搜尋：
台南鹹粥推薦
結果共 15 筆
虱目魚只拿第二！台南「十大熱門小吃」曝 冠軍聲量飆2.5萬
台南素有「美食之都」的稱號，無論是每轉進一條巷弄，或是穿過一座市場，都有可能隨時遇見讓人念念不忘的府城滋味。近日，前總統陳水扁的女兒陳幸妤，因手上拎著一碗鮮魚湯意外掀起討論，也讓這道看似樸實的台南小吃再次受到關注，甚至進一步帶動網友挖掘更多在地美食的熱潮。其實，台南小吃之所以令人著迷，最大的原因就在於每一道料理背後所承載的文化底蘊與生活記憶。從清晨一碗熱騰騰的鹹粥揭開一天序幕，中午來份料多味美的鍋燒意麵，下午微餓時再尋一份蝦捲、春捲或豆花解解饞，深夜還有飄香數十年的牛肉湯名店任君挑選，各種經典小吃接力登場，讓人從早到晚都能沉浸於舌尖的滿足中 。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出十個備受討論的台南小吃。其中，鍋燒意麵、碗粿、米糕、豆花皆以數百筆微幅差距，分別位居第三到第六名，而棺材板、鮮魚湯、鹹粥竟意外跌出榜單外，究竟這場小吃爭霸戰誰能勝出？答案即將揭曉！
2026臺灣米其林必比登推介完整名單！146間餐廳、13家新入選一次看
2026年《臺灣米其林指南》必比登推介名單正式出爐！今年全臺共146間餐廳獲得「必比登推介」肯定，涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹縣與新竹市共七大城市，其中13間餐廳為今年全新入選。
2025米其林「必比登推介」出爐！新北首加入，全台144間上榜名單一覽
公布《台灣米其林指南2025》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林必比登名單出爐，全台共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，以及首次納入的三個城市：新北市15間、新竹縣8間、新竹市7間。
將軍吼卡司不藏了！金曲樂團麋先生開唱 「嘻哈校長」大支參戰
「2025台南夏日音樂節-將軍吼」將於7月19、20日盛大開唱，這次祭出雙日主題，第1天偶像之夜「鯤鯓開吼」，第2天則是樂團之夜「將軍燃炸」。主辦單位公布新一波卡司，邀來金曲樂團麋先生、搖滾樂團美秀集團、「台灣嘻哈界校長」大支等超強卡司，要樂迷們連嗨兩天兩夜熱情不停歇。<br /> <br /> <span class="endtext"><strong>更多新聞：<a href="https://news.tvbs.com.tw/entertainment/2914187?from=life_related" style="color: #317AB8; text-decoration: underline; " target="_blank">婁峻碩、焦凡凡結婚半年有喜了 閨房激盪曬超甜「愛的結晶」</a></strong></span><br /> <br /> <img alt="大支首度站上「將軍吼」，要帶給大家充滿生命力的演出。（圖／台南市政府提供）" src="/piwigo/upload/2025/06/26/20250626145054-4131b2ff.jpg" style="width:380px;height:auto;" title="大支首度站上「將軍吼」，要帶給大家充滿生命力的演出。（圖／台南市政府提供）" /><br /> 金曲樂團麋先生開心表示：「每次將軍吼的演出，都讓我們覺得特別熱情，觀眾熱情，天氣熱情，海風也有夠熱情。」他們對於當地美食念念不忘：「台南美食想吃的總是吃不完，但到了漁港，新鮮的生魚片一定是團員們演出前必須補充的美食。」他們也喊話樂迷：「會把這段時間的累積帶回台南，讓大家一起感受麋先生這些年的新作品和演出能量。」