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喝牛奶好處
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3警訊恐是骨鬆前兆！肌少、體脂高都有關 醫曝補鈣可以這樣喝
骨質疏鬆是無聲殺手！由於沒有明顯症狀，患者通常發生骨折才驚覺。事實上，除了骨鬆，在台灣邁入超高齡社會之際，包括肌少症與體脂過高等問題也一一浮現，專家呼籲從中壯年時期開始，就應定期進行相關檢測，以及早防治3大「無聲」危機。
牛奶「1成分」易釀骨折！醫示警過量是關鍵 有效補鈣選這些
喝牛奶能補鈣、增強骨質嗎？日本專家引用美國的大型研究，發現牛奶喝愈多的人，發生骨鬆骨折的風險高一倍以上，提醒大家想要喝奶補鈣恐怕適得其反。郵政醫院營養師黃淑惠說，其實這並不代表喝牛奶沒有補鈣的作用或是喝牛奶不好，重點在於「蛋白質過量」，一天喝一杯牛奶還是很好的。日本內科專家秋津壽男醫師引述了一項美國馬里蘭大學的大型研究報告，該研究分析了1946年至2021年超過48萬人和15,000多例骨折患者的數據，發現牛奶攝取量每增加200克，股骨骨折風險就增加7%；每天喝400克的人，骨折風險更是增加了15%。他表示這項研究結果顯示，喝牛奶可能會增加骨折的風險，與「牛奶補骨」的傳統觀點不同。半乳糖導致骨折風險增？肝和神經系統更要小心秋津醫師下了一個結論：導致骨折風險增加的罪魁禍首可能是牛奶中的「半乳糖」。他表示，曾有研究顯示攝取大量半乳糖會給細胞帶來氧化壓力並引起發炎，這種機制也可能導致骨折風險增加。不過黃淑惠表示，據她查找文獻查證後發現，雖然半乳糖確實會導致氧化壓力上升，但主要影響的是神經系統、老化速度、肝功能等方面，目前尚無明確研究證實半乳糖會直接導致骨質疏鬆。喝牛奶愈多愈易骨折 動物性蛋白質過量是關鍵黃淑惠指出，在營養學界中認為，牛奶攝取過多會影響鈣質吸收的主要原因是「動物性蛋白質過量」。以前強調酸鹼平衡理論的時候有人解釋是因為蛋白質會讓身體造成酸性，所以就必須要鈣離子出來跟它螯合平衡酸鹼度，導致骨鈣流失、尿鈣上升。但是營養生化代謝理論比較傾向是因為動物性蛋白質的含硫胺基酸高，在代謝過程中會螯合鈣離子，導致血液中的鈣不足。為了維持血鈣濃度，身體就會從骨骼中釋放鈣質，長期下來才導致骨質流失。西方國家的人之所以飲用大量牛奶，骨折率卻反而比牛奶喝得少的東方人高，黃淑惠認為關鍵在於飲食結構的差異。西方飲食中動物性蛋白質的比例偏高，而亞洲飲食中植物性蛋白質，例如大豆製品、雜糧的比例較高，在代謝過程中不需要去螯合鈣，所以尿鈣流失的速度相對較慢。可能是東方人牛奶喝得少，但是骨鬆症和骨折率相對比較低的原因。優酪乳和乳酪，乳糖轉成乳酸鈣更易吸收日本專家建議要補充鈣質不要喝牛奶，而是喝優酪乳或吃乳酪，指稱是因為牛奶發酵過程會分解半乳糖，所以不會產生骨鈣流失的情形。黃淑惠說，台灣人有乳糖不耐症的比例很高，如果直接喝牛奶容易引起腹脹腹瀉，沒有補到鈣，反而可能加速骨質流失。而優酪乳和乳酪等發酵乳製品不會這有個問題，半乳糖可能不是主要原因，而是乳糖已經被轉化為乳酸，乳酸能創造一個酸性環境，提高鈣的吸收率。此外，要補充鈣質，也不是只能靠乳製品，黃淑惠說，不喝牛奶也可以從植物性食物中獲取足夠的鈣質。亞洲人的飲食中有許多富含鈣質的食材，如豆干、豆皮、堅果、芝麻等。這些食物中的鈣含量很高，可以有效補充鈣質。因此，並非一定要喝牛奶才能獲得足夠的鈣。適量攝取牛奶仍有益健康雖然研究顯示大量飲用牛奶可能增加骨折風險，但黃淑惠強調，那是指「喝過量牛奶」，適量飲用牛奶對健康仍有好處。根據衛福部的飲食指南，建議成年人每天攝取1杯（約240c.c.）牛奶，老年人可適當增加到1.5杯。一杯牛奶含有約200毫克的鈣，再搭配其他富含鈣質的食物，就能滿足每日1000毫克的建議攝取量。◎ 諮詢專家／黃淑惠營養師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
