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品種名稱

結果共 108 筆

買菜怕農藥、吃魚怕汞？醫揭「5大食安盲點」：生雞肉別用水洗

走進超市，本來只是想買頓晚餐食材，卻發現吃鮭魚怕重金屬、吃非有機蔬菜怕農藥、買塑膠盒包裝怕微塑膠，對此焦慮到不行。復健科醫師王竣平指出，可以先從5個常見的食品安全盲點開始改善，重新排列風險順序，不僅能避免過度焦慮，還能避免做出不合理的飲食選擇。

7 小時前｜健康

鯖魚罐頭沒鯖魚！超市悄悄換「這種魚」　Omega-3直接砍半

鯖魚擁有豐富的Omega-3，許多人會在吃稀飯時搭配食用。不過，近期若在英國超市購買鯖魚罐頭，可能要注意罐頭裡的恐怕不是真正的鯖魚！據《金融時報》報導，由於長年過度捕撈與跨國漁業配額爭議，各超市將鯖魚換成營養價值較低的「智利竹筴魚」（Chilean jack mackerel），雖兩者名稱相似，但卻是完全不同的品種。

09/11｜國際

甲醛白菜是什麼？專家揭致癌危害、台灣進口現況與蔬菜正確清洗法

中國爆發「甲醛大白菜」防腐食安風暴！蔬菜泡福馬林吃下肚會致癌嗎？台灣有進口甲醛白菜嗎？本文完整解析甲醛白菜毒性危害，專家傳授「看、聞、摸、切」4大辨識技巧，破解鹽水與高溫清洗迷思，並整理食藥署最新邊境查核現況，教你聰明挑菜、安心去毒！

08/26｜健康

甲醛白菜如何分辨？專家教4招看穿毒蔬菜！娃娃菜放3週沒壞正常嗎？

買大白菜、娃娃菜怕買到泡過甲醛的毒蔬菜？中國河北傳出部分白菜收購業者疑似以甲醛溶液（俗稱福馬林）處理白菜，引發民眾對「久放不壞」蔬菜的疑慮。本文整理甲醛白菜「看、聞、摸、切」4大辨識技巧、大白菜出現黑點等常見迷思，一次掌握甲醛白菜特徵、甲醛白菜辨別方法。

08/26｜健康

西瓜竟能護心！醫曝每天建議「吃這量」　吃錯恐傷身

夏季來臨，西瓜成為許多人消暑解渴的首選水果。然而，關於西瓜的甜度是否會對健康造成影響，一直是民眾關心的話題。近期有醫師分享國外研究指出，西瓜不僅能有效護心，經常食用還能攝取更多膳食纖維。同時專家也提醒，吃西瓜有5大注意事項需要留意，吃錯方式可能消暑不成反而傷身，建議每日攝取量控制在300至500公克最為適當。

06/29｜生活

日本高級水果又外流？研發20年柑橘「紅公主」　疑現中國網購

日本高級葡萄「麝香葡萄（Shine Muscat）」等高價水果品種過去流入中國與韓國，引發日本高度關注，也促使日本於2020年修訂《種苗法》，限制苗木等繁殖材料被攜帶出境。然而，品種外流的情況疑似仍未完全杜絕。《每日新聞》近日發現，中國大型電商平台淘寶上，疑似正在販售日本高級柑橘「紅公主」。

06/11｜國際

影音／大陸瘋賣「芒果鳳梨」！台灣育成品種　與芒果無關恐改名？

大陸電商平台與直播間近期流行販售「以水果命名的水果」，如芒果鳳梨、草莓番茄等，店家宣稱這些是透過雜交技術培育的新品種，甜上加甜。然而央視記者查證發現，所謂「芒果鳳梨」實為台灣育成的「台農23號」鳳梨品種，與芒果毫無關係，商品名稱涉嫌誤導消費者。在大陸各大電商平台與直播間中，不少商家正熱賣各種「以水果命名的水果」，包括芒果蜜桃、草莓番茄、草莓芭樂等。直播主在推銷時聲稱，芒果鳳梨是今年海南雜交出來的新品種，帶有芒果口感且超級甜，每吃一口都是鳳梨的口感配上芒果的香味。店家宣稱這些水果是透過雜交技術種植出來的新品種，能夠達到甜上加甜的效果。然而許多消費者在購買後發現上當受騙。有消費者投訴表示，購買了一個叫藍莓葡萄的產品，收到貨之後發現顏色和品種就是普通的紫葡萄。打開直播間的商品介紹頁面，這些「以水果命名的水果」只標示商品名稱，卻沒有註明實際品種，僅有少數商家寫著「台農23號」。央視記者實地走訪實體門市後發現，芒果鳳梨的售價比金鑽鳳梨還要貴上一倍。當記者詢問店員芒果鳳梨與芒果有什麼關係時，店員表示這品種就叫芒果鳳梨，帶著芒果的香甜口感，並推測應該是跟芒果雜交的，否則怎麼會有芒果的香味。經央視記者查證，芒果鳳梨的正式品種名稱為「台農23號」，是台灣農試所用「黃金鳳梨」與「蜜寶鳳梨」雜交培育的鳳梨品種，與芒果毫無關係，商品名稱涉嫌誤導消費者。大陸官方去年發布《食品標識監督管理辦法》，針對包括水果在內的食品標識進行規範，以水果命名水果的現象勢必將受到嚴格管制。

05/21｜生活

觀世音菩薩生日2026》4/6誕辰供品準備、拜拜流程與5大禁忌全攻略

2026年觀世音菩薩生日（農曆二月十九）為國曆4月6日。本文整理最完整拜觀音供品清單、拜拜流程、求子求財靈驗方法與5大禁忌。想知道觀音生日怎麼拜？水果要準備幾樣？觀音誕辰賀詞怎麼說？一次看懂讓你誠心祈福不走冤枉路。

04/01｜生活

和牛吃到飽免千元！十大「高CP值神店」曝　冠軍肉質嫩爆

想吃高品質的和牛，不一定要等發薪日！如果以為「頂級和牛＝價格遙不可及」，那你可能還沒認識澳洲金牌純血和牛。榮獲澳洲和牛大賽冠軍頭銜，在澳洲和牛中約僅占5%的稀有品種，且擁有100%可追溯的日本和牛血統，牠們生長於相對純淨的原生態環境，並以穀飼方式飼養長達500天，正是肉質最美味的黃金時期。油花分布均勻、肉質細嫩，是純血和牛常被提及的特色之一。當「和牛吃到飽」餐廳選項越來越多，消費者在意的關鍵也從單一肉品條件，延伸到價格是否合理、是否能在預算範圍內吃得滿足。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，盤點出平日晚餐、價格不含服務費，在千元內即可享用和牛吃到飽的連鎖餐廳TOP 10，提供給想在預算範圍內兼顧品質與滿足感的消費者作為參考名單。現在就先收藏起來，下次親朋好友聚餐或想犒賞自己時，也能更快速找到合適的選擇。

03/12｜食尚

2026海外網購新制》EZ WAY預先委任教學、報關流程與5大禁買商品一次看

跨境網購族注意！財政部自2026年3月1日起全面實施海外網購新制，個人進口快遞貨物必須透過「EZ WAY易利委」APP完成實名認證與預先確認委任，才能辦理報關通關。若未點選「申報相符」，包裹可能卡關甚至退運。此外，部分商品屬於禁止輸入或管制品，最高可面臨300萬元罰鍰。《TVBS新聞網》整理EZ WAY操作流程、海外網購關稅規則與5大禁買商品，一次帶你快速掌握重點。

03/04｜生活