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日本以外最想住哪？日人「首選台灣」列4優點 颱風假也上榜
一名日本網紅日前在社群X上詢問網友，如果要在日本以外的地方生活，會選擇哪裡？並且他在5日公布最優秀賞正是台灣，他認為台灣有4大優點，包含食物和水果都好吃、有颱風假、寵物友善店家多、有發票能兌獎。
40年五星級飯店啟動大規模裝修 業者：5月起無法提供完整服務
擁有40年資歷的台北福華改裝工程啟動，未來將以「台北福華大飯店，傲途格精選酒店」見客，這也是萬豪國際集團在台首間傲途格品牌，業者透露，全館五月初起至六月底，進行兩個月管線及電力升級工程，為保客人住宿及用餐舒適度無法提供完整服務。
食農創生計劃攜手綠星主廚，展現台灣新食力
台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
結婚也能做愛心！9公益品牌喜餅大公開 「這些基金會」都上榜
結婚是兩個人手牽手走向未來的甜蜜開場，而喜餅呢？就是分享喜悅的重要儀式。現在，越來越多新人決定不只撒糖給親友，還要撒糖給全世界——選擇「公益喜餅」，讓愛心搭上喜氣快遞，一路送到需要被看見的角落。所謂「公益喜餅」，是指將部分或全部收益捐贈給公益團體，用於支持身心障礙者就業、弱勢婦女與兒童照護、動物保護等溫暖行動。有些則由社福機構、庇護工場或非營利組織親手製作。它不僅代表新人對幸福的分享，更是一份傳遞愛與善意的選擇，也彷彿聽見新人對世界說：「我們的愛，想多一點、做更多！」畢竟，兩人的幸福固然美好，但能一起分享給更多人，那才叫甜到出圈。收到這樣誠意滿滿的喜餅禮盒，好吃、好看，也更有意義！透過輿情分析軟體，整理熱門公益喜餅品牌懶人包，像是大家耳熟能詳的喜憨兒喜餅、伊甸基金會喜餅、幸福狗流浪中途喜餅等，每個名字背後都是一群默默耕耘的天使。他們也許話不多、步伐不快，但用自己的方式，持續把愛轉化成實實在在的美味與力量，讓幸福圓滿的愛情，喜上加喜。No.1 喜憨兒基金會說到公益喜餅，你是否也會第一時間想到「喜憨兒基金會」？由一群心智障礙者的家長創立，基金會始終秉持「終生教育、終生照顧」的理念，陪伴每位孩子走過人生各階段。對他們來說，每個人都有自己的節奏與光芒。透過專業訓練與日常照顧，他們從被照顧者成長為能為社會付出的服務者。親手製作的每份喜餅，不僅是祝福，更是努力與希望的結晶。自1995年起，基金會於全台設立據點與庇護工場，讓憨兒們學習烘焙、自食其力，成為台灣公益團體的代表品牌。這群「一心一意的孩子」親手製作的餅乾與糕點，不僅真材實料、口感細緻，還能依預算客製化選擇，融合溫暖故事與高品質，成為許多新人心中的喜餅首選。許多網友真誠推薦，「零負評女神林依晨選用的喜餅就是喜憨兒」、「能夠傳遞幸福同時還能做愛心，這個概念實在是太棒了」、「就算不是訂喜餅，手工餅乾也是平時就可以買來吃的，也可以隨手做公益」、「口味完全不輸專業喜餅店，洋甘菊、高山茶的口味搭配別出心裁，餅乾在內餡用料上也非常大方」、「有漢餅和手工餅乾的組合，中西合璧超棒的」。選擇喜憨兒，不只是祝福的甜點，更是用行動支持愛與勇氣的堅定力量，讓他們走得更穩、更遠，也更有光。No.2 蒙恩聽障烘焙坊921大地震期間，創辦人潘信宏牧師夫婦前往台中東勢關懷災民，在參與家園重建的過程中，注意到聾人面臨的生活困境。於是，他們於2002年成立「台中縣聽障生活無障礙發展協會」，致力於打造對聽障者更友善的生活環境，推動手語普及、識字輔導與就業技能訓練等服務。2005年，協會進一步創立「蒙恩聽障烘焙坊」，秉持「除了聽見，聾人可以做任何事」的信念，提供聽障者穩定的工作環境，讓他們能安心發揮所長。烘焙坊主打以純粹食材烘焙出真誠美味，人氣商品巧巧酥深受好評，展現了聽障職人的用心與專業。