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偽異國料理
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影音／華新街「一秒飛緬甸」 涼拌茶葉、咖哩餃飄香
走進新北市中和區華新街，彷彿一秒飛到緬甸，聚集大量緬甸華僑，也帶來最道地的美食，而每當潑水節來臨時，為了歡慶新年，當地常常喜歡吃炸物或涼拌料理，從酸辣開胃的涼拌茶葉，到咖哩餃、炸春捲，甚至清涼甜點，在華新街都吃得到，更吸引不少台灣人來嘗鮮，體驗「偽出國」的魅力。
台「偽異國美食」！ 印度不叫Curry、香港嘸廣東粥
近期有網路媒體整理，在台灣有很多「偽異國美食」，例如月亮蝦餅、溫州大餛飩等，引起網有熱議，沒想到也還有人討論，印度其實沒有咖哩，或是香港沒有奶油焗白菜，我們也實際詢問業者，以印度咖哩來說是名稱不同，做法也有改變，奶油焗白菜則是有這道菜但基底不一樣，以及廣東粥，其實是台灣統稱，在香港叫不到這道菜，因為他們都是以配料命名。
月亮蝦餅不是來自泰國？盤點5道「台灣籍」偽異國料理
蒙古烤肉、月亮蝦餅、溫州大餛飩這些台灣很常吃到的料理，其實全都來自台灣！蒙古其實沒有這種烤肉、泰國也沒有這種蝦餅，溫州也沒有這樣的餛飩，這些料理全都是正港「台灣籍」！當世界各地美食在台灣匯集，自然會產生融合，進而創新，於是就創造了新的美食，雖然以外地料理為名，卻是當地沒有的料理。台灣如何「發明」這些外地料理？背後又有什麼歷史和故事？５道根本「台灣籍」的偽異國料理：01. 月亮蝦餅 比真泰國蝦餅更受歡迎台灣泰國餐廳有１道名菜「月亮蝦餅」，也是在台灣創造出來的泰國菜，但有很長時間被台灣人視為泰國小吃。泰國菜有一道「金錢蝦餅」（ทอดมันกุ้ง，Tot man gung），也是以蝦泥為內餡，再裹麵包粉油炸而成，外形很像日本的可樂餅，跟月亮蝦餅差很大。月亮蝦餅也是以蝦泥為內餡，但以春捲皮上下包裹，再油煎到兩面金黃，形如滿月。整片大圓蝦餅以披薩方式切片，一般切成８片，擺盤時把８片小蝦餅尖端向外，裝泰式酸辣醬的小碗碟放中間即成。結果，在台灣發明的「偽泰國蝦餅」，比真泰國蝦餅更受台灣人喜愛。
「味」出國商機！ 「聯名機上餐」PK「異國風美食」
疫情影響，民眾還無法出國，除了旅遊業者的偽出國行程，超商及餐飲業者就推出以味道延伸的出國儀式感，像是跟航空公司合作，把機上餐點上架到超市，還有亞洲國家的異國美食，從餐前沙拉到飯後甜點，都能自由組成套餐，就連連鎖早午餐店，也看準民眾喜歡到東南亞旅遊，推出多元口味的泰式漢堡套餐。
澎湖花火節倒數！8大打卡景點必朝聖 享受偽出國感
一年一度的澎湖花火節進入倒數，在夜晚不僅能欣賞到璀璨的煙火，白天時更可以前往各大景點拍足美照！這次就要帶你一同來欣賞許多網美、網帥必去的8大打卡聖地，除了讓你一秒就能享受到偽出國感之外，更可以讓你拍照拍的超滿足。
免出國感受歐洲風情 新社「逛古堡、吃法餐」
在國內也能一場歐洲之旅！在台中新社，有「小歐洲」之稱的新社莊園古堡，不管是古堡還是湖畔，都有滿滿異國風情，另外還有一間花園餐廳，裡頭種滿各種綠色植物，而餐廳老闆曾在法國待過6年，他把當地味道帶回來，並加入創新元素。
偽出國搭五倍券！ 韓國醬蟹PK日本京都烤串
好久沒出國，百貨又推出偽出國展，這次還搭配五倍券優惠，像是韓國展有道地美食，京都展則有主題造景，讓民眾打卡拍照，業者表示，國慶連假2天已經收到超過6位數的五倍券，預估會帶動整體業績。
馬鈴薯代替白飯好美味！揭密11間色味俱佳神級餐廳
老少咸宜的相關料理，一道道都非常美味、受歡迎，《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查兩年來網路聲量，可以發現在台灣平均一個月有2萬1千多筆討論，換句話說，每日平均就有超過700筆討論聲量，數量十分驚人！而且無論FB還是熱門討論區，都可見網友主動發文，分享今天吃了什麼馬鈴薯，或展現精湛廚藝，親手把馬鈴薯料理端上桌～
全台19大異國美景 免搭機爽遊「南法鄉村、撒哈拉」
偽出國正夯！今年因為新冠肺炎的關係，導致完全不能出國旅遊，不過沒關係，在台灣其實也可以拍到國外美景，這次整理出全台19處擁有異國風情的美拍打卡點，不論是喜歡亞洲旅遊，還是歐式小鎮，從擬真度百分百的度假感，到台版薩哈拉沙漠、小南法的浪漫氛圍，讓你拍滿手機、相機記憶體！
解出國癮！ 賣場7條鐵道美食vs.百貨職人料理
疫情持續快1年了，很多人解乾癮去逛進口商店或超市，現在各業者愈玩愈專業，有百貨辦日本展請來日本師傅現做料理，還得先讓他們隔離14天，或超市配合歐洲現正季節推活動，連賣場都聯手日本鐵路推出10個縣的伴手禮，讓你有偽出國去買零食的感覺。
「偽出國」商機！ 日本展vs港式風異國美食夯
疫情當下大家無法出國，現在有許多業者在台灣舉辦異國展，百貨公司引進了原汁原味的日本攤位，吸引不少民眾前來。另外超市也和港式飲茶聯名推出五種餐點，同樣大受民眾歡迎。
舌尖偽出國！「冰狗」開賣 南洋、泰式餐拚展店