天天喝牛奶降糖尿病風險！醫曝「這款」最有效 最佳攝取量一次看
喝牛奶好處多，可以強化骨質、增長肌肉，但牛奶含有乳糖，會導致糖尿病嗎？家醫科醫師洪暐傑舉研究說明，喝牛奶能降低糖尿病的發生率，尤其是低脂乳品，每天攝取200~400克乳製品或200克低脂牛奶，能降低糖尿病發生率。牛奶含乳糖會增加糖尿病風險？義大醫院預防醫學科主任洪暐傑分享，有位中高齡男性患者血糖一向比正常值略高一些，空腹血糖在100~110mg/dL，但還沒到糖尿病階段（空腹血糖126mg/dL以上），很擔心自己會變成糖尿病，因此對飲食特別注意。由於該男士還有骨質疏鬆情形，醫師建議他每天喝牛奶，但男士擔心，牛奶含有乳糖，喝牛奶會讓他變成糖尿病嗎？洪暐傑引用2018年發表於《臨床營養學》的研究，有6. 3萬名45到74歲的成年人參與，研究人員透過問卷了解他們的飲食習慣，並追蹤他們是否進展為第2型糖尿病，最後有4萬5411人完成研究。乳製品能降低糖尿病發生率 低脂乳更讚另一篇2019年發表在《營養學進展》期刊的研究，則分析整理12篇相關研究，受測者有6.4萬至56.7萬人，年齡20到88歲，追蹤時間從4年到30年不等，得到的結果包括：
壓力大「硬不起來」！醫曝4食物重振雄風 1營養素還護心血管
壓力對身心健康的影響不容小覷，對男性的性功能也可能帶來不良影響。高銘鴻醫師在其臉書專頁《》分享了一名三十多歲的工程師前來求診，因近期換了工作，感覺身心疲憊，並出現了勃起障礙。高醫師考量到患者年齡較輕，建議先調整生活節奏，培養運動習慣。適量的運動可提高代謝率，減輕疲勞感；而良好的睡眠更是提升身體的修復和恢復能力的關鍵。除了生活方式的改變，也可多攝取下列食物，提供身體所需的養分：1. Omega-3（鮭魚、鯡魚和亞麻籽油）對心臟健康有益，改善血液流動和血管健康，進而對勃起功能有幫助。2. 精胺酸（紅肉、家禽、豆類和乳製品）一種必需胺基酸，有助於血管擴張，促進血液流向陰莖，對於性功能有正面的幫助。3. 瓜胺酸（黃瓜、南瓜和大豆類）參與了身體內一氧化氮循環，穿梭在人體各個組織與器官，幫助修復血管內皮細胞，清除血管阻塞物，維護全身心血管健康。4. 維生素D（鮭魚、蘑菇和鮪魚）研究表明，缺乏維生素D的男性更容易出現勃起功能障礙。建議多攝取維生素D豐富的食物，也可以通過陽光照射來增加維生素D的攝取量。
壓力失眠別忽視！「4好習慣」延緩腦退化 活化思緒延緩失智
現代人長期處在高壓過勞的環境下，容易出現健忘、偏頭痛、失眠的情況，還可能影響腦部及自律神經功能，進而加速腦部老化。對此，陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢表示，雖然大腦老化不可避免，但可以透過日常的4大好習慣來延緩腦部老化的速度，及早做好神經保養、維持思緒清晰。謝炳賢在臉書專頁《》發文指出，若要預防腦部老化，應維持4大習慣：一、維持均衡飲食：許多人是三餐外食族，平時也少不了聚餐、喝酒，若是長期吃下過多精緻加工、高糖高油的食物，可能會導致神經細胞功能降低、增加腦部老化的機會，建議維持均衡飲食，多元攝取不同食物營養，像是優質的油脂、蛋白質、澱粉及纖維都不可少。二、定期運動：維持運動習慣有助於增加腦部血液循環、刺激神經細胞生長、減緩及預防大腦退化，同時也有紓解壓力、穩定情緒的好處。三、規律睡眠習慣：睡眠不足是造成腦部認知功能退化的因素之一，充足的睡眠能夠幫助清理腦內廢物，藉此保持大腦健康，建議最佳的睡眠時間為每天7～8小時，以確保獲得足夠的休息。四、學習排解壓力：現代人身處高壓環境中，長期處在高警戒狀態，容易導致神經細胞過度消耗，使腦部功能退化，不妨適時排解壓力，像是透過冥想、深呼吸、放鬆運動等壓力管理技巧，找到最適合自己的紓壓管道。延伸閱讀