其禮盒設計風格溫馨簡約，提供單層、雙層、三層等多種款式與價格選擇，消費者可至門市諮詢或透過線上平台選購鑑賞。給予聽障朋友肯定，看見無聲世界中的奮鬥，這是一份「聽不見聲音，卻能嚐到用心」的幸福滋味。網友留言，「台北花博婚展試吃蒙恩的喜餅，覺得很好吃、服務也很滿意」、「低糖低油真的吃起來比較不負擔」、「不管是餅乾還是大餅都很好吃，能感受到店家滿滿的用心」。No.3 伊甸基金會提到對身心障礙者的就業支持，怎能不提「伊甸基金會」？由知名輪椅作家杏林子創辦，伊甸始終秉持「每個人都能活得有尊嚴」的信念，是台灣少數同時服務兒童、成人與長者的公益團體。多年來深耕社會福利領域，旗下更設立多座烘焙庇護工場，包含桃園首家取得設立許可的「伊甸烘焙屋」、台中的「愛伊屋咖啡廳」與「迦南園烘焙庇護工場」等，成為公益喜餅的代表之一。伊甸的喜餅禮盒風格簡約自然，品質穩定、用料實在。不僅是一間烘焙坊，更是一座希望工場，專為15歲以上、經職業評估具工作意願但能力有限的身心障礙者打造友善職場。從手工餅乾、蛋糕、節慶禮盒到茶會小點，每一份香氣四溢的作品，背後都蘊藏著努力學習與突破挑戰的故事，讓婚禮更添溫度與祝福。粉專有網友留言表示，到伊甸烘焙咖啡屋中壢店和現場的主任聊了很多，對方在伊甸基金會單位工作已經30年，用心陪伴、支持身心障礙學員，感性地呼籲，「用你的訂單改變他的人生」，強調禮盒中裝的不只是精緻的商品，更是努力與堅持。No.4 熊米屋烘焙坊熊米屋烘焙坊，是藏身於基隆小巷中的一個溫暖夢想。由一群充滿愛心的熊爸爸、熊媽媽共同打造，自2008年成立以來，始終為了同一個信念努力，讓「小愉兒」們擁有更有希望的未來。他們相信，每個孩子都應擁有平等的學習與生活權利，有機會自信地走在人生道路上。在這裡，孩子們透過製作點心與販售糕點，逐步培養技能與自信，從被照顧者轉變為能靠雙手努力生活、邁向獨立的行動者。熊米屋的喜餅品項豐富，並提供多種盒型與喜慶包裝，滿足新人們的期待。這些甜點背後，是無數努力的笑容與成長的痕跡，也是一個個未被放棄的夢想。網友表示：「很好吃，還可以做公益，值得去訂購」、「紮實、奶香味濃厚、設計簡單可愛、包裝相對環保，朋友有回饋的也表示好吃」。No.5 心路 • 幸福+工場沒有人會希望自己或孩子與障礙為伴，但當命運真的來臨，心路選擇不逃避、不放棄。1987年，一群來自全台的家長，用每月100、200元的小額捐款，集結愛與信念，成立了台灣第一個由身心障礙者家長發起的社福組織——心路文教基金會（現為心路社會福利基金會），為孩子們鋪出一條安心、有尊嚴的成長之路。基金會的服務對象涵蓋智能障礙、自閉症、唐氏症、腦性麻痺等多重障礙者，從幼兒的早期療育、學齡階段的教育陪伴，到成年後的就業支持，提供全方位服務、不間斷陪伴。1997年，心路成立第一個庇護職場「心路洗衣坊」，隨後陸續開設慈佑工場、一家工場、機動工作隊、慈泰工場等，至今全台已有5處據點，服務近160位庇護員工。在這些場域中，孩子們學會製作手工皂、餅乾、鳳梨酥，也學會打掃、洗衣、熨燙，在每一件看似平凡的工作中，逐步找回自信與成就感，踏實地活出屬於自己的價值。心路的公益喜餅融入台灣在地風味，網友稱讚，「餅乾和蛋捲都很好吃，非常推薦」、「在喜餅中鮮少會出現蛋捲組合，但是心路的喜餅，超推薦蛋捲，原料嚴苛、製程乾淨、真材實料、香氣十足、不論哪個口味吃下都唇齒留香」。No.6 貓貓喵喵公益菓子鋪喜歡可愛療癒系風格的新人，絕對不能錯過「猫猫喵喵公益菓子舖」，聯手知名甜點店七見櫻堂推出公益喜餅，以幫助浪貓為初心，每售出一盒，即捐出一個貓罐，為街頭浪浪送上一份飽餐與關懷。他們的喜餅風格獨具，從手繪插畫風的包裝到內容物曲奇餅，都顏值破表，展現出日式細膩與質感，不僅適合作為婚禮喜餅，也非常適合當作彌月禮、節慶贈禮或伴手禮。