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周氏蝦捲
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中聯癌油案擴大！受影響業者增至1322家 周氏蝦捲、洪瑞珍都上榜
中聯致癌油事件持續擴大，食品藥物管理署今（16）日再公布新增2批問題油品及受影響業者名單，新增316家業者，累計受影響業者已從昨日的1006家增至1322家。
致癌油懶人包》問題苦茶油全來自源春！累計440項產品，下架清單一次看
沙拉油事件食安風暴擴大！中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標，全台20縣市共881校、還有多家知名連鎖餐飲鬍鬚張、鼎泰豐、胖老爹、晶華員工餐廳、路易莎、老協珍與貴族世家等食品巨頭驚傳中鏢。本文完整收錄泰山、福壽、福懋等18項受汙染油品批號對照表，一文速解南僑如何揪出工廠高溫精煉脫臭裂解內幕、以及毒沙拉油全額退費流程。
全台「十大國道休息區」！它全新改裝成聲量冠軍 玩樂攻略一次看
自駕旅行在高速公路上奔馳，不僅是踩下油門、欣賞沿途風光，途中行經國道服務區，更是旅程的一部分。打個方向燈、下交流道，就像完成一種專屬於高速公路的儀式感。在這裡，你可以來一碗熱騰騰的牛肉麵，品嚐卡車司機口耳相傳的隱藏便當，或是挑選當地伴手禮帶回去送親友。也有人會坐在觀景台上，吹吹風、伸伸懶腰，讓旅途的緊繃感一掃而空。如今，國道服務區早已不只是「上廁所、解決三餐」的功能性據點，而是成為旅途中必經、甚至值得特地停留的觀光景點。《網路溫度計DailyView》這次也透過輿情分析軟體，調查出全台十大國道服務區，從隱藏美味到打卡景點，通通都不藏私告訴你！No.10 仁德服務區
食安砸老字號招牌！周氏蝦捲「祭好康」遭網狂酸 小編回應曝
台南知名50年老字號「周氏蝦捲」日前遭到爆料，有女員工將剩食倒回滷鍋繼續燉煮，畫面曝光後引發熱議；「周氏蝦捲」事後多次發表道歉聲明，承諾將對6月10日來安平店消費顧客全額退費，並加贈冷凍鮮蝦捲，昨（21）日又再度祭出優惠資訊，表示即起到6月底到店內消費者，無論金額都可獲贈一份蝦捲；貼文曝光後有網友諷刺：「台灣人真健忘，給個免費蝦捲新聞都忘光光了」，小編則回覆：「 謝謝指教，我們沒忘記這個教訓」。
女員工怕浪費！倒剩食回鍋滷 台南「周氏蝦捲」曝補償措施
台南知名50年老字號「周氏蝦捲」於6月10日被顧客爆料，女員工將客人吃剩的油豆腐倒回滷鍋續煮，引發社會譁然。該員工坦承，因看到油豆腐為整塊未咬過，誤認未食用，為避免浪費自作主張倒回鍋內，違反餐飲業規範，隨即遭解聘。衛生局調閱4天監視器，確認為個人行為並要求店家加強教育訓練。「周氏蝦捲」事後也發表多次道歉聲明，對6月10日安平店顧客全額退費並加贈冷凍鮮蝦捲，試圖挽回消費者信心。事情起因為網友爆料，店內有名女員工因為怕浪費，將一塊已經被咬過的油豆腐丟回滷鍋，被網友質疑將客人剩食倒回鍋子內，已經違反了餐飲業衛生原則。畫面曝光後，迅速引起網路熱議。「周氏蝦捲」老闆表示：「不會因為節省小小食材而做這種事砸自己老招牌」，強調此為個人行為，並已依法即刻解聘涉事員工。
周氏蝦捲「剩食回滷」！衛生局「不開罰」原因曝：純屬個案
台南知名的周氏蝦捲，日前爆出食安爭議，有員工將客人吃剩的豆腐，重新丟回滷鍋內，引起民眾熱議，事件爆發後，業者出面解釋是店員個人行為，而衛生局也上門稽查，近日調查結果出爐，衛生局看了業者4天的監視影像後，判定屬於員工個人行為，因此暫不開罰。
周氏蝦捲「廚餘倒回滷鍋」爆食安！衛生局：店員個人行為、不罰店家
台南知名餐飲「周氏蝦捲」11日爆出店員將消費者吃剩油豆腐倒回滷鍋，引起軒然大波，市府衛生局緊急稽查，初判是店員個人行為，暫不對店家開罰，已要求加強員工教育訓練。
台南安平「周氏蝦捲」爆食安：「顧客吃剩的」回鍋再加熱
台南安平知名的周氏蝦捲爆食安疑慮，一名女遊客10日下午，到店用餐卻目睹一名女員工，將其他顧客吃剩的油豆腐，偷偷倒回滷鍋裡面加熱，事件在社群上迅速發酵，業者也親上火線回應，並致電消費者道歉，也馬上解聘當事女員工。
衛生局稽查周氏蝦捲！疑女員工不捨浪費 加熱剩食自己吃
知名的周氏蝦捲爆食安問題後，衛生局11日一早店裡稽查，剩食倒鍋回滷確定至少罰6萬，等稽查結果與複查情況，還有不合格罰款繼續往上加，只是52歲女員工，疑似不想浪費食物，讓店家聲譽大受影響，業者出面致歉，強調將加強員工訓練。
台南周氏蝦捲「剩食回滷」全被拍 衛生局火速稽查最重可罰2億
台南知名美食「周氏蝦捲」近日被網友在Dcard爆料，她親眼看到店員把吃剩的食物丟回滷鍋裡。此文一出也引來自稱小老闆的網友致歉，回應「老闆從未、也絕對不會下達任何將廚餘倒回鍋內的指示」公司也聲明已解聘涉事員工，公開事件影像。針對這起「剩食回滷」事件，台南市衛生局今（11）日上午迅速會同消保官前往查核，強調若確認違反食品衛生規定，且限期未改善，業者恐被處6萬至2億元罰鍰。
