來人共鳴，有民眾表示胃鏡檢查沒問題，但常常吃完就胃脹、胃痛、不斷打嗝。也有患者照了多次胃鏡都被診斷為一般胃食道逆流，後來換醫院才檢查出腸化生。另有民眾驗出幽門螺旋桿菌並治療後，腸胃狀況才接近正常。甚至有大腸癌四期患者因內臟敏感詢問醫師，卻被要求看精神科，最後精神科醫師表示並無異常。中醫師林怡嫣指出，從現代醫學角度來看，壓力會啟動人體戰或逃反應，影響腸腦軸運作，造成自律神經失衡。當交感神經過度活化時，容易導致胃酸過度分泌、胃部肌肉痙攣及血液循環變差，引起胃痛、胃脹、消化不良及胃食道逆流等症狀。在中醫觀點中，情緒壓力屬肝所主，消化功能則與脾胃有關，當長期焦慮、壓力大時，肝氣鬱結便會影響胃的正常運作，形成肝氣犯胃，導致胃氣上逆、胃部痙攣。林怡嫣強調，緩解壓力引發的腸胃不適，重點不只是治胃，更要疏肝，也就是放鬆情緒、調節自律神經。制酸劑雖能緩解胃酸相關症狀，但若未針對壓力與自律神經失衡等根本因素調整，仍可能反覆發作。透過疏肝理氣的藥方或針灸，能放鬆緊繃情緒，安定過度興奮的自律神經。臨床常用逍遙散或柴胡疏肝散，其中柴胡可疏理肝氣、緩解壓力，芍藥與甘草則能柔肝緩急、止痛養胃。在日常保養方面，民眾可按壓三個穴位調理。內關穴位於前臂腕橫紋往上三指、兩筋之間，可緩解胃氣上逆及緊張心悸。足三里穴位於小腿前外側、膝蓋外側凹陷處往下四指，能調理脾胃並增強免疫力。太衝穴位於足背大拇趾與第二趾骨頭交接凹陷處,可疏肝理氣、舒緩情緒壓力。飲食方面建議減少咖啡因與高糖甜食等刺激性食物，避免生冷及容易產氣的食物如豆類、地瓜、湯圓、麻糬。維持少量多餐、細嚼慢嚥原則，保持七分飽可避免胃過度擴張。情緒容易緊張者可適度飲用玫瑰花茶或佛手柑茶疏肝理氣，但需注意玫瑰花茶含大量單寧酸，空腹飲用易引起腹瀉，應避免空腹飲用。本文由《》授權提供
涼麵超過2小時別吃！專家揭「1醬料」易變質：大腸桿菌恐暴增
夏天吃涼麵、沙拉消暑，小心將滿滿細菌吃下肚。西園醫院營養科營養師宋瑞欣警告，夏天室溫破30°C，涼麵放超過2小時大腸桿菌等細菌就會暴增；含蛋黃的千島醬更比生菜易變質。外帶冷食應於2小時內吃完，才能遠離食物中毒。
夏天吃「2美食」恐傷腸胃！營養師：放室溫2小時細菌暴增
夏天吃涼麵、沙拉消暑，小心將滿滿細菌吃下肚。西園醫院營養科營養師宋瑞欣警告，夏天室溫破30°C，涼麵放超過2小時大腸桿菌等細菌就會暴增；含蛋黃的千島醬更比生菜易變質。外帶冷食應於2小時內吃完，才能遠離食物中毒。
端午前夕！嘉義縣抽驗肉粽「大腸桿菌」超標 複驗結果曝
端午節將至，嘉義縣衛生局辦理115年端午節複合式食品安全稽查專案，針對轄內製造業及販售業進行衛生查核，並同時抽驗54件端午應景食品，其中1件冷凍肉粽檢驗出「大腸桿菌」超標，衛生局已責令業者限期改正，倘複抽不合格者，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰，最高處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
網傳喝UG奶茶「胃食道逆流」！藥師揪1盲點 業者怒告造謠
網路社群最近流傳一篇貼文，指稱手搖飲品牌UG Tea使用的原料「冰勃朗」與胃食道逆流等症狀有關，被大量轉傳，甚至政治操作抹紅。一名執業藥師反駁這位網友的敘述像是在講「通靈醫學」，不自覺翻了三圈白眼。UG Tea 22日也發布聲明，主動公開SGS檢驗報告證明食材絕無問題，強調相關言論缺乏科學依據且傷害品牌形象，已採取法律行動捍衛商譽。有網友在社群平台發文，自稱飲用UG奶茶後出現喉嚨異物感，就醫後被診斷為胃食道逆流，將原因歸咎於UG使用的「冰勃朗」原料。貼文引發關注，吸引部分網友跟進留言，甚至將食品原料與政治議題連結，引發熱議，相關說法也遭到醫療專業人士專業質疑。一名執業藥師在社群平台發文指出，從醫學及健保實務角度觀察，相關敘述有諸多不合理，且不符醫療常規，胃食道逆流及反流性喉炎是需要完整問診、長期觀察甚至胃鏡檢查才能診斷的疾病，不可能因病患提到某項食品原料名稱，醫師便立即判定病因並開立1個月份處方藥物；尤其治療胃食道逆流的質子幫浦抑制劑（PPI）等藥物，依健保給付規範必須符合特定條件。對於貼文提到「服藥兩天症狀即明顯改善」，藥師指出，胃食道逆流引起的喉部發炎常需要數週甚至數月治療才能看到明顯效果，短時間大幅改善較可能與個人體質變化或心理因素有關，難以直接作為特定食品原料導致疾病的證據。藥師進一步表示，奶茶本身即含有糖分、乳脂及咖啡因，原本就是醫學上公認可能刺激胃酸分泌的飲品，若將身體不適完全歸因於特定香料或原料，忽略其他飲食及生活習慣因素，並不符合實證醫學精神。面對外界質疑，UG Tea 22日公開最新SGS食品安全檢驗報告。檢驗內容顯示，品牌產品在大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等微生物檢測均呈陰性；反式脂肪酸、三聚氰胺及三聚氰酸等項目亦均未檢出，符合食品安全規範。UG Tea指出，冰勃朗為依法合法輸入台灣的食品原料，符合衛福部相關法規規範，並定期送交第三方檢驗機構檢測。冰勃朗並非坊間所稱的奶精，而是以澳洲乳源成分製成的乳化脂產品，具有零反式脂肪、零氫化、零奶精粉等特性，並經超高溫殺菌製程完成生產，目前已廣泛應用於海內外餐飲市場。