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化學實驗

結果共 1426 筆

苯駢芘哪來？調查出爐　中聯放行高風險黃豆＋製程缺失

中聯油脂沙拉油檢出致癌物苯駢芘事件延燒近一個月，食藥署27日公布調查結果，指出問題源自中聯油脂放行較高風險黃豆入廠，加上後續製程出現一連串缺失所致，並非單一因素造成。衛福部長石崇良表示，中聯油脂若要復工，須先提交計畫書並經台中市府核定。

07/27｜生活

分科測驗／化學科「稀土元素」入題　全教總：媲美諾貝爾獎試題

受巴威颱風影響，115學年度分科測驗延期至今（13）日及明（14）日舉行，約3.9萬名考生應試，首日考試科目為物理、化學、數學甲及生物。化學科考試結束後，全教會教師群初步分析，今年整體試題「簡單漂亮」，更以「媲美諾貝爾獎的高中試題」形容，大量結合歷屆諾貝爾化學獎題材與高中基礎觀念，包括2025年金屬有機骨架（MOF）、2022年點擊化學，以及2016年分子機械等均入題。

07/13｜生活

肝癌新發現！ISX基因「助腫瘤逃脫」　躲過免疫系統致命一擊

肝癌長年位居我國十大癌症死因第二名，每年約有一萬名國人罹患肝癌，約有七千六百人因此喪生。國立臺灣師範大學生命科學系副教授王麗婷與高雄醫學大學醫學研究所教授許世賢於今年發表最新研究，揭示肝癌藉由ISX基因調控，CD47被稱為「Don't eat me（不要吃我）」訊號，可使巨噬細胞無法吞噬癌細胞，造成免疫逃脫現象。該成果已刊登於國際期刊《實驗血液學與腫瘤學》，為肝癌精準醫療帶來新契機！

07/23｜生活

6大防腐劑恐增癌症風險！研究示警：「乳癌、攝護腺癌」都入列

食品防腐劑雖能防止食物腐敗，但長期下來恐對身體造成危害。腎臟科醫師江守山指出，國外一項研究表明，幾種防腐劑攝取過多與更高的癌症風險有關，尤其是非抗氧化防腐劑，包括亞硫酸鉀、亞硝酸鈉及硝酸鉀等，與整體癌症風險、攝護腺癌及乳癌風險有所關聯。

07/24｜健康

才自曝「快死了」！日名嘴罹不明癌病逝　醫嘆：治療挑戰大

67歲的日本知名編輯兼評論家山田五郎，近日在YouTube頻道證實罹患病灶不明的癌症。他戴著鼻腔氧氣管現身，病容讓粉絲相當不捨。山田五郎透露近期病情急轉直下，3月曾一度昏迷，目前只能仰賴輪椅代步，並自曝自己恐怕「快死了」，未料今（7/23）真的病逝。山田五郎在2024年10月首度公開罹癌消息，當時他因腰痠腰痛就醫，檢查結果卻是癌症末期，且癌細胞已轉移到全身骨頭各處，嚴重程度約為第4B期，可是醫院找不出他原發癌症是哪裡。這類發現癌轉移卻找不到原發部位的個案，在醫學上稱為原發不明癌，治療挑戰極大。本身為美術評論家與資深編輯的山田五郎，在西洋美術史領域造詣極高，其YouTube頻道擁有約86.7萬訂閱，是日本業界公認的才子。他自曝因腹水與胸水嚴重累積導致呼吸困難，已無法攝取固體食物，甚至必須戒掉長年的菸癮，感嘆自己現在沒辦法吃飯走路，感覺快死了。

07/23｜健康

車內放「瓶裝水」恐釀火燒車！消防局示警：這些物品別放在車上

夏日炎炎，車輛停放在烈日下不僅車內溫度飆升，更可能潛藏意想不到的火災危機。彰化縣曾發生一起令人震驚的案例，一瓶看似無害的透明瓶裝水，竟成為引發車輛火災的元凶。在陽光照射下，這些日常用品可能變成引火的隱形殺手，近3年來已造成5起相關火警事件，最高溫度可達攝氏115度，提醒所有駕駛人必須提高警覺。