年輕卻硬不起來！醫曝「4大因素」害慘了 關鍵飲食維持雄風
勃起障礙早已不是中老年男性的專屬秘密疾病，近年来有越來越多青年男子到泌尿科尋求不舉的治療，只為重振雄風。對此，高雄博田醫院泌尿科主治醫師王建勝建議，平時多運動、控制糖分、維持充足睡眠和告別菸酒，有助於避免面臨勃起障礙的困擾。王建勝在臉書專頁《》發文表示，年紀輕輕就面對勃起障礙，其實是有跡可循的，主要和日常生活、運動和飲食息息相關，因此貼心分享4個避免不舉的方法：一、運動益善：勃起功能有問題，大多和血管擴張不足、彈性不佳相關，藉由制定有氧運動計畫，像是游泳、跑步、快走等，不僅能增強心血管功能、改善血液循環、預防疾病，還能減少勃起障礙的發生，若加上重量訓練，特別是下肢的肌肉訓練，更可以增加強度和耐力，同時促使身體分泌讓男人有性慾的關鍵荷爾蒙「睪固酮」。二、控制糖分：過量攝取糖分容易使得代謝症候群及肥胖找上門，而肥胖容易導致性功能不佳，引起勃起障礙，所以保持均衡飲食、控制糖分的攝取，才是維持雄風的飲食王道。三、充足睡眠：俗話說「睡得好，沒煩惱」，充足的睡眠及休息能夠幫助性荷爾蒙的分泌，提升睪固酮濃度，進而改善不舉的困擾。四、告別菸酒：老菸槍們經常選擇性忽視視菸盒上「吸菸會不舉」的標語，但這並非製造恐慌，勃起障礙主要與陰莖的血流量相關，而菸酒容易導致動脈阻塞、抑制中樞神經系統，間接使勃起有困難。
預防骨鬆注意「3大警訊」！醫破解：喝咖啡加1物不怕鈣流失
根據國民健康署統計，國內60歲以上人口約16%有骨質疏鬆問題，其中女性占8成。關心更年期媽媽，專家提醒不可忽略骨骼健康！骨質疏鬆初期無明顯症狀，嚴重卻會增加跌倒風險，更年期女性應檢測骨密度，及早防治骨鬆。母親節即將到來，恩主公醫院舉辦衛教活動，宣導骨質疏鬆的防治。院長黃信彰表示，年長者最怕跌倒，一旦跌倒就會引發很多併發症，不少人一跌不起，而造成老人跌倒最大的風險因子則是骨質疏鬆，建議為人子女者陪媽媽檢測骨密度，及早預防。骨鬆3大警訊：駝背、變矮、腰痠背痛恩主公醫院家醫科主任黃駿豐醫師提醒，骨鬆初期並沒有明顯症狀，但隨著女性進入更年期，停經後骨質加速流失，若未適時補充鈣質攝取，久而久之會出現「駝背、變矮、腰痠背痛」3大警訊，很可能就是骨鬆來報到，建議找醫師診斷治療。幾歲該檢測骨密度？黃駿豐表示，女性骨鬆的機率遠大於男性，目前各國多建議65歲以上女性要做骨質密度檢測，由於東方人比較沒有喝牛奶的習慣，建議女性至少在停經後就做一次骨密度檢測，了解自己的骨骼健康狀況，並從生活與飲食著手，注意「保密防跌」。喝豆漿能補鈣質嗎？臨床上遇到不少女性朋友表示，因為乳糖不耐等因素而沒有喝牛奶習慣，但有喝豆漿，這樣不夠嗎？黃駿豐解釋，豆漿對更年期女性有好處，主要是含有植物性雌激素大豆異黃酮，但它的鈣質並不高，因此無法透過喝豆漿補鈣。喝咖啡會骨質疏鬆嗎？喝茶和咖啡會造成骨鬆嗎？黃駿豐說明，茶或咖啡含有微量的草酸，有些人擔心會影響人體鈣質吸收，事實上，若飲食中攝取的鈣質足夠，適度喝茶或咖啡並不會影響鈣質吸收，而如咖啡中又以添加牛奶的拿鐵，對補鈣是較好的選擇。 補鈣食物看過來至於要攝取哪些食物才能補鈣？營養師林美怡表示，除了牛奶之外，優酪乳、優格、乳酪等乳製品的鈣質含量也很高。預防骨鬆從年輕就要存骨本！建議19歲以上的成人每天要攝取1000毫克的鈣量。 