猫猫喵喵公益菓子舖最特別的是，內含以天然食材精心打造的共食餅乾，讓貓奴和貓咪一起享用，增添了和主子分食的樂趣。曾購買的網友說，｢盒子包裝都是貓咪真的超可愛，餅乾也都很好吃｣、「可以跟貓共食的餅乾形狀，特意做成有貓的圖案，裡面也附貼心小卡告知哪兩款才可以給貓咪吃」。No.7 愛不囉嗦 ABRAZO每天的生活節奏也許很快，你是否願意放慢一點點腳步去感受世界？「愛不囉嗦 ABRAZO」是由身心障礙者與慢飛天使們所成立的庇護工場，由唐氏症基金會創立，特別聘用唐寶寶與心智障礙者，用雙手烘焙出每一片幸福的手工餅乾。ABRAZO，在西班牙語中是「擁抱」的意思，象徵著愛與包容。不需要多說，只要願意給予一個機會，就是最直接的支持方式，讓喜餅成為傳遞溫暖的擁抱，融化每個人的心。有部落客撰文評價，「我覺得可以用『質樸簡單』來形容愛不囉嗦的餅乾，巧克力杏仁的苦甜感、核桃餅乾的厚實堅果香、蔓越莓抹茶的酸甜茶香都相當耐人尋味，而且都不甜膩」。從台灣在地契作小麥出發，結合友善耕作與庇護就業，用餅乾與農特產為唐寶寶們創造工作機會與成就感，每一份產品，都是天使用心揉製、包裝、完成的祝福。No.8 微笑天使烘焙坊對許多家庭來說，身心障礙孩子在完成十二年國教後，人生的下一步變得模糊，學校照顧告一段落，社會與職場卻還沒準備好接住他們。一群由學生家長、老師與熱心夥伴組成的團隊，決心不讓這些孩子被社會遺忘，在2014年成立了「社團法人臺中市身心障礙者福利關懷協會」，用最實際的方式陪伴天使們走向未來。2015年，微笑天使烘焙坊誕生了，讓孩子從香氣中找回成就感，次年在社會局與勞動部的指導下，進一步成立社區日間作業設施（小作所），提供生活與職能訓練，同年也加入多元就業開發方案，擴大就業實習機會。微笑天使的喜餅禮盒主打溫暖風格，設計以柔和色系與簡約插畫為主，充滿溫馨氛圍。網友感性說道，「身障者學習的過程比一般人吃力，也必須不斷反覆提醒，才有辦法將甜點做出來。大家吃的不是普通甜點，是身障者的努力」，相信每個孩子都有屬於自己的光芒，只要有合適的支持，他們不只是被照顧的對象，而是能為社會發光的力量。No.9 幸福狗流浪中途一位單親媽媽，二十年來花光千萬積蓄，只為救援上千隻流浪貓狗——她就是「幸福狗流浪中途協會」創辦人陳愛媽。原是會計師的她，獨自撫養兩個女兒，原本能過上平靜安穩的退休生活，卻因為一群無家可歸的毛孩子，毅然選擇走上截然不同的路。中途不是終點，要幫浪浪找到真正願意愛牠們、照顧一輩子的家，陳愛媽清楚記得每隻毛孩的故事，從哪裡救來、個性如何、送養到哪個城市。如今，幸福狗園區每年要照顧約2000隻流浪貓狗，開銷高達1672萬，撐起這份愛的其中一項來源，就是自設烘培坊「咪妮手作甜點 MINICAKE」。由陳愛媽的女兒親自設計包裝、將甜點化為力量，有中式大餅、西式餅乾、磅蛋糕等多元選擇，收益扣除成本後，全數投入浪浪的醫療照護。吃甜點，也能做好事！選擇幸福狗的喜餅，不只是祝福愛情的甜蜜起點，更是對毛孩無限的溫柔。網友提到，「能實質回饋幫助到流浪動物的公益喜餅」、「伯爵紅茶口味的磅蛋糕很好吃，糕體非常紮實，且不是很乾的那種，是微濕潤的糕體，我很喜歡」。
NBA戰神來台入住酒店曝光！24坪天際套房、手工小熊迎賓
NBA傳奇球星「戰神」艾佛森（Allen Iverson）5月11日將於台北市立大學天母校區體育館進行粉絲見面會，至於他會下榻哪間飯店也成為球迷關注焦點，台北萬豪酒店不藏了！公布艾佛森將於5月10日至5月13日連4天入住台北萬豪酒店「全館僅有2間的天際萬豪套房」，酒店為迎接他還訂製專屬浴袍、毛巾備品、手工縫製造型小熊、台灣特色小吃與客製迎賓禮，以及專屬管家服務。
重要民生物資、進口物價齊漲！通膨打擊消費力 經濟埋隱憂