07/20｜生活

分科測驗／生物考「拉布拉多毛色基因、抗生素」　全教總：跨科整合是重點

115學年度分科測驗今（13）日登場，首日依序進行物理、化學、數學甲及生物科考試。針對生物科考科，全教會教師群分析，今年整體試題難度與去年相似，題目融合生活時事、跨科知識與課本實驗延伸，包括邦克列酸、密封生態球、抗生素與細菌族群等均入題，考驗考生的邏輯推論、實驗設計及建模能力。

07/13｜生活

分科測驗／巴威攪局今首日考物理科　電力網、摩爾福蝶翅膀入題取材多元

受巴威颱風影響，115學年度分科測驗延期至今（13）日及明日舉行，約3.9萬名考生應試。首日考試科目為物理、化學、數學甲及生物，第二天則為歷史、地理、數學乙及公民與社會，每節考試時間均為80分鐘。

07/13｜生活

享用傳統咖啡糕點瑞典企業推動帶薪抗孤實驗

現代人生活節奏緊湊，加上數位科技隔絕，孤獨死與非自願孤立早已引發全球高度關注。瑞典一家連鎖藥局看準職場群體痛點，創新啟動一項為期一年的「友誼照護計畫」。這場實驗破天荒提供帶薪假與專屬社交預算，直接發薪水鼓勵員工出門社交，幫忙找回久違的人際平衡。藥局員工林德伯格表示，自己曾面臨分居打擊，當時人際圈瞬間消失，整個人陷入嚴重的孤獨感。這樣的案例在職場並非少數，企業主動介入成了拉近人際距離的新解方。

07/02｜國際

注入17歲兒血漿抗老！美富豪「換血翻車」　醫揭胃癌警訊

美國科技富豪布萊恩強森（Bryan Johnson）年砸200萬美元換血逆齡，近日卻驚爆罹患無法根治的「自體免疫性胃炎」，胃正殘酷地「自己吃自己」。行健大直健康管理診所肝膽胃腸科醫師梁程超警告，極端抗老、吞過量保健品恐讓免疫大亂；其實回歸地中海飲食與規律肌力訓練，才是不用花錢的天然抗老祕訣。48歲的強森自2021年起執行抗老計畫，聘請超過30名醫學團隊，每年花費高達200萬美元（約新台幣6420萬元）。他長年堅持嚴格純素飲食、每周進行3次高強度運動，每天更吞下數十種營養補充劑。為了延緩老化，他甚至連續數月接受血漿置換治療，更嘗試震驚全球的「3代換血」實驗，將17歲兒子的血漿注入自己體內。

07/11｜健康

致癌油吃下肚怕罹癌！毒物專家「快吃2食物」：加速排出

國內食用油安全再度拉起紅色警報！知名油品製造商中聯油脂股份有限公司近日深陷品質疑雲。根據SGS台灣檢驗科技股份有限公司台中食品實驗室於6/29發布的關鍵測試報告指出，該公司生產的大豆沙拉油中，不僅檢出強烈致癌物苯駢芘，另外3種毒物也全數現形。

07/05｜健康

AI熱潮「兩極化」！韓科技新貴買名牌.房產　眾青年嘆：翻身難

在AI熱潮帶動下，南韓半導體產業進入強勁「超級週期」，帶領6月國家出口額一舉衝破千億美元大關。然而亮眼數據背後，卻隱藏著兩極化危機。科技新貴大買名牌、在精華地段置產，導致房價攀升。但傳統產業卻陷入寒冬，與此同時，社會新鮮人看著高不可攀的房股市，只能無奈自嘲，想翻身「只能靠父母的資產」。

07/06｜國際

中聯沙拉油含4種致癌物　醫：孕婦、嬰幼兒恐釀基因傷害儘量避免

中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標4倍，根據中聯油脂官網所公布的檢驗報告，發現還有驗出3種2級致癌物，毒物專家顏宗海表示，苯駢芘會經由代謝轉化為高活性的環氧化物，直接與細胞內的 DNA 結合，引起基因突變並誘發癌症，尤其對孕婦和嬰幼兒這2大敏感族群威脅最大，會造成基因傷害，盡量避免接觸或食用。

07/03｜生活