此外，維生素D能協同鈣質作用，也是骨骼健康不可或缺的營養素，食物中包括蛋黃、鮭魚、沙丁魚、牛奶、魚肝油都富含維生素D，適度曬太陽也能轉化為維生素D，幫助合成鈣質。 至於哪些食物會抑制鈣質吸收？林美怡營養師提醒，包括含有過多磷的可樂、啤酒、香腸、火腿等；以及含較多草酸、植酸的韭菜、芹菜、巧克力、草莓等；值得注意的是，過量的蛋白質和鹽分攝取會抑制鈣質的攝取，必須節制。◎ 資料來源．諮詢專家／恩主公醫院．黃信彰醫師．黃駿豐醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
喝牛奶會致癌？醫揭「乳製品4大好處」打臉 反降低癌症發生率
一些人認為，攝入乳製品可能會增加罹患心血管疾病和癌症的風險。對此，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，醫學證據顯示，牛奶及乳製品的好處多，不應該被污名化，除了有利於心血管健康、降低癌症發生率之外，還具豐富營養素，能降低發胖風險。蔡明劼在臉書專頁《》發文提到，攝取牛奶及乳製品有4大益處：一、有利於心血管健康過去有人擔心，牛奶中的乳脂肪會造成膽固醇過高或心血管疾病，但根據主流醫學研究，縱使乳製品含有飽和脂肪，攝取乳製品反而對心血管健康有利，或至少是中立的影響，2021年一項針對台灣人的飲食研究發現，包括全脂或脫脂奶在內，乳製品的攝取與總死亡率呈現負相關，這個好處很可能就是來自對心血管及三高的保護作用。二、降低癌症發生率一些回溯性研究認為，攝取牛奶會提升乳癌、攝護腺癌的發生率，原因可能跟牛奶中的的類胰島素生長因子（IGF-1）有關，但一些前瞻性研究發現，攝取牛奶與乳癌發生無關，青少年攝取牛奶也沒有增加日後發生乳癌的機率，另有統合分析研究顯示，攝取牛奶反而可能減少大腸直腸癌發生率。
骨骼健康這樣吃！網推10大高鈣食物 「它」竟補鈣又捕鐵
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高鈣食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。鈣質是人體中重要的營養元素，正確且適當攝取鈣質既能幫助骨骼與牙齒的正常發育，也有助於心臟與肌肉的正常收縮，但如此不可或缺的元素有甚麼有效補充的方式呢？一起來看看網友分享了哪一些高鈣食物吧！濃香「乳製品」受網友熱愛 減脂期、素食者必備「黃豆食品」
每喝牛奶必拉！「3敏感因子」作祟 這樣喝補鈣存骨本
喝牛奶好處多，國健署建議國人每天早晚各喝1杯約240c.c.的奶，才能補充足夠的鈣質。但不少人喝牛奶會拉肚子，該怎麼辦？營養師說明3種「喝牛奶腸胃不適」的原因及破解之道，幫助大家都能順利攝取到牛奶的優質營養。營養師陳怡婷表示，牛奶含有多種營養成分，包括礦物質、蛋白質、碳水化合物及維生素，而牛奶中礦物質含量最高的鈣，是建構骨骼與牙齒的重要成分，喝牛奶存「骨本」相當重要，但不少人喝牛奶會腸胃不適、拉肚子，該怎麼辦才好？陳怡婷營養師說明，喝牛奶會腸胃不適，可能是乳糖不耐，或對乳清蛋白、酪蛋白過敏3種原因。更多新聞：1️.乳糖不耐症【原因】腸胃中缺乏乳糖酶，當攝入的乳糖超出可分解的量，便會產生不適的症狀。【改善方式】（1）選擇乳糖少的優格、優酪乳、起司。（2）少量攝取，漸進式增加。
看不出已生3胎！張柏芝靠「黑芝麻豆漿」保養 醫揭芝麻5好處
張柏芝最近出席巴黎時裝周，不管膚質、體態都保持良好，一甩私生子謠言驚豔全場！她過去曾分享保養祕訣，包括黑芝麻豆漿、霜加水濕敷護膚、極致防曬以及每天至少運動1小時。營養師表示，更年期女性最佳保養是喝乳製品，但若乳糖不耐，就可以選擇喝黑芝麻豆漿。
