又一間義式料理熄燈！在GOOGLE評論擁有4.4顆星高分、陪伴北藝大學子經歷16個年頭的「啥義式」淡水竹圍店宣布，將於1月31日結束營業，消息一出，許多校友不捨表示，「時代的眼淚」、「平價又好吃，CP值高的義大利麵」、「我的愛店～我平價義大利麵的天花板要收了」。
啥義式宣布熄燈 業者曝主因
店家在臉書公告，將於1月31日結束營業，業者透露啥義式從最早2009的第一家店到現今，歷經16個年頭，「過程中有很多我們從小看長大的、從學生到進入職場的、從默默無名到現今在自己的領域發光的。我們一直希望對我們而言來的不只是客人，更是朋友和家人！一路上很感謝你們一直的支持，能夠在大家的生命中佔有一部分是我們的榮幸。」
業者指出，餐飲服務業是一條辛苦的路，特別加上前幾年的疫情，盡可能善待每一位同仁，造成公司很大的負擔，即便到現在當時造成的虧損都還未填平，而當時還把真理大學店收掉，往裝修領域發展，如今負責掌廚的同伴因私人因素需要離開，加上老闆轉換跑道也有成果，因此共同商議下還是決定暫時告一個段落。
在地人、北藝大校友不捨
在地居民與校友紛紛在貼文下哀嚎，「我們因為雞腿排愛上啥義式，當然脆薯也是必點。這裡是我們週末晚餐的愛店，以後要吃甚麼」、「只有你們的義大利麵有滿滿的蔬菜」、「可惜了！很好吃的說」、「大學的回憶要沒了」、「好可惜，以前的回憶」、「超級難過」。
