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癌細胞喜歡吃糖
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醫揭「日常飲食四毒」是癌細胞最愛 避開可降50%罹癌風險
隨著現代生活型態改變,癌症已成為台灣民眾健康的最大威脅,統計顯示每兩人就有一人在一生中會罹患癌症,每三人中有一人因癌症離世。然而專家指出,透過避開癌細胞最喜歡的四種養分,包括糖毒、油毒、氧化毒與腸毒,就能有效降低一半的罹癌風險。

肺癌恐吃出來?!經常吃這兩類食物 醫師:恐助長癌細胞!
很多人會覺得說,肺癌大概是跟空氣汙染有關係,但其實飲食,確實也會有關係,因為在飲食吃飯的過程中,有時候比如說吃到一些油炸,或者是吃燒烤,其實油炸過的食物跟燒烤食物,其實裡面會含有游離基,它是一種致癌物質,透過飲食吃進身體後,游離基它會破壞正常細胞裡面的DNA,而產生病變其實就是細胞,可能會產生癌化的可能性。

抗癌患者別盲戒澱粉!恐無效又傷身 專家授正確飲食吃法
有些癌症病患誤以為癌細胞愛吃醣,刻意不吃澱粉,以為可以減少癌細胞取得的養分,不料反讓身體狀況更糟。營養師指出,癌細胞的養分來源很多,光靠不吃澱粉無法餓死癌細胞,只會讓患者體力更虛弱,最好的方法還是把該吃的熱量吃足。

大腸癌4期癌末!男改吃「1蔬菜」奇蹟好轉 2年半沒復發
60多歲的男子在健檢時被診斷出大腸癌第3期,經過腸切除和化療,半年內癌細胞轉移到肝臟,進入第4期。醫師建議他癌症治療期間多攝取抗癌食物,如蔬菜可協助抗癌,男子仍拒絕吃蔬菜,只願意每天吃半碗菇類。現在兩年半過去了,男子病情控制良好,也沒有再復發。

不吃菜爆大腸癌!男「改吃半碗菇」2年未復發 醫曝關鍵點
60多歲的男子在健檢時被診斷出大腸癌第3期,經過腸切除和化療,半年內癌細胞轉移到肝臟,進入第4期。醫師建議他癌症治療期間多攝取抗癌食物,如蔬菜可協助抗癌,男子仍拒絕吃蔬菜,只願意每天吃半碗菇類。現在兩年半過去了,男子病情控制良好,也沒有再復發。拒吃蔬菜改吃菇類 60歲男兩年半大腸癌沒復發腎臟科醫師江守山在節目中分享了這個案例,這名60多歲的男子在健檢時發現罹患大腸癌,已經轉移到淋巴,確診為第3期。經過腸子切除和化療後,半年後癌細胞仍轉移到肝臟,進入第4期。江守山建議他要多吃蔬菜,但男子拒絕,他說「不知道還能活多久,就喜歡吃肉,覺得吃蔬菜像在吃草,每次吃都覺得自己像是一頭羊,所以想隨自己喜歡的吃肉」。後來江守山想到,根據日本調查,所有職業類別中,「菇農」最不容易得癌症,改提議多吃菇類。男子聽從建議,每天吃了半碗煮熟的菇類,到現在2年半,第4期癌症都沒有再復發。菇類含多醣體等多種抗癌成分江守山解釋,菇類中的多醣體可以提升免疫力,對於腫瘤、抗癌很有幫助,也可以提供發酵來源,改變腸道內菌叢,並且抗發炎,甚至改善血脂和血糖,健康功能相當多。江守山還針對不同菇類舉出在不同研究中證實有不同的抗癌功效和機轉,像金針菇主要是其中的精胺酸可抑制腫瘤生長。而鴻喜菇含有硒可抑制癌症生長、杏鮑菇則富含最有名的抗癌成分「多醣體」。而香菇中的麥角固醇、香菇多醣也可刺激免疫系統、抑制癌細胞。秀珍菇含可殺死腫瘤細胞的糖蛋白。白木耳的抗癌作用是能加強B細胞吞噬癌細胞的功能。巴西蘑菇則是含有可調節免疫系統而預防癌症轉移的β-葡聚醣。每天吃18克菇菇 可降45%癌症風險其實近幾年不只是靈芝抗腫瘤有名,各種蕈菇類都有研究證實其抗癌化及預防腫瘤功效。在2022年的《營養學進展期刊》中,有研究發現,每天只要吃18克的菇類,可以大幅降低癌症的風險達到45%,特別是預防女性乳癌降幅最明顯。菇類中不只多醣體有防癌作用,菇類含有麥角硫因有助於降低體內的氧化作用,降低罹患癌症的風險。嘉義大林慈濟醫院肝膽腸胃科醫師周宜群也表示,菇類確實是在防癌抗癌的食物名單中被獨立提為一大項目的,具有多種有益健康的成分,菇類多醣體很適合腸道內菌叢利用,而且富含黏性蛋白和黏性纖維,有助促進腸道蠕動不易留宿便。晚期大腸癌治療藥物進步是關鍵不過,周宜群醫師認為,病患四期大腸癌治療後沒復發,主要應該是目前的大腸癌治療藥物愈來愈進步的關係。許多晚期大腸癌如果有適用的標靶藥物、免疫藥物,都可以延長穩定的存活期。化療急性期以補充熱量為主 穩定期要均衡飲食周宜群醫師表示,大腸癌或其他癌症治療期間,患者除了要遵醫囑治療以外,保持健康飲食也很重要。化療急性期容易吃不下、身體虛弱時,飲食的重點是放在「吃得下就好」,只要患者能吃得下、可以補充熱量幫助患者抗癌都可以接受,但仍以能提供能量及幫助組織修復的蛋白質為主。到了治療穩定期,也就是病情受到控制,患者不會因為藥物影響食慾,此時的飲食則要開始採取均衡飲食,盡量以多蔬果、適量蛋白質為主,會增加癌細胞活化的紅肉、加工肉品要避免食用或限量食用,也要減少癌細胞喜愛的糖類等食物,幫助身體的抗癌能力恢復。◎ 資料來源.諮詢專家/江守山醫師.周宜群醫師原文請見:【更多精彩內容,請上官網,未經授權,請勿轉載】