周氏蝦捲被爆員工「廚餘回鍋滷」遭開除 店家公開影片道歉了
台南知名美食「周氏蝦捲」近日被網友在Dcard爆料，她親眼看到店員把吃剩的食物丟回滷鍋裡。此文一出也引來自稱小老闆的網友致歉，回應「老闆從未、也絕對不會下達任何將廚餘倒回鍋內的指示」，公司了解後，也聲明已解聘涉事員工，並公開事件影像還原始末。
赴美失聯33年！父母留遺產走了 法官1理由「駁回死亡聲請」
一名女子33年前飛往美國留學，自此與在台家屬失去所有聯繫，無人知曉其下落，因女子父母近年先後離世，為處理遺產問題，其他家人依據民法向法院聲請「宣告死亡」，竟遭到駁回。法官認為，女子為計劃性離境，並非失蹤，長期未聯絡不足以證明她已死亡。
亞洲最大！東山休息站耗資8千萬 拚觀光
休息站現在功能已經不只讓民眾過路休息，現在各地休息站要想辦法讓休息站成為一處景點，在台南東山休息站，耗資8千萬，打造一座亞洲最大並且兼具觀光休閒服務區，裡頭除了有魚隧道，供民眾在休息之餘，還可以在隧道內觀賞水庫生態，甚至還賣起台南道地的美食，從東山鴨頭、台南蝦捲和鹽山咖啡，應有盡有，果然讓東山休息站去年營業額高達3億7千萬，繼在清水休息站後，成為最賺的國道休息站。</p>
南紡進駐台南東區 力拼中西區百貨商圈
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/2014123019114087.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 大型商場的進駐往往能帶動整個商圈的周邊發展，以南紡夢時代來說，以前這裡只是單純的住宅型商圈，但是夢時代進駐後，餐廳及服飾業者也紛紛搶在周邊開幕。而台南的發展重心一直都編中西區，現在夢時代的開幕，也讓台南正式形成兩個商圈競爭的局面。 <br /> <br /> <br /> 南紡夢時代華麗開幕，占地8000坪，結合了購物中心、飯店、企業總部，只是還未進駐前，這裡只是單純的住宅型商圈，因為目前台南的熱門商圈，集中在中西區，有新光三越、遠百、林百貨、和五星級飯店大億麗緻、晶英酒店等，但是南紡突破思維，硬是在東區插旗。 <br /> <br /> 房仲業者洪畯瓏：「它本來就是一個生活圈，蠻成熟的生活圈，夢時代的進駐之後，為這個商圈再做一個加分。」 <br /> <br /> 一棟棟住宅大樓圍繞南紡，人潮就是錢潮，南紡看準東區密集的住宅，要把民眾的消費重心，從中西區拉到東區。 <br /> <br /> 服務生：「內用1個5號餐。」 <br /> <br /> 以往小吃都是集中在赤崁樓、孔廟一帶，為了吸引更多人，南紡甚至將把台南知名小吃，阿霞飯店、集品蝦仁飯、安平豆花、周氏蝦捲等，通通網羅進美食街，創造人潮。 <br /> <br /> 習慣到著名小吃店家的消費者，對於在南紡夢時代的美食街，口味習慣上是否也能適應，對商圈形成扮演加分效果，將由時間來證明。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/20141230191135270.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/20141230191132842.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/20141230191137721.jpg" width="640px" /> </body> </html>
台南最熱門的打卡地標 「南紡夢時代」熱門餐廳全公開
<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 號稱是台南市最大的購物中心「南紡夢時代」，在去年(103)12月30日開始試營運，短短幾天內，打卡人數突破6萬人，成為台南最新、最熱門的打卡地標，除此之外，身為美食之都的台南，館內美食當然不可少，引進全台第一家日本北海道霜淇淋MILKSSINO、台南知名阿霞飯店以旗艦型「錦霞樓」進駐、還有超可愛的Hello Kitty Kitchen and dining也在這裡展開台灣第二家店。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173212705.jpg" width="640px" /> <br /> ▲超可愛的Hello Kitty Kitchen and dining餐廳。（圖／ <a href="https://www.facebook.com/pages/Hello-Kitty-Kitchen-And-Dining/260853043946112?sk=timeline" target="_blank">Hello Kitty Kitchen and dining臉書粉絲團</a>） <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173243839.jpg" width="640px" /> <br /> ▲全台第一家日本北海道霜淇淋MILKSSINO。