<br /> <br /> 被譽為「台灣嘻哈界校長」大支是在地台南人，他形容：「第一次來將軍吼演出，講真的我自己是又期待又興奮。那個海港的感覺、鹹鹹的風、夏天的空氣，整個氛圍就是很台、很熱血、很有生命力。我覺得音樂就是要這樣，跟在地呼吸在一起。」身為素食主義的他，也分享在地美食，舉凡素蚵仔煎、香椿拌麵、藥膳素燉湯，「這種台南才吃得到的在地口味，我覺得比肉還厲害」。<br /> <br /> <span class="endtext"><strong>更多新聞：<a href="https://news.tvbs.com.tw/entertainment/2913823?from=life_related" style="color: #317AB8; text-decoration: underline; " target="_blank">金曲36預測／歌王掀台港對決！樂評最看好這兩位 大讚：像精品一樣</a></strong></span><br /> <br /> <img alt="小男孩樂團也將在「將軍吼」開唱。（圖／台南市政府提供）" src="/piwigo/upload/2025/06/26/20250626145134-4bc92de7.jpg" style="width:380px;height:auto;" title="小男孩樂團也將在「將軍吼」開唱。（圖／台南市政府提供）" /><br /> 身為在地台南人，大支推薦台南新玩法：「不要只吃，不要只打卡。台南有歷史、有文化、有土地的記憶，走到街上，你看到的是時間的紋路、人的溫度。除了牛肉湯、阿堂鹹粥、蝦仁飯這些，你也可以去走一下安平、看一下廟宇文化、參加一下藝文活動。來台南，不只是觀光，是來感受這個城市的靈魂。」<br /> <br /> 小男孩樂團首次站上將軍吼演出，他們開心表示：「真的非常興奮也充滿期待！能在海港旁、面對著海風和星空演出，對我們來說是非常浪漫又熱血的事。將軍吼的場地靠海，想像我們的音樂在海風中飄散，和觀眾一起在夏夜裡搖擺，那感覺應該會很自由、很放鬆。」預告這次會演唱新專輯歌曲，很期待和台南的觀眾一起，把夜晚變成一場熱鬧又有溫度的音樂派對。<br /> <br /> <br />
盤點台南人氣早餐！無法預訂爆料蔥餅、煎粿「在地人也排」
台南被稱為美食之都，但要怎麼吃、吃什麼，才能不愧對老饕的名號？台南這5家在地人都在排隊的超人氣早餐，有燒餅、米粿、粉漿蛋餅等超道地的口味，趕緊收進口袋名單，下次去台南千萬別錯過了！01. 三赫燒餅 必點爆料老麵蔥餅「三赫燒餅」是永康超人氣早餐，不少在地人都會買來當早餐，雖然店家營業至早上11點，但如果太晚去就買不到了！「三赫燒餅」位在東穚一街，近大橋國小，長長的排隊人潮隔外顯眼，而且因為人手不足，不能電話預訂，所以想吃的朋友要早早來喔！「三赫燒餅」主打的就是每日現做現烤的燒餅，有人氣最夯的蔥餅、鹹口味咖哩、甜口味芋頭、花生、紅豆等。現烤的燒餅色澤就是金黃帶點焦香，超誘人啊！
兒時回憶都在這！台南「復古童玩遊戲島」 闖關再換特色冰品
童年回憶出現了！位於台南官田的小山村「大崎」被達人改造為遊戲島，聚落內不僅有投石機、巨型疊疊樂以及地雷陀螺等多項復古童玩，闖關成功還可兌換富農村特色的冰品，帶領民眾喚起兒時記憶。不過園區目前一周僅開放假日兩天，快趁休假前往「大崎村落創藝基地」一同玩樂！
別只知道阿堂！高網評、米其林推薦 台南6家必吃鹹粥