60歲男大腸癌末期!醫親授「每天吃半碗1食物」 2年不復發
一名60幾歲的男子不幸罹患第4期大腸癌,唯有接受開刀、化療等抗癌療程,因男子不喜歡吃蔬菜,腎臟科醫師江守山建議他,每天可以吃半碗不同種類的菇類。值得一提的是,男子在接受江守山醫師的建議後,罹癌至今2年半竟都不再復發,江守山醫師說明,菇類有助於提升免疫力、調節免疫系統,而不同種類的菇甚至含有各種抗癌成分。更多新聞:江守山醫師現身健康節目《健康好生活》,分享過去的一起病例,病患為60幾歲的男子,在一次健康檢查中意外證實罹患大腸癌,儘管立刻開刀治療,卻已擋不住癌細胞已轉移到淋巴。江守山醫師說,病患隨後接受化療,還割除腸子、腫瘤,沒想到半年後其癌細胞再度擴散,轉移到肝臟後,病情惡化進入第4期。更多新聞:

癌細胞就愛這款!攝糖前「先看部首」吃對才健康 保持體力是關鍵
癌細胞喜歡吃糖?要戒糖才能餓死癌細胞?想要預防癌症,是不是要戒澱粉,飯、麵類都不能吃了?這樣真的可以抗癌嗎?營養師李婉萍解答。不吃糖可以餓死癌細胞?完全不攝取糖分、醣類就能餓死癌細胞?李婉萍表示,一般是不建議攝取「米」字旁的「糖」,譬如點心零食、蛋糕飲料都是含糖量高的食物,攝取過多糖類確實會使免疫力容易下降。不過「酉」字旁的醣類可以提供身體足夠熱量,像主食類的飯、麵是可以吃的。李婉萍補充,雖然有許多研究指出,戒除所有澱粉醣類後,似乎對殺死癌細胞有幫助,但現有資訊多是以「癌症末期」的行為影響來探討,並非絕對明確。看更多:抗癌飲食祕訣李婉萍說,癌症治療的飲食原則,更注重患者「熱量」、「營養素」攝取是否足夠。因為在癌症療程中,例如打化療,不僅是殺死癌細胞而已,連健康細胞也會無差別一併被消滅,因此讓患者保持體力抗癌是首要關鍵。李婉萍分享,曾遇過癌症患者,擔心影響病情,誠惶誠恐戒斷食物,卻在喝下妹妹泡的蜂蜜水後,發現眼前一亮、精神變好。原因就是先前營養不良,此時的蜂蜜水反而補充熱量、提升活力。抗癌想要喝珍奶可以嗎?抗癌是一段很艱辛的路程,確保患者有體力、營養和穩定正向的情緒是很重要的。營養師不建議攝取米字旁的「糖」,但酉字旁的「醣」可強化熱量補給,像地瓜、南瓜等不精緻全榖雜糧還富含多樣化營養素,癌症患者可以安心食用。不過若癌友食慾全無、情緒不佳,喝得下珍奶能提振士氣,那偶爾破戒吃點糖還是可以的,必須先有體力精神才能繼續對抗癌細胞!◎ 資料來源/李婉萍營養師原文請見:【更多精彩內容,請上官網,未經授權,請勿轉載】

