台灣知名連鎖餐廳鼎泰豐，昨（13）日全台門市無預警「公休一日」，不少觀光客冒雨前來，才發現鐵門深鎖，紛紛露出失望神情，原因曝光後也掀起熱議。
鼎泰豐昨（13）天舉辦年度員工感恩餐會，全台門市配合公休一天，讓同仁齊聚參與活動。董事長楊紀華也在晚宴現場宣布，鼎泰豐將於5月進行調薪，這次平均調幅約3.5%，也是公司連續第6年替員工加薪，6年來累計調幅已超過25%，讓不少網友大讚鼎泰豐是「幸福企業」。
餐飲名店「鼎泰豐」過年的除夕、初一，民眾想吃可能會吃不到！因為鼎泰豐為了體恤員工，決定1月的除夕和大年初一，全台10家門市同步店休．連休2天估計會損失2千萬業績，加上其他9家都開在百貨，鼎泰豐不開，恐怕也會連帶影響百貨人潮，而其他餐飲業，王品則是除夕放假，瓦城、添好運照常營業。
農曆新年假期在即，鼎泰豐全台門市將在2023年1月21日除夕及22日大年初一暫停營業，這已是鼎泰豐第7年在除夕與初一公休。另海底撈火鍋與築間餐飲集團，全品牌也都在除夕夜、初一公休，讓員工回家過個好年。
鄉親們注意！各大連鎖品牌為了讓員工能夠回家吃團圓飯，紛紛宣布店休時間，以下統整全台40家品牌「春節營業時間」，其中鼎泰豐、海底撈如同往年連休2天，馬辣集團及王品集團旗下品牌則於初一恢復正常營業時間，築間集團則是除夕夜、初一公休，趕緊筆記時間，以免白跑一趟。