主計總處公布最新物價統計，受到油價和蔬菜價格上漲影響，7月消費者物價指數比6月還高、年增率來到1.95%，逼近2%警戒值。當國內物價飆漲之際，國外進口原物料也在漲，加上疫情解封後，帶動新一波報復性消費，都可能讓物價居高不下，如果通膨沒減緩，就會吃掉薪資、打擊消費信心，為接下來的經濟復甦埋下隱憂。
「生吐司」究竟紅什麼！？業者：吃法多元且口感鬆軟
來自日本的「生吐司」，在台灣街頭引起浪潮，不少民眾排隊瘋買。到底生吐司和一般吐司有什麼不同?《新聞大白話》主持人錢怡君透過視訊連線給天成飯店集團六國麵包坊主廚陳中平，他表示生吐司和一般吐司最大的差別在於，生土司不加雞蛋，麵粉採用有「流淚麵粉美名」的凱薩琳麵粉及天然酵母魯邦種再加上池上米熬製成粥才能製作完成，製作過程非常繁瑣，平均需花七個小時才能完成。吃起來的口感柔軟不帶酸味。至於生吐司風潮會不會引爆所謂的蛋塔熱潮，風行過後就慘敗收場?他表示，台灣民眾對於吐司依靠非常重，所以不擔心生吐司熱潮會像「蛋塔效應」一樣，以及隨著業者對生吐司口味以及吃法上做出改良跟特色，可加蜂蜜、鮮奶油等，多元化的吃法，讓生吐司在台灣飲食圈中已站穩腳步。
週末急凍6度！ 北部也有機會看到降雪
今大陸冷氣團減弱，但今晚有另一波強烈冷氣團南下，中部以北約低溫12度，其他地區低溫14至16度，接著週五寒流報到，週六至下週二最冷，中部以北最低溫僅6度，陽明山、七星山週末受寒流影響，有機會降雪；另外，氣象局科技中心主任鄭明典提到，「台灣坊主」出現，今晚部分地區可望看到「血月」。
「台灣坊主」出現 南臺灣有望賞「血月」
紅色月全食、藍月和超級滿月將在今天晚間登場，不過中央氣象局表示中部以北雲量多恐怕難見，而南臺灣出現「台灣坊主」，有機會可看到；氣象局為了讓民眾不受天氣影響也能賞月，特別舉辦全國影線聯播。
夏天到富良野 必吃4間鄉間小店
【鏡週刊報導】夏天到訪富良野，除了可以觀賞花海外，棲在田野間還有許多值得一訪的小店。使用在地食材入菜，加上店主的個人創意，連日本旅客都著迷不已。從漢堡、法式餐廳、麵包店、咖啡店，都在這兒找得到。
拉拉山中藏大廚 美食荒漠中的小綠洲
【鏡週刊報導】北橫中段的拉拉山美景很多，民宿及露營地也不少，惟獨美食這領域像是一片荒漠，路邊餐廳不多，幾家民宿雖有提供餐點，但讓人留下印象的寥寥無幾，直到我遇見「拉拉人嘉美食莊」。
吃米其林二星不必飛香港！ 南台灣就吃得到
南台灣也能吃到米其林餐廳了！全台首家米其林二星餐廳獨家直接授權，「名人坊」高級粵菜餐廳，22日在高雄漢來大飯店開幕，香港名人坊主廚鄭錦富師傅率領四名港籍師傅親自到店坐鎮，端出香港名人坊原汁原味的米其林二星手藝，一飽台灣饕客口福。
麵包戰！歐風「吃原味」 PK台日混合式
這幾年，民眾吃麵包的口味慢慢在變，自從日式甜點大舉進攻來台，較油膩的台式麵包開始走向台式日式混合，約佔市場8成，著重口味和內餡，自從08年，吳寶春等麵包師傅參加國際比賽獲獎，「歐式麵包」也被帶進台灣市場，強調吃麵皮原味，烘焙業吹起歐風，就連賣場也特地聘請法國師傅，做經典的法式可麗露、馬卡龍上架。</p>
【一步一腳印】茶香！ 漫步巴黎左岸邊
一室靜謐中，小圓壺水汽蒸騰，抓一把茶葉放入壺中，熱水內外澆淋，等待茶葉舒展，香氣綻放對很多人來說，這樣的景象並不陌生，不過，這裡不是木柵貓空，不是台中、南投，也不是阿里山，這裡是法國巴黎。律師的太太們：「我們現在可以喝了嗎？」桃花源茶坊主人曾毓慧：「等一下，等水把茶香帶出來。」 正在進行的是「品茶」的課程，幾位巴黎會計師，律師的太太們，特別組團來上課。律師的太太們：「到底是甚麼樣方法，把那茶香帶出來？」 看外國面孔正經談茶，確實新鮮，侃侃而談的法國「茶師父」，還有師父，一位台灣師父，茶坊的另一邊在為我「上課」。」</p>