豆漿喝多恐造成腎負擔！ 專家推「2飲用時間」又瘦又健康
你喜歡喝豆漿嗎？營養師劉家芸表示，豆漿熱量低、膳食纖維高，可以增加飽足感，而且還有降低膽固醇、血糖，改善糖耐力、心血管疾病等功效，儘管豆漿好處不少，但也不要將豆漿當水喝，以免造成腎臟負擔。
補鈣看這裡！「鈣中之王」是它 含量超越牛奶22倍
國人常配小魚乾當小菜或下酒菜，是非常親民的零嘴，但它還有一個身分，那就是「鈣中之王」。醫師分享，不只長者缺鈣，也有非常多年輕人缺鈣，除喝牛奶補鈣外，小魚乾含鈣量是牛奶的22倍，是補鈣首選！
腸胃卡卡無法卸貨好痛苦？ 網熱推10大「順暢攻略」
上班族工作一忙就整天坐在位子上，生活壓力大導致三餐不定時，或是經常外食、暴食，甚至是亂食。長期累積下來，身心靈都覺得好悶，連肚子也像裝了幾千斤的大石頭一樣沈重。一想到這裡，被工作與競爭夾擊的各位，是不是又更Blue了呢？想在忙碌、快節奏的生活中兼顧健康，讓腸胃順利「咕嚕咕嚕」、幫身體維持好代謝有哪些方法？每天規律運動跑步半小時，還是減少外食開始「自煮」生活？其實還有其他無痛執行的方法！例如：多喝優酪乳、高纖豆漿，幫體內補給好菌、膳食纖維，就能輕鬆幫助腸胃蠕動、啟動好的代謝。你也有被代謝困住的煩惱嗎！親愛的朋友，已經被工作壓得無法喘息的你，只要一點小動作，就能降低腸胃負擔，重新找回輕鬆自在的暢快生活！一旦腸胃順暢了，再怎樣厭世的人，也會更有元氣面對生活中的各種不順！（握拳）今天透過調查，看看網友推薦哪10款飲品是最有感的「順暢攻略」！NO.1 優酪乳、優格工作一忙，很難兼顧飲食健康，不止肚子脹脹的不舒服，也容易覺得卡卡的，影響腸胃使身體代謝變差，，連帶影響工作表現，讓上班族哀嚎好苦惱，許多網友就大推「喝優酪乳最有感」！優酪乳、優格裡含有大量好菌，幫助改善腸胃問題。建議選擇有國家健康食品認證的產品，讓腸胃更順暢，身體啟動好的代謝循環。忙裡偷閒時嚐一下酸酸甜甜的優酪乳、優格，除了讓身體健康加分，清爽美味的口感也能療癒心靈喔！NO.2 高纖豆漿豆漿含有豐富蛋白質及許多營養素，享有「植物界的牛奶」美譽，其中豆漿含有膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化。另外，豆漿中的大豆異黃酮能讓你好美麗，大豆卵磷脂則能讓思緒靈光喔!NO.3 無糖茶許多人為了去油解膩總會在飯後來一杯無糖茶，甚至平時會把無糖茶當水喝，雖然綠茶被認為含有豐富蛋白質及兒茶素可幫助消化，但提醒，咖啡因有利尿作用，攝取過多反而加速體內水分的流失，還是要適量飲用喔！NO.4 水果醋水果醋酸酸甜甜的口感是不少人夏天消暑的首選！許多市售水果醋均標榜喝了可以促進代謝循環，但為了增加風味，製作時可能添加較多的糖，在飲用上還是要注意分量喔NO.5 黑咖啡咖啡是許多上班族的好朋友，每天上班前都要喝上一杯。黑咖啡所含的咖啡因不只能提神，還能刺激交感神經、刺激腸胃激素，增加胃液分泌，產生通便作用，因此有幫助消化的效果，但注意空腹喝咖啡易造成胃酸過多，也要記得不要過量飲用。
牛奶不只補鈣！易嘴破、口角炎者要多喝 專家揭營養價值
喝牛奶的好處到底有什麼？營養師李婉萍表示，牛奶最主要的營養是鈣質和維生素B2。民眾所熟知小朋友長高、長輩骨質疏鬆，都和鈣質有很大的關係；而維生素B2對口角炎、容易嘴破的人來說是相當需要補充的營養素。
減肥可以喝全脂牛奶？ 2時間點攝取營養又健康
牛奶在日常生活中，隨處可見，不論是當早餐喝，或是加到咖啡中來增添風味，抑或是加入料理，充分展現牛奶的多變性與營養價值。但不少減肥中的人，對於攝取熱量的多寡，仔細計算；甚至把較為健康的低脂、脫脂牛奶，取代過去常喝的全脂牛奶，但全脂牛奶，並沒有你想的那麼不健康。