又一間義式料理熄燈！在GOOGLE評論擁有4.4顆星高分、陪伴北藝大學子經歷16個年頭的「啥義式」淡水竹圍店宣布，將於1月31日結束營業，消息一出，許多校友不捨表示，「時代的眼淚」、「平價又好吃，CP值高的義大利麵」、「我的愛店～我平價義大利麵的天花板要收了」。
您看過裝潢造價上億元的校園餐廳嗎？一般校園餐廳都走超級平價風，價格越低，越受學生歡迎；不過台北藝術大學最近外租給一家上億元的德國餐廳，套餐5、6百起跳，最高將近9百元，最便宜的義大利麵，也要3、4百元，店家強調，他們鎖定客層，不是只有學生，而是校外人士，這樣高單價合不合理，引發議論。</p>
一位有40年功力的老師傅，他本身學歷並不高，從學徒開始學做西餐，為了要看懂法文食譜，還一個字一個字去學法文，一直到後來他前往法國學料理，也學到了最重要做食物的信念，「真材實料」。</p>