（圖／取自 <a href="http://www.milkissimo.com/" target="_blank">MILKSSINO官網</a>） <br /> <br /> 南紡夢時代購物中心地上5層樓、地下1層樓，館內匯集國內外品牌及專櫃，包括餐廳、娛樂、物販共計有380個櫃位，除了B1規劃為美食街外，2-5樓都有知名餐飲進駐，在B1美食街中比較特別的有首度進軍台南的高雄名店「不二家」，特色商品有綠豆椪、台式月餅等，傳遞高雄人的熱情，另外也規劃台南小吃專區，引進集品蝦仁飯、同記安平豆花、周氏蝦捲、安平小舖，讓遊客將台南美食、伴手禮一網打盡。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173250384.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼B1規劃台南小吃專區，引進集品蝦仁飯、同記安平豆花、周氏蝦捲、安平小舖等台南美食。（圖／南紡夢時代購物中心） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173253274.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 在2樓則有台南知名阿霞飯店以旗艦型「錦霞樓」進駐，提供桌菜、單點、商業套餐等，同樓層還有知名義式餐廳Alleycat's Pizza、BELLINI Pasta Pasta;韓式料理涓豆腐;下午茶莫凡彼咖啡、跳舞香水等。 <br /> <br /> 在3樓則有超可愛的Hello Kitty Kitchen and dining，首度南下在台南設點，裝潢走粉紅Kitty風格，處處可見招牌kitty貓臉，吸引不少kitty迷前往，而4樓來自港都高雄的漢來海港自助餐廳，占地500坪，共有300個座位，是五星級漢來飯店最知名的自助百匯餐廳，5樓有威秀影城、金色三麥等餐廳，營業時間也較晚，打造台南不夜城。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173246614.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼超可愛的Hello Kitty Kitchen and dining餐廳。（圖／ <a href="https://www.facebook.com/pages/Hello-Kitty-Kitchen-And-Dining/260853043946112?sk=timeline" target="_blank">Hello Kitty Kitchen and dining臉書粉絲團</a>） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173239846.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150113173256130.jpg" width="640px" /> <br /> ▲台南新地標「南紡夢時代」。（圖／南紡夢時代購物中心） </body> </html>
台南美食躍上CNN！擔仔麵、蝦捲名列19大美味小吃
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/20150226232426626.jpg" width="640px" /> <br /> ▲台南美食俯拾皆是，你最愛哪一道呢？（圖片來源： <a href="https://www.facebook.com/pages/%E8%B5%A4%E5%B4%81%E6%93%94%E4%BB%94%E9%BA%B5/129091607158924?sk=photos_stream" target="_blank">赤崁擔仔麵臉書</a>） <br /> <br /> （網路新聞中心／楊坊士） <br /> <br /> 台南小吃的美味遠近馳名，除了台灣民眾欲罷不能，更征服許多外國人挑剔的味蕾，紐約旅遊記者Clarissa Wei今天(26日)在CNN上發布文章，盛讚台南小吃便宜又美味，海鮮則是扮演了「國王」，具有舉足輕重的地位，最後列出台南19項小吃，讓台灣美食再次躍上國際！ <br /> <br /> ▼CNN網站上出現台南小吃文章，也使台灣美食讓更多國外民眾認識。（圖片擷取至CNN網站） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/20150226232506577.