會洗腎一半的人是「這原因」癌細胞喜歡吃糖?醫:攝取過多熱量致肥胖 增癌症風險
常聽到坊間說「癌細胞喜歡吃糖」,這樣的認知對嗎?尤其現在大家可能幾乎天天一杯手搖飲,攝取的糖分都過多了,詢問醫生表示,應該說吃過量的糖,可能會增加癌症風險,因為如果飲食攝取太多高糖高油,容易肥胖,而肥胖就是增加癌症風險的因子,另外像是台灣被稱為洗腎王國,洗腎病患中,就有一半的人是因為糖尿病引起的腎病變。

癌細胞喜歡吃糖?腎臟醫揭真相 「這1物絕對要少碰」
癌症一直是國人十大死因第一名,且今年癌症時鐘快轉,平均每4分19秒就新增1人罹癌。坊間盛傳「癌細胞喜歡吃糖」,腎臟科醫師洪永祥揭露真相,並直指愛吃「1物」也要小心。

代糖減肥不怕胖?譚敦慈揭「1盲點」:3週爆肥10公斤
近年來,減肥風潮盛行,不少人為了控制體重,選擇以代糖取代一般糖。然而,無毒教母譚敦慈卻在「醫點不誇張」節目中,吃代糖的結果可能更加可怕。她的大兒子在美國旅遊期間,連續2、3個禮拜每天喝0卡的代糖可樂,回國後竟然胖了10公斤。譚敦慈表示,基本上所有的研究都告訴你,糖都不是好糖,但你就不得不用。國健署建議每人每天攝取糖的上限是50公克,約10顆方糖的量;而世界衛生組織的建議更嚴格,每人每天建議攝取糖的上限是25公克,約5顆方糖的量。不過也有不少人認為,既然糖都不好,那乾脆吃代糖?譚敦慈說,「那樣更可怕」。她解釋,代糖有個可怕之處,吃進去後,腦部沒有感受到吃到甜,反而會讓人更想吃甜食。她的大兒子在喝了代糖可樂後,又去吃了更多甜食,導致體重急遽增加。「很多人想要減肥以代糖來取代,其實這個方式是不好的,代糖吃了之後,反而會讓你更渴望吃甜食。」那到底是代糖比較毒,還是一般的糖比較毒?譚敦慈表示,這兩個是不一樣的東西,但代糖會影響腸道細菌的正常。她建議如果要吃糖,還是選擇一般的糖,只是一定要限量。除了避免過量攝取糖,挑選與使用糖的方式也很重要。譚敦慈過去也曾指出,她平常比較少用糖,因為「糖是癌細胞的糖果,癌細胞喜歡吃糖」,要預防癌症發生,還是少碰糖為妙。如果烹煮食物需要用糖,譚敦慈常選擇便宜、好用的「二砂」,原料來自蔗糖,含有微量礦物質及有機物。她比較少用黑糖,因為黑糖在製作過程中有時會含有「丙烯醯胺」的問題,吃太多可能對身體造成負擔。另外,有些人以為吃蜂蜜很養生,但食用蜂蜜要小心。譚敦慈舉例,她有一位痛風病史的朋友,醫師叮嚀要多喝水,盡快排除體內多餘尿酸,減少痛風發作之苦。朋友的太太為了鼓勵先生多喝水,特別在白開水中加了一些蜂蜜,希望水有點味道,先生會比較願意喝,沒想到反而讓先生的痛風更嚴重。原來太太買的是蜂蜜含量在60%以下的「蜂蜜風味」或「蜂蜜口味」產品,額外添加了許多果糖。譚敦慈指出,身體在分解果糖時會產生許多普林,增加尿酸濃度,形成尿酸結晶,刺激關節組織,痛風病患就會更痛苦。許多研究也發現,常喝含糖飲料容易增加痛風發作風險。

