奇亞籽別直接吞！醫示警恐「腸道大塞車」　這樣泡穩糖又甩便秘

大家都說吃「奇亞籽」能減肥又健康，但你吃對了嗎？很多人直接吞，結果沒變瘦反而嚴重便祕，腸胃大塞車！醫師提醒，奇亞籽千萬別吃錯方法，小心反效果。快跟著醫師學正確泡法與3大禁忌！
 

奇亞籽好處多　補鈣、穩血糖還能增飽足感

書心健康管理診所院長許書華表示，奇亞籽被譽為超級食物，富含植物性Omega-3，是人體必須補充的優質脂肪酸來源。更厲害的是，它的膳食纖維高達34%，且少分量的奇亞籽，其鈣質密度甚至比牛奶還要高。

當奇亞籽加水泡開後，外層會形成一層凝膠狀物質，這不僅能延緩胃排空的速度，還能穩定飯後血糖。同時，它能大幅增加飽足感，是許多人維持健康與體態的神隊友。
 

奇亞籽直接乾吞？當心腸道大塞車引發便祕

雖然奇亞籽優點超多，但許書華醫師警告，奇亞籽「超級會吸水」，如果吃錯方法會有反效果！若是不加水泡開就直接「乾吞」，奇亞籽進入腸胃後就會瘋狂膨脹。

這樣做會直接把腸道裡的水分吸乾，導致腸道出現大塞車，進而引發嚴重的便祕問題。千萬別為了健康盲目亂吃，反而讓超級食物變成腸道的沉重負擔。
 

醫授奇亞籽正確吃法　搭「無糖優格」變高纖餐

到底該怎麼吃奇亞籽才正確？許書華醫師傳授黃金泡法：用一湯匙的奇亞籽，加入250c.c.的水中，整整浸泡15分鐘。過程中記得要一邊攪拌，讓它變成黏稠的果凍狀以後再喝。

除了加水單喝，也可以將泡開成果凍狀的奇亞籽，直接加入「無糖優格」中一起食用；這不僅口感豐富美味，更是最完美又健康的高纖餐。
 

吃奇亞籽3大注意事項：這幾種藥物錯開吃

許書華醫師也強調，吃奇亞籽有3個重要關鍵必須牢記！第一，一天最多只能吃「2湯匙」，一旦過量就很容易造成腸胃不適與脹氣。第二，吃奇亞籽的當天，日常飲水一定要再多喝500c.c.。

第三點最重要，因為奇亞籽會延緩糖分吸收，如果有在服用降血糖藥、抗凝血劑，或是甲狀腺藥物，記得一定要錯開1～2小時之後再吃奇亞籽，以免影響藥效。

◎ 資料來源／許書華醫師

原文請見：奇亞籽1吃法是大忌！醫師點名錯開「3類藥物」，這樣泡穩血糖又補鈣
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