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 在19項小吃內，她首推大家熟悉的擔仔麵，更以李小龍之於中國功夫上的重要性，用以比喻擔仔麵相對於台南美食，另外也介紹台南的周氏蝦捲、肉圓、蚵仔煎、虱目魚等佳餚的特別之處，讓全世界的人都能更加了解台南小吃的獨到魅力。 <br /> <br /> ▼她形容蝦捲是台式的「天婦羅」，是將蝦子與蔥一起裹上麵粉下鍋炸的美味料理。（圖片來源：周氏蝦捲臉書） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/20150226233000625.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> Clarissa Wei說雖然台北市是台灣最著名的觀光景點，但許多小吃卻都是發源自台南，她走訪台南，將推薦的19項小吃分別敘述，食材與做法都詳細介紹，更貼心附上地址讓讀者可以前往品嚐，她在文章中提及台南的大眾運輸系統不是很方便，以及許多老年人都說台語的現象，看來應該是實地走訪台南的感想，而在她吃遍這「滿漢全席」的小吃品項，肯定也會對台南更加流連忘返。 <br /> <br /> ▼用糖水與紅豆、綠豆、花生等配料而成的豆花，是夏天的必備美食！（圖片來源：修安扁擔豆花臉書） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/20150226233725121.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <span style="color:#0000CD;">以下是Clarissa Wei列出的19項小吃與推薦店家：</span> <br /> <br /> 1.擔仔麵：度小月擔仔麵、洪祖師擔仔麵 <br /> 2.蝦捲：周式蝦捲 <br /> 3.碗糕：富盛號 <br /> 4.豆花：同記安平豆花、修安扁擔豆花 <br /> 5.肉圓：武廟肉圓 <br /> 6.虱目魚：赤崁擔仔麵、虱目魚主題館 <br /> 7.魷魚羹：台南浮水花枝羹 <br /> 8.滷肉飯：福泰 <br /> 9.珍珠奶茶：翰林茶館 <br /> 10.蚵仔煎：古堡蚵仔煎 <br /> 11.棺材板：安平貴妃 <br /> 12.魯麵：阿美麵店 <br /> 13.豬腳飯：壹等品 <br /> 14.鱔魚麵：城邊真味炒鱔魚專家 <br /> 15.火雞肉飯：肉伯火雞肉飯 <br /> 16.滋補老鴨湯：阿美飯店 <br /> 17.八寶冰：石精臼點心城 <br /> 18.檸檬鯖魚：福泰 <br /> 19.粽子：圓環頂菜粽肉粽 <br /> <br /> ▼在國際上嶄露頭角的珍珠奶茶，當然在台灣喝才是最道地的！（圖片來源：翰林茶館官方粉絲頁） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/2015022623395215.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> ▼在肉粽裡，不可或缺充滿嚼勁的糯米，沾醬上也有花生粉或甜辣醬的不同酌料使用方法。（圖片來源：圓環頂菜粽肉粽臉書） <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/2015022623434454.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <a href="http://edition.cnn.com/2015/02/25/travel/tainan-street-food/index.html?hpt=travel_hp_herobox" target="_blank"><span style="color:#FF0000;">>>點此看CNN的台南美食介紹文章！</span></a> <div style="text-align: right;"> <a href="http://news.tvbs.com.tw/news_cate/239" target="_blank"><span style="font-size:24px;"><span style="color:#FF0000;"><strong>更多</strong></span><span style="color:#0000FF;"><strong>鍵盤精選</strong></span><span style="color:#FF0000;"><strong>的文章》》》</strong></span></span></a> </div> </body> </html>