多吃「菇」長壽防衰老!這款抗癌效果驚人 2類人留意食用
你也愛吃菇嗎?喜歡香菇、洋菇、金針菇還是杏鮑菇?中醫認為,多食用菇類可以補養身體、延緩衰老、增強體力,還能抗癌降血脂。以下介紹6種菇類的保健功效,以及哪些人吃菇要注意。中醫師余雅雯表示,中醫認為不同的菇類有著不同的保健功效,是非常推薦的養生食材。許多老年人常見的身體不適症狀,如皮膚乾燥、乾咳、陰虛等,都能透過攝取菇類食材來加強飲食營養,改善身體狀況。不同菇類「獨特保健功效」曝光中國自古以來,就將許多食用菇列為保健藥材,如靈芝、香菇、金針菇、茯苓、黑木耳、白木耳等;中醫認為,多食用菇類可以「益氣延年、輕身不老」,意指能夠補養身體、延緩衰老、增強體力、避免肥胖。余雅雯說,中醫對每一種食用菇都有很高的評價,例如黑木耳能夠強效補血;白木耳可以潤肺,對於肺熱、肺燥引起的症狀有奇效;香菇則可以益胃和血、化痰理氣等。●洋菇營養成分:含有大量維生素D和礦物質,其中鈣、鎂、鋅和鍍的含量高。功效:強化骨骼、抗癌。●香菇營養成分:具有高蛋白、低脂肪、多醣、多種胺基酸和維生素。功效:健胃、化痰、抗癌。●木耳營養成分:富含蛋白質、脂肪、糖及多種維生素和礦物質。功效:可防治缺鐵性貧血。●杏鮑菇營養成分:富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。功效:增強免疫力、降血脂、滋潤腸道。●白玉菇營養成分:營養豐富,含有大量多醣、各種維生素。功效:提高免疫力、通便排毒。●金針菇營養成分:富含蛋白質、維生素、磷、鐵等多種礦物質。功效:增強免疫力、減脂。菇類多醣體具抗癌潛力 猴頭菇效果顯著余雅雯進一步指出,雖然菇類多醣體對癌細胞沒有直接的殺傷力,但卻可以刺激人體形成抗體,進而提高、調整體內的防禦系統,達到中醫所說的「扶正固本」效果。香菇中含有抗癌多醣體,能夠促進人體產生「干擾素」;而研究證實,猴頭菇的抗癌效果相當顯著;而靈芝則能調節免疫力和延緩衰老,這些都顯示出菇類在抗癌方面的潛力。香菇是發物嗎?什麼人不能吃香菇?不過,儘管香菇有著藥用功效,但許多人仍認為它是「發物」,到底要如何食用才最健康呢?余雅雯表示,從中醫角度來看,香菇味甘性平,可以進入胃經和肝經,具有化痰理氣、益胃助食的作用;對於氣血虧虛、經常感到體虛無力的人,香菇有著調理的效果。然而,儘管菇蕈類的營養價值很高,但畢竟還是屬於「發物」。余雅雯提醒,對於本身有過敏體質的人,例如蕁麻疹患者,建議不要在發作時食用。此外,香菇的鉀含量偏高,飲食必須限鉀的腎臟病患,也要特別留意食用量,以免影響健康。◎ 資料來源/原文請見:【更多精彩內容,請上官網,未經授權,請勿轉載

高麗菜貴翻!改吃這蔬菜「抗癌力超強還能減重」千萬別汆燙
高麗菜一個500、600元、蔥一斤380元…颱風天走到菜市場,很多主婦都買不下去,因為菜真的太貴了,該買什麼抗漲又營養滿分的蔬菜呢?建議不妨多買空心菜,空心菜無論插土裡、浸水裡都「瘋長」,而且有好多種煮法可變換口味。營養師表示,空心菜具良好防癌抗癌作用,CP值不比地瓜葉差,不過建議不要汆燙,改用快炒,否則汆燙恐使營養流失10%~64%!空心菜可土種、可水耕 不怕風災雨災,最抗漲

癌症飲食能吃糖?專家曝6大食物地雷:易引起發炎
許多癌症患者易誤信偏方、謠言、迷思,包括「聽說癌細胞喜歡吃糖,那就不要吃糖把癌細胞餓死」,進而變成除了甜點、手搖飲等甜品不吃,白飯、麵條等澱粉不吃,就連水果、全榖雜糧類等也通通不吃。嫚嫚營養師指出,這樣的極端作法反而容易使得癌症病程更不樂觀、更加惡化,並分享有助抗癌的飲食關鍵及促進食慾的妙招!

「抗癌水果」葡萄柚季節到了!專家曝10大營養價值
葡萄柚的季節來了!新鮮多汁的葡萄柚深獲不少民眾的喜愛,果香濃郁,酸甜口感,打成果汁後喝一口清新自然,口齒留香。除了獨特風味外,葡萄柚的營養價值也不少,甚至有抗癌的功效!

日專家提醒早餐吃麵包易罹乳癌?名醫親揭真相
健康的早餐是開啟一天的關鍵,但現代人生活忙碌,早上匆匆忙忙趕出門,常會隨手抓個麵包當早餐。但近日有媒體報導,日本營養權威指出,得到乳癌的患者中,高達八成的人早餐都吃麵包,此番話一出立刻引起不少人擔憂。對此,外科名醫江坤俊醫師直言「這是謠言」,並透過解釋破解迷思。

【發現台灣味】創意一口餅 有機月餅拚健康
沒想到,幾乎是全體總動員,一起加班,平時感情好、喜歡聊八卦的同事們,這回可安靜了,訂單接不完,賣的是當初最不被看好的枸杞月餅。</p>