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冬粉怎麼挑

結果共 21 筆

2026清明掃墓全攻略》吉日時間、掃墓水果供品準備與禁忌懶人包

2026清明掃墓全攻略！《TVBS新聞網》整理掃墓吉日，提供完整掃墓供品清單、水果禁忌與金紙種類，並詳細對照靈骨塔與土葬掃墓流程。解析新墳掃墓時間與穿著禁忌，帶你掌握2026年祭祖習俗，慎終追遠不失禮。

04/05｜生活

火鍋吃「這主食」體重狂飆！營養師搖頭：實際上在吃固體湯底

不少人減肥吃火鍋時，主食會選擇冬粉。對此，營養師曾建銘指出，減脂聖品其實指的是綠豆製的冬粉，馬鈴薯或木薯澱粉製成的冬粉吸油、吸鈉量其實比麵條還驚人，下鍋前先做1動作吸油量即減30％。

02/11｜健康

聞了就餓！媽媽味「醬油料理TOP10」出爐　網：一秒回到童年

你是否也曾驕傲地說出：「我媽超會煮！」那熟悉的醬油香，總能在不經意間，喚起記憶中家的味道。醬油，是許多家常菜的靈魂。紅燒的糖色、滷汁的濃醇、快炒的嗆香，全都因為醬油的魔法，瞬間把平凡的一道菜變得有溫度、有故事。《》透過《》輿情分析軟體，整理出「家常醬油料理TOP 10」，並提供簡易食譜懶人包。從滷肉、紅燒牛肉、滷豬腳、三杯雞到醬炒海鮮，每一道都是讓人忍不住扒光白飯的經典美味。快把這份排行榜收藏起來吧！讓醬油相伴你與家人的一年四季，不管是料理新手還是家庭主廚，都能輕鬆端出最「對胃」的料理，重現那熟悉又溫暖的「媽媽的味道」。

2025/06/23｜生活

癌症不只靠藥！術後吃對恢復快3倍　營養補充「這樣做」效果最好　

癌症治療不只動刀吃藥，吃得對、營養補得好，才能讓體力撐得住、副作用輕得多。亞東醫院營養師劉宛林提醒，優質蛋白質、足夠熱量與正確進食時機，都是撐過治療的重要關鍵，善用營養品輔助，也能降低掉重、體力差的風險。

2025/06/01｜健康

火鍋點冬粉恐變肥！換「1食物」更健康　醫教沾醬這樣挑

減肥的時候外食要怎麼吃？聚餐食物怎麼挑？嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜分享，火鍋是相較於義式餐廳等外食選擇，更容易吃得健康的選項。只要掌握幾個簡單原則，就能在享受美味的同時，也兼顧營養與健康。而減肥的時候千萬別做「1件事」，以免更容易變胖。適度進食，「飢餓」是減肥的大忌餓太久時，體內的飢餓素會增加，使人感覺更加飢餓。安欣瑜醫師說明，在減重門診時，會建議民眾多攝取低熱量、高營養密度的食物，比如豆腐、小卷等低脂肪海鮮，以及全穀類等未經加工的原型食物。切記不要挨餓，因為挨餓反而容易變胖。海鮮鍋是減重的外食好選擇安欣瑜醫師表示，吃火鍋的時候，選擇昆布湯底最為理想，應避免高油麻辣鍋或高糖高鹽的壽喜鍋等。若選用高油脂的火鍋，則要避免喝湯。此外，火鍋菜盤中的玉米、芋頭、南瓜等澱粉類食物已經足夠，不需再額外吃飯、麵或冬粉等附餐，可以將附餐換成雞蛋。火鍋蔬菜營養豐富火鍋中的蔬菜量通常充足，可以優先下鍋烹煮，但要注意不要煮太久，以免流失營養。至於蛋白質方面，豆類、魚類（尤其是海鮮）、蛋、肉都是不錯的選擇，特別推薦低脂高蛋白的海鮮，如小干貝、鱸魚、花枝、蝦子等。不過要避免食用貢丸、魚丸、餃類、香腸等加工食品。火鍋沾醬怎麼選？用對沾醬更健康沾醬方面，蔥、蒜、辣椒、白蘿蔔泥、醬油都是允許的，但要避免沙茶醬、胡麻醬、豆瓣醬、豆腐乳等高熱量選擇。此外，安欣瑜醫師也提醒，現在越來越多火鍋店家可以接受客人指定低脂牛肉，若想喝飲料，則建議選擇無糖飲料。◎ 資料來源／安欣瑜醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】