台南知名的「阿堂鹹粥」連年漲價，現在漲到一碗260元，讓許多忠實老饕直呼真的吃不起！除了貴桑桑的阿堂，其實台南還有很多好吃鹹粥！不論2022米其林推薦名店、網評4.2分的蚵仔粥，還是飄香81年的老店通通有，來台南旅遊千萬別錯過啦～01. 京華虱目魚 2022米其林推薦今年榮獲米其林推薦的「京華虱目魚」，位在金華路與新興路的交叉路口處，超大一面的藍色招牌相當顯眼。餐點價格很平價，但如果太晚來很多東西都賣完了，所以想吃要早點來喔！大碗公「虱目魚粥」只要60元，而且還是無刺的！虱目魚粥調味也很簡單，畢竟虱目魚新鮮怎麼做都好吃，而且超多的魚肉還堆得跟小山似的，上面有加香菜跟油蔥酥，魚湯香味很是清雅，魚肉吃起來也細致，伴著魚湯飯一起吃，吃下肚暖暖的又飽足，很舒服。02. 大勇街無名鹹粥 台南人必吃早餐台南賣鹹粥的店家不少，這家是開在大勇街的無名鹹粥，店家已經營業超過一甲子，來吃的多半是台南人居多。清晨５點半開賣，聽說每天一早客人就不少，來店裡的幾乎都是熟客，一來就很熟悉的點１碗鹹粥或是肉燥飯、肉粽再配個魚皮湯或魚肚湯。雖然稱之為鹹粥，但其實是以湯泡飯的方式呈現，配料有蚵仔、虱目魚肉，再撒上蒜頭酥、芹菜來提升香氣。這一碗配料還不少，而且蚵仔飽滿肥嫩，熟度也是剛剛的好，虱目魚肉口感細緻加上都是無刺的，老人小孩也能很放心地吃。
必比登翻車？店家澄清「蚵仔沒煎」意外被揪..是官網照
米其林23日公布「必比登」推薦名單，也是首次納入台南、高雄在地美食。熱騰騰名單出爐沒多久，就被台南在地人酸「身為當地人沒吃過是正常的嗎？」然而，官方臉書一開始PO出上榜「府城食府蚵仔煎」美食照，卻被說「完了！根本得罪台灣人」現在爆出爭議的照片也被下架。
2022米其林必比登／台南高雄初登場！鹹粥、虱目魚、牛肉湯名店全上榜
今（23）米其林公布《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》必比登推介名單，總計141間店家入選，這次也名單首次納入臺南、高雄雙城，各有27及20個店家獲得肯定，這次特別整理了台南、高雄入選店家名單，完整的必比登推介名單，則將在8月30日和《臺北臺中其林指南 2021》同步公布。
吃貨必看！特搜新北6大超夯宵夜 這家滷肉飯會黏嘴
喜歡吃宵夜的快看！這次特別找到新北6間部落客激推的宵夜小吃，且都不需花時間排隊，像是三重人的隱藏版滷味、飄香一甲子的炭燒鹹粥、新店人宵夜首選的黏嘴滷肉飯等，光看照片就已經開始流口水了，而吃貨們再也不怕半夜肚子餓啦！
台南人激推的「10大鹹粥」 用料新鮮澎湃抓住饕客味蕾
台南人的小確幸就是用一碗熱騰騰的鹹粥開啟一天！來看最受熱議的鹹粥是哪幾間呢？用鹹粥開啟你的一天！
回家途中吃鹹粥職災不賠？ 老翁女婿花三年找地圖翻案
台南60幾歲的陳姓老先生，大夜班下班回家途中，多繞路吃了一碗鹹粥出了車禍，一度無法獲得職災給付，最後法院卻判他勝訴，原來他就讀法律研究所的女婿，花了三年蒐證，才透過地圖來證實不影響回家的正常途徑，沒想到司法院在臉書分享討論，意外釣出不少縣市首長歪樓，留言推銷早餐。
【金食尚美食榜】當地人都知！巨星美食 饕客點名
TVBS食尚玩家節目跟雜誌，舉辦全台百大美食英雄榜選拔，TVBS新聞台也製播金食尚美食系列專題報導，要帶您了解北中南各地美味，而今天要報導的巨星美食，當地人無人不知無人不小的當地小吃，造訪到這個地方一定要去吃的美食。</p>
南台灣天冷不雨 知名小吃人潮擠爆
跨年4天連假，全台氣溫驟降，南部雖然天氣也冷，但沒下雨，網友在臉書或部落格上爭相走告南部天氣，並推薦好吃、好玩景點，讓南台灣知名小吃店，不論是熱騰騰的湯包還是虱目魚粥、還是鱔魚、碗粿，一整天都是滿滿的排隊人潮，業績暴增1、2倍。</p>
【金食尚美食榜】沒名仍夯！美食藏巷弄 想吃睜大眼
TVBS食尚玩家節目跟雜誌舉辦全台百大美食英雄榜選拔，TVBS新聞台也製播金食尚美食系列專題報導，今天要帶您嚐嚐看藏身在台灣巷弄，沒有名字，但滋味一百分的美食，像是台南一家古早味炭烤三明治，七十多歲的阿嬤，開了50多年的老店，雖然沒有店名，但是阿嬤自己就成了活招牌，老饕都稱呼這家店叫阿嬤古早味三明治，另外，還有台南的無名鹹粥、高雄的鳳山檜木香腸，都是沒有招牌，但憑著好味道，仍舊吸引一批死忠顧客。</p>