不能出國，國內的異國美食積極展店，有新加坡湯品，預計九月開進百貨跟台北車站，以及泰國的米其林餐廳跟日本定食，即將登台，另外家居賣場有創意發想，把銷售最好的冰淇淋以及熱狗漢堡做結合，也就是熱熱的麵包中間擠上霜淇淋，這道甜點最早出現在大阪美國村，台灣門市開賣一周，累積賣出上百個。
10大偽異國美食排名 月亮蝦餅台灣發明的！
<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／馮珮汶） <br /> <br /> 你最喜歡哪國料理嗎？民以食為天，尤其美食更是有慰藉人心的力量，更可以由「吃」這件事情認識在地文化，不過不少饕客可能有發現，許多異國料理到了台灣，除了名字取的十分有趣、就連味道也都改良為台美混和，時事網站「 <a href="http://dailyview.tw/Daily/2015/03/31" target="_blank">網路溫度計</a>」就整理出十大道地的台式偽異國美食，來看看你吃過那些！ <br /> <br /> ◎可麗餅 <br /> 來自法國西北部的布列塔尼，軟薄的軟Q加上鹹鹹甜甜的配料，在台灣也能吃到，而台式可麗餅除了皮較酥脆、餡料也可以塞滿鮪魚、火腿、玉米等滿滿配料，各大夜市幾乎都能買的到。 <br /> <br /> ◎美國油條 <br /> 類似像三明治夾內餡的產品，有些地方稱為「沙拉船」、有些叫做「潛艇堡」，在基隆變成「營養三明治」、在台東變成了美國油條，道地的吃法像是炸麵包、美乃滋、滷蛋等等，而且一個都是銅板價，比起正版的潛艇堡更經濟實惠。 <br /> <br /> ◎玉米濃湯 <br /> 玉米濃湯在台灣跟在國外可是大不同，西式玉米濃湯到台灣後變成可以喝到一顆一顆的新鮮玉米粒，另外一定要有美麗的蛋花，從早餐、自助餐、台式西餐都可以喝到，甚至在全球麥當勞只有台灣有賣玉米濃湯。 <br /> <br /> ◎古早味三明治 <br /> 據傳是英國好賭貴族所發明的三明治，而台灣的古早味三明治是用白吐司抹上美乃滋，加上蛋皮、哈姆，入口幾乎感覺不到餡料，爽口的口感讓香港人都要來台灣掃貨。 <br /> <br /> ◎牛排 <br /> 對於外國人而言，吃西餐必須要先穿著正式、並且小塊就口、輕聲細語，來到台灣後不僅用鐵板維持熱騰騰口感，除了愛怎樣切就怎樣切，還可以加個鐵板麵呢，最重要的是一定要淋上黑胡椒牛排醬。 <br /> <br /> ◎甜甜圈 <br /> 現在台灣有美式、日式甜甜圈，美式比較接近蛋糕口感，台式甜甜圈則是軟式麵包口感，外層裹上白砂糖，大街小巷都能買到。 <br /> <br /> ◎蒙古烤肉 <br /> 蒙古烤肉其實不是蒙古人發明、也不來自蒙古，反而是由原籍北京的相聲大師吳兆南在台灣發明的，由民眾隨意挑選喜歡的菜、肉、調味料，師傅大火快炒就成了一碗美味佳餚。 <br /> <br /> ◎薯條 <br /> 西式是以細長的馬鈴薯薯條為主，但正統的台式薯條其實是又粗又長的地瓜甘梅薯條，還可以加入各式各樣的調味粉，滋味超不一樣。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201503/20150331172215590.jpg" width="640px" /> <br /> ▲圖／取自 <a href="https://www.facebook.com/tkk.tw?fref=ts" target="_blank">頂呱呱TKK</a>臉書 <br /> <br /> ◎漢堡 <br /> 不同於美式漢堡，改良後的漢堡像是連鎖早餐店或是南霸天丹丹漢堡才是台灣人最愛，像是有加蛋、美乃滋、薄片漢堡肉才是最完美。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201503/20150331172058916.jpg" width="640px" /> <br /> ▲圖／取自 <a href="https://www.facebook.com/GHcrepe/photos_stream" target="_blank">光華可麗餅</a>臉書 <br /> <br /> ◎月亮蝦餅 <br /> 月亮蝦餅其實真的不是泰國發明的！就連泰國觀光局都嘆為觀止，來自泰國的金錢蝦誁是以鮮蝦泥為主要餡料，但進入台灣後經過調整，加上一層米紙或春捲皮，取名叫做月亮蝦餅，甚至一路紅回泰國，現在在當地也能吃到了。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201503/20150331171027924.jpg" width="640px" /> <br /> ▲圖／取自 <a href="https://www.facebook.com/thaitowncuisine/photos_stream" target="_blank">瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine</a>臉書 </body> </html>