2024/10/15｜健康

普渡供品怎麼買？吃太多「心血管疾病風險↑」　古早味1罐就爆表

最近許多人家裡和公司都忙著進行中元普渡，很多人都「相準」了許多吃了可以保平安的分享供品，到底要搶洋芋片還是沙士、汽水好呢？還是搶幾包泡麵平常餓了可以當點心、宵夜？營養師提醒大家，雖然吃完中元普渡後的供品讓人心理覺得很平安，但除了要注意計算熱量以外，還要小心某些食物含有反式脂肪，可能會害你的心！

2024/08/10｜生活

吃便當也能減肥？營養師授挑選配菜「4撇步」　外食族必看

台式便當的選擇總是多元且豐富，通常每道便當有3至4個配菜可供挑選。然而，如何在選擇便當配菜時，同時兼顧美味與營養均衡，可說是一門學問。對此，營養師彭逸珊分享了一套簡單的挑選配菜小技巧，不論是想提升蛋白質攝取、增加膳食纖維攝取還是想減重的人，都可以參考。便當配菜怎麼挑？挑選便當配菜戰略1：提升蛋白質攝取量當便當其中一格配菜為蛋白質類，可以有效提高蛋白質的攝取量。彭逸珊指出，這樣的選擇適合有固定健身、運動的族群。推薦的配菜包括豆腐、毛豆、小魚炒豆乾、洋蔥炒蛋、蒸蛋等。挑選便當配菜戰略2：增加膳食纖維攝取對於有便祕困擾、三餐外食或想減脂減重的朋友，建議配菜全部都選蔬菜，以補充膳食纖維。推薦的配菜有菠菜、木耳、海帶、空心菜、地瓜葉等。挑選便當配菜戰略3：注意澱粉總量如果想選擇澱粉類作為配菜，彭逸珊提醒，要同時留意減少白飯的分量。常見的澱粉類配菜有馬鈴薯、南瓜、皇帝豆、玉米、冬粉、甜不辣等。挑選便當配菜戰略4：避免高鈉配菜彭逸珊提醒，在選擇配菜時，應該盡量避免高鈉食物，因為鈉過高會導致水腫，長期下來對血壓也不友善。常見的高鈉配菜有菜脯、香腸、酸菜等。有了以上的配菜選擇方法，結合自己的需求，就可自由搭配出最適合自己的便當。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】

2024/03/19｜健康

吃到黑黑的東西！火鍋害胃痛　控不理賠

吃個火鍋，卻衍生一連串的身體不適，有民眾控訴，2年前到桃園一家連鎖火鍋店用餐，當天就發現鍋裡有怪怪的黑色物體，立刻反應，回家後，三人都出現症狀，控訴店家不理不睬，更向法院提告民事求償150萬，疑似遭黑箱吃案，對此業者回應，進行3次調解，投訴人遲遲沒有拿出相關紀錄，保險公司就無法理賠，法院也強調已經分案審理中。

2023/09/12｜生活

嘴巴好饞！破解「10大萬惡消夜」　營養師：選對減肥照吃

晚上嘴饞時來一口鹹酥雞配一口汽水雖然銷魂，但每天吃這些「罪惡」消夜，帶來的不只有高熱量之外，也藏著過量的鈉，對身體來說是非常大的負擔，不過如果選對食材，即便在減肥期也能放心吃。對此，營養師李婉萍在分享「10大萬惡消夜的聰明選擇」，讓你吃的開心又放心。李婉萍建議大家偶爾嘴饞或不想花時間料理時，可以學習聰明選擇、搭配，讓這些美食變成營養均衡的正餐，甚至可以成為減肥時的理想餐點！愛吃消夜又不想發福的你趕快筆記下來：

2023/02/28｜生活

台灣500萬人糖尿病前期而不自知　醫「親身實驗這麼做」成功逆轉│甜蜜危機糖尿病之島

根據抽樣推估，台灣有500萬人是「糖尿病預備軍」，也就是糖尿病前期，再加上250萬的糖尿病患，等於有差不多三分之一的國人都血糖異常，新陳代謝科醫師游能俊，曾經自己就是糖尿病前期，加上有糖尿病家族史，讓他的健康拉警報，後來靠著133飲食法和運動，甩肉20多公斤，擺脫糖尿病前期，也和高血壓藥物說掰掰；而外食族又該怎麼挑選低升糖的食物，來看這則報導。

2022/11/12｜生活