許多牛排店、西餐廳都會推出酥皮濃湯供消費者食用，某些業者更會為了美觀，使用「雙頭獅碗」來增添氣派感。不過，就有1名曾在牛排館工作的網友揭密，並曝光雙頭獅碗與酥皮濃湯暗藏的玄機，令不少網友聽了直呼：「不喝了。」
食藥署再修正規定，以豬脂為原料的產品都得標示原產地，像是「直接加工類」，月餅、油蔥都是豬油下去炒或製作，未來都得標清楚來源地，但如果是間接加工，像是加油蔥的肉粽或肉燥飯，因為豬油殘留量低，就不用特地標示，但民眾認為應該「統一」標明產地，避免到時吃得不安心。
不少早餐店都有賣乳酪餅，一般民眾認知，這乳酪餅應該是整片乳酪做成的吧，不過看過包裝的民眾恐怕會嚇一跳，因為乳酪餅成分竟然是乳酪抽取物以及香料，然而到底什麼是乳酪抽取物？專家說，這已經算是風味合成的東西，跟實際上與乳酪製作，光是乳酪的部分就相差3倍左右，嚴格上講起來，這乳酪餅應該只能說是乳酪風味餅。</p>
餿水油風暴很多中式傳統糕餅老店中鏢，而西式餅乾或麵包這次雖然不在名單內，但很可能都使用了氫化油，食物也不健康，營養師說，氫化油就是反式脂肪，許多加工食物像是酥皮類麵包、油炸餅乾或薯條，都有使用，氫化油容易破壞好的膽固醇，增加壞的膽固醇，比豬油更難代謝，還會影響兒童生長、造成血管阻塞、誘發癌症等疾病，民眾可以從包裝成份來檢查，只要標示人造奶油、植物酥油或是氫化棕梠油這些名詞，通通都是氫化油！</p>
